今天给各位分享电高压锅牛肉炖萝卜的知识,其中也会对电高压锅牛肉炖萝卜怎么做家常做法进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、高压锅炖牛肉萝卜的做法?2、牛肉炖萝卜高压锅煮要多长时间3、萝卜炖牛肉可不可以把萝卜和牛...
2022-12-14 119 电高压锅牛肉炖萝卜,电高压锅牛肉炖萝卜怎么做家常做法
今天给各位分享电高压锅牛肉炖萝卜的知识,其中也会对电高压锅牛肉炖萝卜怎么做家常做法进行讲解,请看下面内容!
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先把牛肉用高压锅炖熟(先开大火,冒气时改小火炖20-30分钟),然后熄火放气,再放入萝卜一起炖,炖10分钟就可以了
牛肉炖萝卜是一道家常菜,是以牛肉和萝卜为主料,主要烹饪工业是炖。下面一起来看看牛肉炖萝卜高压锅煮要多长时间。
1、 牛肉炖萝卜高压锅煮要20分钟左右。
2、 牛肉在炖之前要提前用开水煮过,然后捞出放在凉水中浸泡,牛肉可以切得小块一点,可以减少高压锅的时间。
3、 在炖萝卜之前,要先将牛肉放在高压锅内炖上十分钟,然后再打开高压锅放入萝卜,这样炖出来的牛肉不仅混合了萝卜的清香,牛肉也炖得更加的软糯。
以上就是给各位带来的关于牛肉炖萝卜高压锅煮要多长时间的全部内容了。
可以一起放在高压锅里炖的。
炖萝卜牛肉的方法步骤如下:
所需原材料:
1、主料:白萝卜600克、牛肉400克。
2、辅料:生姜1块大、葱1段、蒜4瓣、八角1个、桂皮1段、生抽15克、料酒10克、豆瓣酱1勺、植物油10克。
第一步:先准备好所需的所有原材料。
第二步:然后将牛肉切成小块。
第三步:生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成小段。
第四步:锅里放入适量水,加入八角、桂皮、料酒,放入部分葱、姜、蒜,放入牛肉焯水。
第五步:然后将萝卜切成滚刀块。
第六步:锅里放入适量花生油,烧到五成热放入焯好水的牛肉翻炒。
第七步:加入葱、姜、蒜、一小勺豆瓣酱、少许生抽,继续翻炒入味。
第八步:加入萝卜继续翻炒一会。
第九步:加入适量水烧开。
第十步:将其转入高压锅,大火烧上汽后中小火煮半个小时。
第十一步:然后就可以出锅了。
主料:牛肉250克,胡萝卜1个,土豆1个,
辅料:葱2根,蒜2瓣,八角1个,香叶1片,桂皮1小段,盐1小匙,酱油2汤匙,老抽1/2小勺,料酒1汤匙,食用油1大匙
胡萝卜土豆炖牛肉的做法
1.
准备所需材料
2.
牛肉切成2厘米左右的小块,土豆、胡萝卜去皮切成丁
3.
锅内加入清水,放入牛肉块,大火加热
4.
煮至水开后,将牛肉块的血沫煮出
5.
然后捞起,用开水冲洗一下
6.
锅内放油烧热,放葱、蒜炒出香味
7.
再倒入牛肉块翻炒几下
8.
然后加入八角、桂皮、香叶
9.
再加入开水,水能没过牛肉
10.
加入酱油、老抽、料酒
11.
再大火煮
12.
将牛肉移至瓦煲内
13.
开大火煲沸,转小火炖煮1小时
14.
再加入土豆、胡萝卜
15.
继续炖30分钟左右,直到汤汁收浓,牛肉软烂,土豆软绵,然后加入盐调味
16.
最后撒上葱花即可出锅
烹饪技巧
土豆和胡萝卜比较容易软烂,所以不能下太早,以免把土豆炖烂。
可以,以下是牛肉和萝卜同时放进高压锅里炖的做法:
主料:牛肉1000g、红心萝卜500g
辅料:盐适量、酱油适量、十三香适量、耗油适量、豆豉适量、炖肉料适量、辣椒干适
步骤:
1、生牛肉洗净切块
2、放到锅里煮
3、萝卜切大块
4、煮开后把脏末撇去
5、放到之前炖酱牛肉时留下的肉汤里
6、放少许的调料
7、放豆豉
8、放少许盐不要放太多
9、放干红辣椒
10、放十三香花椒粉
11、放切好的萝卜
12、炖30时分钟
13、炖好装盘
准备材料:牛肉300克、牛筋2条、白萝卜半个、山茶油50毫升、生姜3片、料酒50毫升、沙茶酱2大匙、蚝油2大匙、老抽1大匙、生抽2大匙、红糖适量、肉桂半根、八角1个、陈皮1片、月桂叶1片、草果2个
一、牛肉洗净后切块,牛筋洗净后切成小段。
二、油锅烧热了后放入生姜和牛腩牛筋,炒至肉块变色,边缘微微焦黄。
三、将炒好的肉块倒入电压力锅的盆里,放入剩余的所有调叶料,加热水没过肉块。
四、选择电压力锅的“炖肉”档
五、待电压力锅排气结束后,检查一下牛肉是否已酥软。
六、放入切成块的白萝卜,盖好盖子,选择“煲汤”模式,按“开始”键继续烹饪。
七、待电压力锅排气结束后,萝卜炖牛肉就制作完成了。
八、盛起来,撒点葱花即可食用。
电高压锅牛肉炖萝卜的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于电高压锅牛肉炖萝卜怎么做家常做法、电高压锅牛肉炖萝卜的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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