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家常牛肉炒土豆片,牛肉炒土豆片的做法大全

牛肉 作者:树和颂 2022-12-14 07:51:02

今天给各位分享家常牛肉炒土豆片的知识,其中也会对牛肉炒土豆片的做法大全进行讲解,请看下面内容!

本文目录一览:

牛肉炒土豆片怎么做好吃

牛肉土豆片的做法

步骤

step

1

牛肉土豆片的步骤

备好食材,将牛肉洗净切薄片,盛入碗中,调入酱油,淀粉,香油搅拌均匀,腌制片刻;

步骤

step

2

牛肉土豆片的步骤

土豆去皮,切片后用清水浸泡一遍,泡水防止发黑还能去除多余的淀粉质,捞起沥干水,四季豆撕去筋络,洗净后切成斜刀,炒起来容易熟透,也更能吸住肉汁;

步骤

step

3

牛肉土豆片的步骤

热锅,倒入食用油,油温发出嗤啦啦的响声时,将牛肉片倒入锅中,保持大火,快速煸炒至两面发白,盛起待用;

步骤

step

4

牛肉土豆片的步骤

原锅烧热,再倒入少量食用油,将四季豆倒入锅中,煸炒十几个来回,炒至四季豆软化;

步骤

step

5

牛肉土豆片的步骤

倒入土豆片,继续炒至土豆软化,若觉得食材太干,适当撒点清水润润锅,水不能太多,2汤匙左右就够了;

步骤

step

6

牛肉土豆片的步骤

调入少许盐,倒入蚝油拌匀,最后加入焯熟的牛肉,翻炒均匀后装盘即可。

牛肉炒土豆条的做法窍门

牛肉炒土豆条是一道西式的甜点,在做的时候需要准备的是新鲜的土豆,还有适当的番茄,再搭配上番茄酱和生抽来调理,一般牛肉和土豆全部都切成片状,放在锅中先炒制一下,等到完全收汁以后,焖五分钟即可出锅。

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菜谱简介这道牛肉炒土豆,味道香甜,而且非常的有营养。跟着做这道菜的朋友们,喜欢的都赞一下吧。

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材料

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生牛肉1快、土豆2个、番茄2个、番茄酱2汤勺、生抽、盐各适量

做法

1、牛肉洗净切片,土豆去皮切片,番茄切小块。

2、油锅烧热后加适量的盐,倒入牛肉煸炒至白色。

3、加2汤勺番茄酱煸炒两下,放生抽、土豆,加适量的水焖一会儿收汁。

4、收汁后放番茄炒几下即可出锅。

材料

主料:腊肉200克,土豆1个,葱1节,干辣椒10个

调味料:豆豉酱1勺,盐,鸡精少许

做法

1、腊肉用温水洗净,切片,土豆去皮切片,葱和干辣椒切小段;

2、炒锅加油烧热,加土豆片炒半熟盛出,炒锅加油烧五成热;

3、放入豆豉酱炒香,加干辣椒、葱段炒两下,加腊肉翻炒;

4、再加土豆片炒匀,调入少许盐、鸡精即可。

小诀窍

腊肉要用温水才能洗干净,豆豉酱有咸味,盐要少放哦~~

土豆炒牛肉的做法

主料

牛肉

一块

土豆

一个

辅料

葱花

少许

生抽

少许

蚝油

少许

少许

淀粉

少许

食用油

少许

咸香

口味

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

土豆炒牛肉的做法步骤

土豆炒牛肉的做法步骤:1 1牛肉切成片,放入碗里,加生抽,淀粉腌制一下,土豆切成片备用。

土豆炒牛肉的做法步骤:2 2锅里放油,烧热,下葱花爆香。

土豆炒牛肉的做法步骤:3 3放入腌制好的牛肉片。

土豆炒牛肉的做法步骤:4 4翻炒几下,肉色变浅,肉炒熟了。

土豆炒牛肉的做法步骤:5 5倒入碗中备用。

土豆炒牛肉的做法步骤:6 6锅里放油,烧热,放葱花爆香。

土豆炒牛肉的做法步骤:7 7把切好的土豆片下锅,翻炒均匀,放生抽,盐,蚝油调味。

土豆炒牛肉的做法步骤:8 8土豆快熟时,把炒好的牛肉倒入锅中,翻炒,放入少许香油。

土豆炒牛肉的做法步骤:9 9盛入盘中即可。

土豆片炒牛肉怎么做

原料:牛肉、土豆、蒜末、姜丝、油、盐、腌料:、酱油、胡椒粉、糖、生粉、花生油。

做法步骤:

第1步、准备:土豆切成片,牛切薄片,姜丝,蒜末。

第2步、牛肉放腌料抓匀腌制10分钟。

第3步、热锅放油,下姜丝炒香。

第4步、放腌好的牛肉大火翻炒。

第5步、炒至变色后先盛出备用。

第6步、锅中再放少许油,下蒜末炒香。

第7步、将土豆片放入大火翻炒。

第8步、炒至断生调点盐。

第9步、添加少许开水让土豆片炒熟透(土豆片必须要熟透煮才能吃哦)。

第10步、然后将牛肉回锅与土豆片翻炒均匀即可。

第11步、很快手的小炒,荤素搭配。

土豆牛肉片怎么做

土豆牛肉片是比较容易制作的一道菜肴,它的做法如下:

1、准备食材,将土豆、牛肉、大蒜分别洗净,切好,待用

2、将牛肉片淋上生抽,放入大蒜末,混合均匀,放置15分钟左右

3、热锅中倒油,将腌渍过的牛肉倒入锅中,快速翻炒,大火不停翻炒2分钟 ,出锅

4、热锅中倒油,将切好的土豆倒入,不停翻炒均匀,加一点水,大约翻炒4分钟左右,将牛肉倒入

5、放盐等调料,混合均匀,因为牛肉事先用生抽腌渍过,是带有咸味的,所以不需要放太多盐

6、翻炒均匀,大火收汁,即可出锅

关于家常牛肉炒土豆片和牛肉炒土豆片的做法大全的介绍到此,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注江南平台app 。


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