家常牛肉炖土豆,家常牛肉炖土豆西红柿的做法

牛肉作者：聊钰 2022-12-19 23:53:02

本篇文章给大家聊聊家常牛肉炖土豆，以及家常牛肉炖土豆西红柿的做法对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、土豆炖牛肉家常做法简单
2、牛肉炖土豆的方法
3、怎样做牛肉炖土豆
4、牛肉炖土豆的最简单家常做法

土豆炖牛肉家常做法简单

土豆炖牛肉如下:

准备好土豆、淡老抽、葱花、姜、蒜、牛肉、八角、花椒、姜。

1.土豆去皮切块，牛肉切块。

2.将牛肉放入冷水中，加入姜片和料酒，煮至沸腾，捞出备用。

3.热锅放油，放入辅料翻炒，再放入牛肉和土豆块翻炒。

4.然后加入生抽，翻炒生抽，加水，盖上盖子煮20分钟左右。收汁后就可以出锅了。牛肉不宜熏制、烘烤、腌制，以免产生苯并芘、亚硝胺等致癌物质。吃牛肉食物会打乱肝脏的生物钟。牛肉富含蛋白质和氨基酸。

中医认为，牛肉具有补中益气、健脾胃、强筋骨、化痰熄风、止渴生津的作用。

牛肉炖土豆的方法

练习步骤:

第一步。土豆洗净，去皮，切块。

第二步，牛肉备用。

第三步。把牛肉切成方块。

第四步:山楂洗净，辣椒切段，生姜切片。

第五步:将洋葱切碎。

第六步。把牛肉放在冷水里。

第七步:水烧开后撇去浮沫，煮至变色捞出，待水冷却后捞出，沥干。

第八步。炒锅放少许油，加热5分钟，放入姜片爆香，然后放入牛肉块，翻炒至牛肉变色，同时加入少许酱油和红酒，继续加入适量水。牛肉不吃的话，加干辣椒和山楂。

第九步:大火烧开。

第十步。将牛肉连同汤一起倒入砂锅，炖至牛肉酥烂，放入土豆块，盖上盖子，再用小火炖30分钟，大火收汁，加入少许盐。

第十一步。撒上葱花即可食用。

第十二步，香脆可口。

家常牛肉炖土豆,家常牛肉炖土豆西红柿的做法

怎样做牛肉炖土豆

练习步骤:

第一步。土豆洗净，去皮，切块。

第二步，牛肉备用。

第三步。把牛肉切成方块。

第四步:山楂洗净，辣椒切段，生姜切片。

第五步:将洋葱切碎。

第六步。把牛肉放在冷水里。

第七步:水烧开后撇去浮沫，煮至变色捞出，待水冷却后捞出，沥干。

第九步:大火烧开。

第十步。将牛肉连同汤一起倒入砂锅，炖至牛肉酥烂，放入土豆块，盖上盖子，再用小火炖30分钟，大火收汁，加入少许盐。

第十一步。撒上葱花即可食用。

第十二步，香脆可口。

牛肉炖土豆的最简单家常做法

牛肉炖土豆的最简单家常做法如下图所示：

食材：土豆1个、西红柿2个、牛肉500克、胡萝卜1个、葱2根、酱油1勺、蚝油1勺、盐少许。

1、准备好食材。牛肉切大块，西红柿切大块。

2、土豆，胡萝卜切滚刀块。

3、热锅倒油，葱姜爆香。

4、放入牛肉，加上一小勺蚝油、酱油、盐。

5、加入2大碗温开水，大火烧开，小火慢炖15分钟。

6、炖15分钟后放入西红柿，土豆，胡萝卜，继续炖15分钟。

7、最后收汁即可。

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牛肉炖土豆的方法

怎样做牛肉炖土豆

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