电饭锅牛肉干,电饭锅做牛肉干的做法大全集窍门

牛肉作者：邸夜梅 2022-12-18 05:25:03

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本文目录一览：

1、电饭锅自制牛肉干的家常做法大全怎么做好
2、自制电饭锅DIY牛肉干怎么做好吃又简单，做
3、如何用电饭锅做牛肉干

电饭锅自制牛肉干的家常做法大全怎么做好

自制牛肉干（电饭煲版）的主料：

牛肉(适量)

自制牛肉干（电饭煲版）的调料：

红酒(适量)花椒大料(适量)干辣椒麻椒(适量)

做自制牛肉干（电饭煲版）所需厨具：

电饭煲

自制牛肉干（电饭煲版）的做法步骤

1.牛里脊。

2.切成条状和块状。

3.热水浸煮，撇去浮沫，控干。

4.倒入电饭煲中。

5.加入花椒、大料、姜、糖、干红辣椒、盐、麻椒、料酒、酱油、红酒。

6.按蒸饭档。

7.蒸好后根据自己喜欢的口味，再增加调料，加葱再次蒸至锅底变干为止。

8.做好的牛肉干味道麻辣甜咸，软硬适中，比超市买的还好吃。愿意吃更有咬劲的可以再晾晒一下。

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自制电饭锅DIY牛肉干怎么做好吃又简单，做

主料

牛肉 ?：适量

辅料

料酒：适量

孜然粉：适量

姜 ?：适量

辣椒粉：适量

酱油 ?：适量

盐：适量

具体步骤

第一步

1.牛肉切条，放入容器，添加盐，料酒，酱油，孜然粉，姜片，辣椒粉（根据个人口味适量加入，也可不加）搅拌均匀，用保鲜膜封好，冰箱冷藏20分钟

第二步

2.放入电饭锅内，中间翻两次，直到跳闸即可

第三步

3.简单美味，即食

如何用电饭锅做牛肉干

电饭锅版牛肉干的做法

牛肉选择瘦而且少筋的部位。我选的是仔盖部位（具体是什么位置我也不清楚，买的时候咨询了卖肉的师傅，嘻嘻！）

切成拇指粗细的肉条（如果给家中的孩子或老人可以切成肉粒）

放入冷水中焯出血沫然后用水清洗干净（这里需要注意清洗的水要温水冷水牛肉不爱烂）

清洗好的肉放入电饭锅中，将150ml红酒和100ml海鲜酱油放入锅中。按煮饭键即可

锅中的汤汁收干后铺平凉凉！加入自己喜欢的干料拌匀.风干一夜后口感更佳……

根据自己口味添加喜欢的辅料

配上红酒开吃！

电饭锅牛肉干的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于电饭锅做牛肉干的做法大全集窍门、电饭锅牛肉干的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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