番茄金针菇牛肉的做法,番茄金针菇牛肉煲

牛肉作者：邱晴霞 2022-12-18 02:23:02

今天给各位分享番茄金针菇牛肉的做法的知识，其中也会对番茄金针菇牛肉煲进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、番茄肥牛金针菇的做法
2、西红柿金针菇牛肉汤的做法
3、金针菇肥牛番茄汤的做法
4、番茄牛肉金针菇的做法
5、金针菇肥牛番茄锅怎么做？
6、番茄牛肉金针菇的做法窍门

番茄肥牛金针菇的做法

准备食材：金针菇100g，肥牛卷200g，葱20g，盐10g，油10g，鸡精10g，糖10g，番茄200g，蒜10g。

番茄肥牛金针菇怎么做

金针菇切去底部，番茄切块，葱蒜切片。

番茄肥牛金针菇怎么做

锅中倒油爆香葱姜蒜，放入番茄翻炒。

番茄肥牛金针菇怎么做

加盐、糖、鸡精，倒入金针菇翻炒均匀，加入少许水，放入肥牛煮熟即可

番茄金针菇牛肉的做法,番茄金针菇牛肉煲

西红柿金针菇牛肉汤的做法

一切都准备好之后，制作就可以开始了。

首先，在干净的锅里放入适量油，待油温至8成的时候，将洗净的蒜放入锅中小火煸香后，将牛肉放入锅中大火快速翻炒，至7成熟的时候，将西红柿放入锅中炒香。

紧接着，在锅中放入适量开水，放入金针菇，大火烧至汤沸腾，转中小火，再烧5~8分钟，金针菇熟了之后，加入适量盐，搅拌均匀，2分钟后就可以出锅了。在最后，喜欢葱香的朋友，可以自己撒一些葱花。

汤就这样做好了，是不是特别简单？自己做的汤总是带着一种自豪感和成就感，喜欢的朋友不妨自己在家里尝试一下，说不定你也可以变成厨艺小达人。

金针菇肥牛番茄汤的做法

食材

西红柿 2个

金针菇 1把

肥牛 300克

葱适量

蒜适量

胡椒粉一勺

生抽两勺

蚝油一勺

盐适量

番茄酱适量

方法/步骤

1、蘑菇番茄牛肉汤来了

2、准备材料，肥牛，金针菇，番茄

3、割下金针菇头，撕成小块洗净

4、西红柿去皮切丁

5、把肥牛放在开水里，一变色就把它取出来

6、热油炒洋葱蒜

7、热油入西红柿丁，翻炒，翻炒成汁

8、加番茄酱，炒

9、加水烧开

10、加胡椒，酱油，蚝油

11、放入金针菇煮一分钟，再放入牛肉卷

12、煮一会儿，加点盐

13、洒葱煲

番茄牛肉金针菇的做法

材料

金针菇 1把肥牛 100克西红柿 2只料酒少许盐少许油适量姜蒜少许

做法:

