宝宝牛肉肠,宝宝牛肉肠蒸多长时间

牛肉作者：青向晨 2022-12-09 03:05:02

本篇文章给大家聊聊宝宝牛肉肠，以及宝宝牛肉肠蒸多长时间对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、21个月宝宝可以吃牛肉肠吗
2、宝宝版牛肉香肠的做法步骤图，怎么做好吃
3、宝宝牛肉肠怎么做
4、宝宝牛肉肠怎么做如何做好吃
5、宝宝牛肉肠的家常做法大全怎么做好吃
6、宝宝牛肉肠的正宗做法，宝宝牛肉肠怎样做才好吃的做法

21个月宝宝可以吃牛肉肠吗

宝宝能吃牛肉吗

宝宝能吃牛肉吗？慎吃，虽然牛肉拥有很高的营养价值，味道鲜美，但宝宝较小，肠胃消化功能不够健全，牛肉是高蛋白食物，宝宝食用难消化。如果真要吃，可以少量食用嫩牛肉。

宝宝能吃牛肉吗

宝宝慎吃牛肉。婴幼儿最好不要吃一半熟的牛肉，难消化，对宝宝肠胃不好。但是可以吃少量嫩牛肉。宝宝安全吃牛肉要注意两个层面，一是品质安全，如果价格非常便宜，没有检验证明或质检报告的不要买。二是宝宝的食用方式、步骤是否科学，是否安全。要注意，对其过敏且会诱发湿疹者慎食。

由于牛肉营养丰富，宝宝食用牛肉是很有好处的，但绝不能简单看到营养成分就盲目给宝宝食用牛肉，更重要的是做到以安全、科学的方式给宝宝食用牛肉。

1、牛肉纤维长，宝宝不易消化

避免方式：选最嫩的部位，一般选牛柳(里脊，小腰肉都同一种)。

2、肉质紧密，容易噎着宝宝

避免方式：切成碎末或打成肉糜再给宝宝烹饪熟透。

3、宝宝初次吃有可能不太适应

避免方式：作为辅食少量逐渐添加，让宝宝有一个适应的过程，尤其在最初要特别注意观察宝宝有无不适现象。

4、不要选择加工过的半成品。

避免方式：只买天然新鲜的牛肉，选最嫩的部位，一般选牛柳(里脊，小腰肉都同一种)。特别是不建议给宝宝添加牛肉松，这样虽然方便，但肉松一般都不是最好肉质牛肉做的，且大多数肉松添加有豆粉，芝麻等，成份越复杂越不容易消化，越容易产生宝宝不适应，甚至过敏的现象。

5、和其它任何肉类一样，只能作为宝宝的辅食，初次吃时不要给宝宝添加其它初次接触的食材。

宝宝吃牛肉的做法

牛肉汤

食材：牛肉两斤，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。

做法：

1、牛肉洗净，切成方块。

2、锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。

功效：丰富的铁和锌，对发育中的宝宝是非常重要的营养来源。而牛肉中的蛋白质和锌、铁，对脑部神经和智力发展，是重要的营养。

牛肉粥

食材：粳米400克，牛肉200克，味精适量，黄酒8克，葱段、精盐各10克，姜块5克。

做法：

1、洗净牛肉，剁成肉末。

2、将粳米淘洗干净。

3、将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块（拍松）、牛肉末、黄酒、煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。

功效：牛肉含维生素B6，对增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成很重要牛肉中富含铁。尤其是在宝宝的食谱中富含铁的天然食材并不多。所以此牛肉粥营养又美味适合宝宝。

宝宝牛肉肠,宝宝牛肉肠蒸多长时间

宝宝版牛肉香肠的做法步骤图，怎么做好吃

用料

牛里脊 ? ?200g ?

胡萝卜 ? ?40g ?

洋葱 ? ?20g ?

鸡蛋 ? ?1个 ?

玉米淀粉 ? ?15g ?

面粉 ? ?10g ?

生姜 ? ?2片 ?

宝宝版牛肉香肠的做法

生姜片剁成细蓉，放入清水中，浸泡出味。

生姜水可以去除牛肉的腥味。如果担心生姜的味道太冲，也可以用柠檬汁代替。

胡萝卜切小块。

胡萝卜含有丰富的膳食纤维和β-胡萝卜素。β-胡萝卜素需要油脂的参与才能被人体更好的吸收。因此胡萝卜加到牛肉肠里，不仅营养更均衡，还能让胡萝卜的营养得到更好的吸收利用。

