今天给各位分享家常牛肉炒土豆片的知识,其中也会对牛肉炒土豆片的做法大全进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、牛肉炒土豆片怎么做好吃2、牛肉炒土豆条的做法窍门3、土豆炒牛肉的做法4、土豆片炒牛肉怎么做5、土豆牛肉片怎么做牛肉炒土豆片怎么做好吃牛肉土豆片的做法步骤step1牛肉土豆片的步骤备好食材,将牛肉洗净切薄片,盛入碗中,调入酱油,淀粉,香油搅拌均匀,腌制片刻;步骤step2牛肉土豆...
2022-12-14 150 家常牛肉炒土豆片,牛肉炒土豆片的做法大全
今天给各位分享家常牛肉炒土豆片的知识,其中也会对牛肉炒土豆片的做法大全进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
牛肉土豆片的做法
步骤
step
1
牛肉土豆片的步骤
备好食材,将牛肉洗净切薄片,盛入碗中,调入酱油,淀粉,香油搅拌均匀,腌制片刻;
步骤
step
2
牛肉土豆片的步骤
土豆去皮,切片后用清水浸泡一遍,泡水防止发黑还能去除多余的淀粉质,捞起沥干水,四季豆撕去筋络,洗净后切成斜刀,炒起来容易熟透,也更能吸住肉汁;
步骤
step
3
牛肉土豆片的步骤
热锅,倒入食用油,油温发出嗤啦啦的响声时,将牛肉片倒入锅中,保持大火,快速煸炒至两面发白,盛起待用;
步骤
step
4
牛肉土豆片的步骤
原锅烧热,再倒入少量食用油,将四季豆倒入锅中,煸炒十几个来回,炒至四季豆软化;
步骤
step
5
牛肉土豆片的步骤
倒入土豆片,继续炒至土豆软化,若觉得食材太干,适当撒点清水润润锅,水不能太多,2汤匙左右就够了;
步骤
step
6
牛肉土豆片的步骤
调入少许盐,倒入蚝油拌匀,最后加入焯熟的牛肉,翻炒均匀后装盘即可。
牛肉炒土豆条是一道西式的甜点,在做的时候需要准备的是新鲜的土豆,还有适当的番茄,再搭配上番茄酱和生抽来调理,一般牛肉和土豆全部都切成片状,放在锅中先炒制一下,等到完全收汁以后,焖五分钟即可出锅。
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菜谱简介这道牛肉炒土豆,味道香甜,而且非常的有营养。跟着做这道菜的朋友们,喜欢的都赞一下吧。
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材料
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生牛肉1快、土豆2个、番茄2个、番茄酱2汤勺、生抽、盐各适量
做法
1、牛肉洗净切片,土豆去皮切片,番茄切小块。
2、油锅烧热后加适量的盐,倒入牛肉煸炒至白色。
3、加2汤勺番茄酱煸炒两下,放生抽、土豆,加适量的水焖一会儿收汁。
4、收汁后放番茄炒几下即可出锅。
材料
主料:腊肉200克,土豆1个,葱1节,干辣椒10个
调味料:豆豉酱1勺,盐,鸡精少许
做法
1、腊肉用温水洗净,切片,土豆去皮切片,葱和干辣椒切小段;
2、炒锅加油烧热,加土豆片炒半熟盛出,炒锅加油烧五成热;
3、放入豆豉酱炒香,加干辣椒、葱段炒两下,加腊肉翻炒;
4、再加土豆片炒匀,调入少许盐、鸡精即可。
小诀窍
腊肉要用温水才能洗干净,豆豉酱有咸味,盐要少放哦~~
主料
牛肉
一块
土豆
一个
辅料
葱花
少许
生抽
少许
蚝油
少许
盐
少许
淀粉
少许
食用油
少许
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
土豆炒牛肉的做法步骤
土豆炒牛肉的做法步骤:1 1牛肉切成片,放入碗里,加生抽,淀粉腌制一下,土豆切成片备用。
土豆炒牛肉的做法步骤:2 2锅里放油,烧热,下葱花爆香。
土豆炒牛肉的做法步骤:3 3放入腌制好的牛肉片。
土豆炒牛肉的做法步骤:4 4翻炒几下,肉色变浅,肉炒熟了。
土豆炒牛肉的做法步骤:5 5倒入碗中备用。
土豆炒牛肉的做法步骤:6 6锅里放油,烧热,放葱花爆香。
土豆炒牛肉的做法步骤:7 7把切好的土豆片下锅,翻炒均匀,放生抽,盐,蚝油调味。
土豆炒牛肉的做法步骤:8 8土豆快熟时,把炒好的牛肉倒入锅中,翻炒,放入少许香油。
土豆炒牛肉的做法步骤:9 9盛入盘中即可。
原料:牛肉、土豆、蒜末、姜丝、油、盐、腌料:、酱油、胡椒粉、糖、生粉、花生油。
做法步骤:
第1步、准备:土豆切成片,牛切薄片,姜丝,蒜末。
第2步、牛肉放腌料抓匀腌制10分钟。
第3步、热锅放油,下姜丝炒香。
第4步、放腌好的牛肉大火翻炒。
第5步、炒至变色后先盛出备用。
第6步、锅中再放少许油,下蒜末炒香。
第7步、将土豆片放入大火翻炒。
第8步、炒至断生调点盐。
第9步、添加少许开水让土豆片炒熟透(土豆片必须要熟透煮才能吃哦)。
第10步、然后将牛肉回锅与土豆片翻炒均匀即可。
第11步、很快手的小炒,荤素搭配。
土豆牛肉片是比较容易制作的一道菜肴,它的做法如下:
1、准备食材,将土豆、牛肉、大蒜分别洗净,切好,待用
2、将牛肉片淋上生抽,放入大蒜末,混合均匀,放置15分钟左右
3、热锅中倒油,将腌渍过的牛肉倒入锅中,快速翻炒,大火不停翻炒2分钟 ,出锅
4、热锅中倒油,将切好的土豆倒入,不停翻炒均匀,加一点水,大约翻炒4分钟左右,将牛肉倒入
5、放盐等调料,混合均匀,因为牛肉事先用生抽腌渍过,是带有咸味的,所以不需要放太多盐
6、翻炒均匀,大火收汁,即可出锅
关于家常牛肉炒土豆片和牛肉炒土豆片的做法大全的介绍到此,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注江南平台app 。
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