西红柿表面开十字花，放入沸水，烫煮一下(水量没过西红柿)，去皮，切2厘米方丁备用。

牛肉横切成薄片(与肉纹路垂直，厚度了毫米左右。)加盐、料酒、水淀粉，拌匀腌制10分钟。

姜、蒜切末，葱切段，备用。

西红柿下锅翻炒出红油盛出备用。不用放油。

锅内加姜蒜末翻炒，放入西红柿，加入适量水，水沸逐片放入牛肉，金针菇，以盐料酒调味。至沸放入葱段关火出锅。

喜欢番茄味的可在加水前，加适量番茄酱。也可在出锅后，热油爆香花椒淋于菜上，提香增味。

金针菇肥牛番茄锅怎么做？

这是一道人人见之无不欢欣雀跃，温暖，丰盛，又快手的番茄金针菇肥牛。

By 姜叔的日食记【豆果美食官方认证达人】

用料

番茄 3个

金针菇 1把

姜丝适量

葱丝适量

蒜末适量

食用油适量

生抽 2勺

料酒 2勺

盐 3勺

香菜适量

做法步骤

1、3个番茄顶部划十字，浇热水后盖锅盖煮1分钟去皮。

2、番茄切成小块，取一把金针菇去根部，掰成小块。

3、热锅冷油倒入番茄块，煸炒出红油。

4、铸铁锅中倒入少许油烧热，姜丝、蒜末煸出香味。

5、倒入炒好的番茄块，加水至8分满，煮至水沸。

6、放入金针菇、10片肥牛片煮至全熟。加入2勺生抽、2勺料酒和3勺盐调味。

7、点缀适量香菜，金针菇番茄肥牛锅完成！

番茄的饮食禁忌

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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超简单的一道快手汤，番茄的味道和肥牛很搭，酸酸的很是开胃

用料

肥牛肉片半斤番茄（中等个头）2个金针菇一盒姜丝若干

金针菇肥牛番茄锅的做法

超市买来的肥牛肉片，先用开水焯一下捞出，冲去浮沫，番茄切块。

炒锅一点油，先爆香姜丝，然后下番茄炒，炒到出汁变软。

加适量水大火烧开，然后下金针菇与肥牛片略煮，加盐和鸡精调味出锅。吃吧！

小贴士

1、肥牛焯水的时候稍微烫一下即可，不要煮太久以免口感过老；

2、两个番茄是我家习惯的量，喜欢汤里浓浓的番茄味儿，不喜欢吃酸的可以只放一个；

3、还嫌汤汁不够浓，或者番茄不够酸的，可以加点番茄酱试试~

番茄牛肉金针菇的做法窍门

做法1：

1,牛肉切大约3厘米见方的方块,放入沸腾的水中氽烫一两分钟,去掉血末后捞出备用。

2，将香叶、白胡椒粒和洋葱放入茶袋中。

3，锅中接足量凉水，放入焯过水的牛肉块，以中火煮开后，撇去浮末；注意的是，水不宜太多，不然汤就不香了。

4，将西红柿切大块倒入锅中。

5，将放了洋葱和香叶的茶袋也放入汤锅中，以中火煮开后，转小火慢炖大约3小时。

6，捞出牛肉和番茄另做其他用;香料袋取出扔掉;牛肉汤备用。

7，卷心菜切粗丝，土豆和胡萝卜切麻将大小的块，洋葱切小片。

8，锅中倒入适量炒菜油，再放入一小块黄油加热融化。

9，把卷心菜炒软后盛出备用。

10，将洋葱炒香。

11，放入土豆和胡萝卜块翻炒。

12，加入卷心菜继续翻炒一会儿，然后把蔬菜盛出备用。

13，将番茄酱倒入锅中，用锅中底油翻炒出香味。

14，然后把蔬菜倒回锅中。

15，将事先煮好的牛肉汤倒入，如果喜欢，可以留一些牛肉切成小丁也一起倒入。

16，以中火煮开后小火再炖30分钟，加入少许盐调味，如果喜欢也可以加一点点糖。最后再倒一点番茄沙司味道会更好。

做法2：

备料：牛腩切块、西红柿2个、黄油2块、牛奶一袋、圆白菜半颗、土豆切块越小越好、番茄酱

步骤：

1，凉水放牛肉，加热，打掉血沫子

2，西红柿洗干净整个儿放进去烫一下，拿出来，剥皮

3，放入牛奶、黄油，烧开后换小火20分钟

4、放入土豆，10分钟，

5、把西红柿整个放进锅，用大勺子把西红柿和土豆全部捣碎，放番茄酱

6、继续大火5-10分钟，适度加盐，出锅。

优点：做法简单粗暴、口味浓重、香，可以伪装成正宗俄罗斯菜。

缺点：会发胖，你懂的。

综述：西红柿、番茄酱的顺序很重要，放早了土豆会变得脆、硬；开水、牛肉和牛奶的放置时间和顺序可以调整，最终结果以炖出一锅浓浓的糖为佳，鼓励各种尝试。

番茄金针菇牛肉的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于番茄金针菇牛肉煲、番茄金针菇牛肉的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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