洋葱切小块。

洋葱有一种辛中带甜的香气，不仅可以去除肉腥味，也会让牛肉更加鲜香。

牛肉逆纹理切成小块。

牛肉逆纹理切断筋膜，做出来的肉肠会更软嫩易嚼。

将切好的牛肉块倒入料理机中，加入胡萝卜块，洋葱丁，倒入生姜水。

一起搅打成细腻的泥糊。

将搅打好的肉泥放入搅拌碗里，加入鸡蛋、面粉和玉米淀粉。

加入鸡蛋可以让肉质更嫩，如果宝宝对鸡蛋过敏就不加。

用筷子朝一个方向搅拌约3分钟，充分搅拌均匀。

因为加了洋葱和胡萝卜的缘故，可以不需要再添加调味料了。1岁以上的宝宝，可以适量的加一点点盐进行调味。

剪几块大小差不多的锡纸，在一侧放入牛肉馅，压实后慢慢卷起，成圆柱的形状。

如果没有锡纸，也可以用蒸包子的屉布来替代。

将两头像糖果般拧紧即可。

锡纸一定要包紧一点，不能留太多空气。

放入蒸锅中，水开后蒸20分钟左右即可。

蒸好后，尽量放凉一点再切成大小合适的小片。因为肉肠比较嫩，热的时候切容易散开。

吃不完的肉肠可以放入保鲜袋中，冷冻起来，保存半个月左右。

宝宝牛肉肠怎么做

1.参考月龄：10个月

食材准备：牛肉200g、胡萝卜50g、香葱2根、鸡蛋1个、淀粉10g、面粉15g

烹饪时间：20分钟

推荐指数：★★★★★

2.牛肉在冷水中泡洗30分钟，冲洗干净切成小块，用料酒和姜片腌制15-20分钟。

3.小葱切断，胡萝卜洗净，去皮后切小块！

4.处理好的牛肉、胡萝卜、香葱放入料理机。

5.搅打成细腻的馅料，越细越好。

6.馅料倒入大碗中，打入一个鸡蛋，顺时针用力搅拌均匀。

7.加入淀粉搅拌均匀。

8.加入面粉搅拌均匀。

9.加入少许盐搅拌均匀。1岁以内的宝宝不要加盐。

10.取一块长方形锡纸，在一侧放入牛肉馅

没有锡纸可以尝试用蒸笼布或者纱布代替。

11.慢慢卷起来成规则的圆柱立体。

两头拧紧，类似一个大糖果的形状。

12.我一共做了三个，放入蒸锅中，水开后蒸20分钟即可。

13.晾凉后切成肉片。

心心念念那么久，宝宝终于如愿以偿吃上了！

宝宝牛肉肠怎么做如何做好吃

宝宝牛肉肠的做法

牛肉洗去血水，用料理机打成泥

牛肉泥中加入少许姜末，盐，搅拌均匀

然后加入适量生粉，搅拌均匀。如果想要口感更细腻一些，就多加一些生粉。

鸡蛋用分离器取蛋清，放入牛肉泥中搅拌均匀。

取适量牛肉泥搓成细长条。

做好的牛肉条放入高汤中煮熟即可。

宝宝牛肉肠的家常做法大全怎么做好吃

自己炸的牛肉肠好吃，可以根据自己的口味添加配料，可以添加孜然粉，也可以加点甜酱或者辣椒什么的都可以，味道很不错。

食材

主料

牛肉肠

300g

辅料

油

适量

孜然

适量

步骤

1.取几根牛肉肠

2.将准备好的牛肉肠去皮放在案板上

3.用小刀在牛肉肠上划上若干个小口

4.然后把牛肉肠一分为二

5.在炒勺中加入适量的油

6.待油热之后，将切好的牛肉肠放入炒勺中炸

7.待牛肉肠至金黄色即可

8.炸好的牛肉肠用笊篱捞出，盛入盘子中

9.把事先准备好的孜然粉洒入盘子中

10.用牙签插着吃就可以了

小贴士

炸牛肉肠的时候，火候不宜过大，牛肉肠也不要炸的时间过长，不然就不好吃了。

宝宝牛肉肠的正宗做法，宝宝牛肉肠怎样做才好吃的做法

宝宝牛肉肠步骤1

宝宝牛肉肠的做法大全

食材准备：牛里脊肉150克，胡萝卜30克，鸡蛋1个，洋葱8克，淀粉5克，中筋面粉20克

步骤2

宝宝牛肉肠的做法图解

牛肉剔去筋膜，切小块，加水没过牛肉，放上柠檬片浸泡1小时泡出血水，中途可多次换水。没有柠檬可以放1片姜以去除腥味

步骤3

牛肉沥干水分

步骤4

胡萝卜去皮切小块，洋葱洗净切小块。

步骤5

将牛肉，胡萝卜，洋葱，鸡蛋，淀粉，中筋面粉，20ml左右的水放入搅拌机中搅拌成细腻的糊状。满周岁的宝宝此时可加少许盐调味

步骤6

把搅拌好的牛肉泥放入裱花袋中

步骤7

准备锡箔纸剪成合适大小，在裱花袋上剪个口子，挤上牛肉泥

步骤8

把锡箔纸轻轻卷起来，卷的时候稍微压实一点

步骤9

宝宝牛肉肠怎么炖

冷水上锅，水开后蒸40分钟左右。我是直接放到电饭煲里蒸的

烹饪技巧

为了宝宝的健康成长，我们相识在这里，是一种缘分

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