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牛肉炖土豆图片真实,土豆烧牛肉真实图片

牛肉 作者:朋水风 2022-12-14 05:27:02

本篇文章给大家聊聊牛肉炖土豆图片真实,以及土豆烧牛肉真实图片对应的知识,希望对各位有所帮助。

本文目录一览:

如何做牛肉炖土豆

练习步骤:

第一步。土豆洗净,去皮,切块。

第二步,牛肉备用。

第三步。把牛肉切成方块。

第四步:山楂洗净,辣椒切段,生姜切片。

第五步:将洋葱切碎。

第六步。把牛肉放在冷水里。

第七步:水烧开后撇去浮沫,煮至变色捞出,待水冷却后捞出,沥干。

第八步。炒锅放少许油,加热5分钟,放入姜片爆香,然后放入牛肉块,翻炒至牛肉变色,同时加入少许酱油和红酒,继续加入适量水。牛肉不吃的话,加干辣椒和山楂。

第九步:大火烧开。

第十步。将牛肉连同汤一起倒入砂锅,炖至牛肉酥烂,放入土豆块,盖上盖子,再用小火炖30分钟,大火收汁,加入少许盐。

第十一步。撒上葱花即可食用。

第十二步,香脆可口。

土豆炖牛肉怎么做

土豆炖牛肉如下:

准备好土豆、淡老抽、葱花、姜、蒜、牛肉、八角、花椒、姜。

1.土豆去皮切块,牛肉切块。

2.将牛肉放入冷水中,加入姜片和料酒,煮至沸腾,捞出备用。

3.热锅放油,放入辅料翻炒,再放入牛肉和土豆块翻炒。

4.然后加入生抽,翻炒生抽,加水,盖上盖子煮20分钟左右。收汁后就可以出锅了。牛肉不宜熏制、烘烤、腌制,以免产生苯并芘、亚硝胺等致癌物质。吃牛肉食物会打乱肝脏的生物钟。牛肉富含蛋白质和氨基酸。

中医认为,牛肉具有补中益气、健脾胃、强筋骨、化痰熄风、止渴生津的作用。

牛肉炖土豆,牛肉炖土豆的做法,怎么做牛肉炖土豆

1.牛肉洗净切块,放入冷水锅中烧开去除浮沫,捞出控水。

2.土豆去皮洗净切块,锅中加入适量油烧7成热,下入土豆炸至表皮变色捞出

3.锅中加入少许油下牛肉翻炒,加入适量糖,生抽,蚝油翻炒上色

4.锅中加入适量葱姜蒜片,花椒粒,大料炒香,加入适量料酒除腥,添加入适量的水,下入土豆,盐调味。

5.将土豆牛肉倒入高压锅中炖15分钟左右即可出锅

牛腩炖土豆的做法怎么做好吃

牛腩炖土豆的做法如下:

1、牛腩切块,泡冷水里2个小时,中间换几次水,直至水清。

2、牛腩冷水下锅焯5分钟,然后用温水把血沫子洗掉,控干水份待用。

3、圆葱土豆胡萝卜西红柿,统统切块。

4、先把圆葱胡萝卜过油炒一下,胡萝卜亲油更有营养。

5、之前的圆葱胡萝卜盛到盘中待用,再炒西红柿。

6、把西红柿炒成沙沙泥状后盛出放入炖锅中。

7、再重新起锅加油,放两块冰糖,翻炒牛腩,再把配料加进去,葱姜大料花椒小辣椒,继续翻炒。

8、炒出香味,加料酒老抽生抽继续翻炒。

9、然后倒入炖锅中,多加一些水没过牛腩,炖一个多小时,大火汤开,中小火慢慢炖。

10、大概炖一个小时,牛腩熟度三分之二左右时,加入胡萝卜土豆圆葱,接着炖。

11、慢慢收浓汤汁,适量放些盐和鸡精,即成。

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