今天给各位分享宝宝牛肉泥怎么做的知识,其中也会对宝宝牛肉泥怎么做好吃进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、宝宝辅食牛肉泥的做法2、辅食牛肉泥的做法窍门3、宝宝辅食牛肉泥做法4、宝宝牛肉泥辅食怎么做5、七个月宝宝辅食牛肉泥怎么做6、宝宝辅食牛肉泥做法窍门宝宝辅食牛肉泥的做法...
2022-11-30 97 宝宝牛肉泥怎么做,宝宝牛肉泥怎么做好吃
今天给各位分享宝宝牛肉泥怎么做的知识,其中也会对宝宝牛肉泥怎么做好吃进行讲解,请看下面内容!
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宝宝吃辅食牛肉泥的时候,是将牛肉清洗干净,切成小块,然后用开水焯一下,将牛肉剁碎之后上锅蒸一下,晾凉后就可以给孩子吃了。那么宝宝辅食牛肉泥的做法是什么?
宝宝辅食牛肉泥的做法
1.新鲜优质的牛肉洗干净切小块,用开水焯一下,然后放到高压锅里炖二十多分钟。选适量的土豆和胡萝卜洗净切小块。在锅中加入适量食用油,然后倒入准备好的胡萝卜土豆和牛肉,煸炒几分钟,然后将高压锅中的汤倒入,小火炖至土豆胡萝卜烂糊,然后大火收汁。晾温以后再用搅拌机打成泥,就可以喂给婴儿吃了。
2.注意不要给婴儿喝牛肉汤,因为炖肉后的汤里溶出来的都是脂肪,而牛肉中的营养成分还是保留在牛肉里的,因此最好还是给婴儿直接吃牛肉泥更好
3.三岁以内的婴儿,咀嚼和消化能力还不是很好,为了让婴儿更好的消化和吸收牛肉的营养,建议给婴儿食用牛肉泥。三岁以后,婴儿咀嚼力发育成熟以后,可以做成牛肉丸子喂食。
4.但是由于牛肉相对其它肉类不易消化,所以给婴儿添加肉类辅食时,要先添加更易消化的鸡肉、猪肉,等婴儿的肠胃对肉类适应以后,再给宝宝添加牛肉。
宝宝吃辅食呛了怎么办
1、对于较小的宝宝,父母可以用倒挂的方式,同时拍打宝宝的背部,帮助他吐出来。
2、还可以让宝宝头朝下趴在父母的腿上,使劲向下拍打宝宝的背部。
3、对于较大的宝宝来说,给宝宝喂点水,然后拍宝宝的背部,直到东西吐出来。
7个月宝宝吃辅食哭怎么哄
1、利用奶瓶哄诱
很多宝宝刚接触辅食,都不喜欢辅食的味道和口感,因此往往不爱吃。若宝妈们逼着吃就会哭。哄宝宝吃辅食可以在喂食的时候,用奶瓶哄诱宝宝,吃一口辅食,喝一点奶水,或者是先给宝宝吃一定辅食,再给他喝奶,这样宝宝为了喝奶才会吃。
2、转移注意力
宝宝到了七个月就比较爱玩了,注意力较难集中,因此喂辅食的时候会东张西望,强迫吃是会哭的,此时,可以用会发声或好看的玩具哄逗宝宝,宝宝比较高兴的时候,就给他吃辅食。
3、做好辅食
很多宝妈觉得宝宝辅食不好做,就随便做些简单的给他们吃,味道很一般,口感也较硬,宝宝自然反感。所以,宝妈在辅食上也要多花心思,尽量做符合宝宝口味的,他自己喜欢吃的东西,不然宝宝喜欢用哭闹来表达抵抗情绪,也不配合吃东西。
宝宝吃辅食可以吃到三岁左右,在宝宝三岁之后就可以跟大人一样正常吃饭了。不建议在宝宝三岁之前就跟大人一起用餐,因此在宝宝三岁之前不适合吃太多的调味料,而大人吃的食物中添加了盐、糖、酱油等等调味料,添加调味料的量还比较大,要是宝宝跟着大人吃了,就容易变得重口味,对其健康成长容易带来危害。
在宝宝六个月开始吃辅食,一直延续到三岁左右是比较好的,宝宝吃的辅食跟大人吃的食物是不同的,父母不要认为宝宝的辅食比较难做,所以在宝宝一岁多之后就让他跟大人一样吃饭了,这样做反而是害了宝宝。
制作牛肉泥的方法有很多,给宝宝吃的辅食中牛肉泥是最常见的,牛肉比较有嚼劲,最好是剁成泥,这样宝宝更好吞咽,给宝宝做牛肉泥,很多地方都需要注意,毕竟是小宝宝吃的,那么,辅食牛肉泥的做法窍门有哪些呢?
