亳州牛肉馍哪里好吃,亳州老街牛肉馍哪家出名

牛肉作者：化海菡 2022-12-14 08:14:02

今天给各位分享亳州牛肉馍哪里好吃的知识，其中也会对亳州老街牛肉馍哪家出名进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、你吃过安徽亳州的特色美食西关牛肉馍吗？
2、亳州牛肉馍利辛县有几家
3、亳州是安徽新兴的地级市，被称为药都，你知道哪些亳州的美食？

你吃过安徽亳州的特色美食西关牛肉馍吗？

安徽亳州的特色美食西关牛肉馍是非常美味的。

在安徽亳州的许多地方都有卖这种特色美食的摊点。每次卖这种美食的一出摊儿就会被人们围观挤满，人们都想来尝一尝地地道道的西关牛肉馍是什么味道的。因为安徽亳州牛肉馍的传统与美味才引至了世界各地的人来这里品尝，尤其是李氏牛肉馍，这种牛肉馍已经传了将近有一个世纪了，现在学做牛肉馍的人非常少，仅靠李氏一家传承，已经是不足够的了，这种美食就发展成了来安徽旅游必吃的食物。

久而久之，安徽牛肉馍就有了如此大的盛名。而且牛肉馍这个名字的来源还是因为曹操。曹操在这里吃的一个有牛肉馅儿和面烙成的饼，曹操就叫它牛肉馍，牛肉馍之所以好吃，是因为是用上好的牛肉剁成泥，然后再用李氏独传的调料调成馅儿，而且最重要的就是活好面的时候一定要让面醒好。然后就是每个师傅的传统手艺，才把它做成一个牛肉馍，再来回翻，把它烙熟。

所以当我们来到安徽亳州旅游的时候，一定要吃牛肉馍。而且安徽亳州这里不仅仅有牛肉馍，他们还有许多特色的食物，例如说凉拌贡菜，亳州粉皮等等。其实展沟烧饼，也是很好吃的。并不是说来这里非要吃牛肉馍，如果有展沟烧饼的话，那也是非常香酥可口的。

这种烧饼是长类似于长方形，椭圆形的，并不是像我们一般吃的方形烧饼，和圆形烧饼一样。而且它那上面有非常满满的一层芝麻，让人一口咬下去嘴里都充满芝麻香味儿。还有这里的牛肉干，油炸馍等等，都非常具有特色。我觉得安徽人们独钟爱烧饼一类的食物还有肉类，对素菜的研究不如对肉的研究多。

亳州牛肉馍利辛县有几家

亳州牛肉馍利辛县有5家。刘磊安徽省亳州市利辛县建设路中段东侧028号，宋亚丽安徽省亳州市利辛县张村镇十字街，亳州市利辛县丽景名都东门旁，安徽省亳州市利辛县向阳东路780号，安徽省亳州市利辛县嘉和阳光城南门。

亳州是安徽新兴的地级市，被称为药都，你知道哪些亳州的美食？

亳州市是安徽省地级市，位于安徽省西北部，是全球最大的中药材集散中心，因此亳州又被称为药都。另外，亳州有很多好吃的，有些还闻名于整个安徽，是到了亳州不容错过的地方美食，下面就给大家具体介绍一下。

1、亳州牛肉馍

牛肉馍是亳州地区的一种特色小吃,在市区的不少地方都可以吃到。牛肉馍虽然不是用什么名贵食材制成，但是它色泽金黄，外脆里嫩，咬一口，满嘴香,让人吃了还想吃。每天卖牛肉馍的地方客人都是络绎不绝、生意红火，可见人们对牛肉馍的喜爱程度。

2、亳州锅盔

锅盔是亳州面食的经典代表，形状颇像古代的盔甲，又圆又硬，所以被称为锅盔。一般情况下一个传统的亳州锅盔的直径50CM，厚度3-3.5CM, 重达8斤左右。锅盔表面沾满沁香的芝麻粒，配上当地的小咸菜酱豆子一起吃，咸香宜人，回味无穷。

3、蒙城撒汤

撒汤是皖北一带比较流行的一种小吃，一般是当做早点食用，整个亳州地区的撒汤又以蒙城的最为好喝。撒汤是用老母鸡、猪排等为原料，炖好后，打生鸡蛋在碗里，搅拌均匀后，用沸腾的肉汤浇沏，制成黄橙的肉汤蛋花茶，并在上面撒上牛肉末、芥末和芝麻油进行调味，配上水煎包或者油条，绝对是一道营养丰富的早餐。

4、涡阳干扣面

干扣面是亳州涡阳地区的一种独具风味的特色传统面食，已成为涡阳人饮食生活一个必不可少的部分。以煮熟的黄豆芽作铺垫，配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等为底料，煮熟的面条覆盖其上，再以油炸辣椒作上料，充分搅拌以后即可。在涡阳，干扣面已不单单是一种食品，它更多的是代表了一个地方的饮食文化，是涡阳的一种独具风味的面食。

5、阚疃板鸡

阚疃板鸡是亳州的一道地方名吃，至今已有100多年历史。阚疃大块板鸡色泽亮丽，香气扑鼻，鸡皮劲道清脆，鸡肉肥而不腻，板而鲜嫩，深受欢迎。凭借着鲜、香、嫩、脆的特点，上百年来，阚疃板鸡的美名已经在周边传播开来，深受人们的喜爱。

6、义门羊肉汤

以上6道亳州特色美食味道都很不错，到亳州的朋友一定要找找尝尝。当然，亳州的美食还有不少，欢迎大家留言补充。

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