牛肉炒苦瓜功效和作用及禁忌,牛肉可炒苦瓜吗

牛肉作者：嬴盼巧 2022-12-15 10:06:02

本篇文章给大家聊聊牛肉炒苦瓜功效和作用及禁忌，以及牛肉可炒苦瓜吗对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、苦瓜炒牛肉的功效是什么？
2、苦瓜炒牛肉的功效
3、苦瓜能不能和牛肉一起吃

苦瓜炒牛肉的功效是什么？

【材料】

苦瓜250克，牛肉200克，生姜3片，调味品及枸杞苗适量。

【操作】

苦瓜剖开，去籽，洗净，切块，放盐略渍片刻。牛肉切片，与淀粉拌匀。生姜切细。枸杞苗洗净，切碎。

锅中放植物油适量滑锅后，放入姜末略炒，下牛肉片翻炒，加清水适量煮沸。待牛肉片煮软后，下苦瓜片，煮熟，调味，撒上枸杞苗碎叶即成。

【功效】

清热利湿。适用于脾胃湿热所致的口音黏腻、小便短黄、大便不爽、肢体沉重、胃纳不香等症患者食用。

苦瓜炒牛肉的功效

吃苦瓜炒牛肉对身体的好处有：牛肉含有丰富的铁和钙对身体的好处毋庸置疑，但夏季吃起来似乎有点早点燥热，搭配苦瓜就不一样，是夏季食材中的最佳情侣组合。苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效，另外苦瓜有很好的降糖作用，同时富含丰富的维生素等营养，非常适合孕期糖尿病患者食用。　