辅食牛肉泥的做法窍门
食材:适量牛肉(选瘦的部分,比如后腿肚内芯或者里脊)
去除牛肉白色腱膜,买的时候不要买筋膜多的牛肉。牛肉切成丁,放入清水煮(可放葱姜,也可不放),把漂浮的浮沫去掉。
煮30-40分钟或者压力锅15分钟左右,煮熟的牛肉丁带点刚刚的牛肉汤一起加入辅食机搅打成牛肉泥。这里加的汤如果漫过牛肉,得到的牛肉泥将会是非常细腻的。小贴士:鸡肉泥猪肉泥和牛肉泥是一样的做法,不过鸡肉和猪肉在锅中煮的时候比牛肉容易熟一点,时间可以缩短10分钟。
肉里含的维生素B6能够提高孩子的免疫力,促进新陈代谢和蛋白质的合成。多吃牛肉能够提高孩子的免疫力,阳气足了,就会少生病。含铁量高,易于吸收,对于贫血的宝宝是很好的辅食选择
牛肉脂肪含量少,每100克只有4.2克脂肪,而猪肉的每100克却有37克之多,肉泥最好选用里脊肉,尽量不要选有肉筋的部位
六个月宝宝可以吃牛肉泥吗
六个月宝宝不可以吃牛肉泥,六个月宝宝可以吃点容易消化的水果泥,肉泥就不必要吃,大人的母乳已经包含最丰富的营养成分。肉类食品包括鱼肉、禽肉和畜肉,提供优质的蛋白质,丰富的B族维生素,还有最容易吸收的铁、锌、铜等微量元素。吃肉可预防贫血,也能有效解决儿童因缺乏蛋白质造成的营养不良,促进生长发育。牛肉不好消化,所以六个月宝宝要少吃点牛肉泥,可以多吃一些蔬菜泥、果泥等。6月龄的宝宝刚刚开始接触辅食,主要以糊泥状食物为主,比如米糊、菜泥、果泥、肉泥等,建议优先添加富含铁的食物,比如铁强化米粉、红肉泥之类的,这个阶段宝宝的主食还是母乳或是配方奶,辅食主要是让宝宝的食物逐步多样化,量不需要太多,每天可以喂 1~2 次辅食,一次喂 1~2 勺
宝宝在4个月左右就可以添加辅食,辅食的添加顺序应当是由少到多,由稀到稠,由细到粗。刚开始添加可以添加一些米糊、米粉、肉泥、水果汁之类的, 宝宝辅食牛肉泥做法 是怎样的?
宝宝辅食牛肉泥做法
食材:西兰花;牛肉;
适合8个月以上的宝宝食用。
步骤/方法:
1 西蓝花3小朵,去掉根部的老皮,放入开水中烫2分钟,关火闷3分钟。水要放的尽量少,或者用蒸的方法,这样能尽量减少营养的流失。
2 牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。
3 煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥,很细腻的哦。
4 把西蓝花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。
5 把打成泥状的西蓝花和牛肉再一起搅打均匀即可。此处可放少量的盐。
宝宝辅食制作100款之一岁宝宝食谱
鱼蓉鲜奶蒸豆腐(补锌)
原料:鲮鱼或武昌鱼脊肉1条,鲜豆腐1块,鲜牛奶半杯,鲜鸡蛋清2只,火腿肉适量(切成丝),炒熟的蔬菜少许,淀粉1茶匙,盐和胡椒粉少许。
制法:先将鱼肉洗净、沥干水,然后用汤匙将鱼肉刮下来(注意肉中不要有鱼刺);再将豆腐洗净,与鱼肉一同放入碗中,用准备好的调味料拌匀后,加入鸡蛋清和鲜奶拌匀;然后放进一个较深的盘子里,以中慢火上锅蒸8分钟;再放入火腿丝和炒熟的蔬菜,蒸上1分钟即成。
茄汁鸡蛋(1岁半以上)
原料:鸡蛋1个,番茄汁50克,植物油适量,白糖少许,盐适量,葱末1小匙。
制法:先将鸡蛋打散,番茄汁加一点儿水调匀拌开;油锅烧热,鸡蛋液放入炒散;将鸡蛋盛到碗里,将锅洗净,放油烧热后下入葱末炝锅,再倒入调匀的番茄汁炒透;然后放入白糖、盐炒匀,最后放入炒好的鸡蛋拌匀,淋入一点熟油即成。
甜杏冰糖水(适合1岁以上的宝贝)
原料:甜熟的鲜杏3-5个,冰糖1小勺。
制作:先把鲜杏反复用清水洗净,然后去核,用清水把鲜杏煮烂,加少许冰糖调味即成。
营养小秘密:甜杏冰糖水夏天给宝贝饮用,具有生津止渴、防暑解暑的功效,而且还可以预防夏季肠道传染病。但一次不宜过多食用。
婴儿辅食食谱
4-6月宝宝:米汤
原料:硒米200g
步骤:
1、将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米。
2、煮开后再用文火煮成烂粥。
3、取上层米汤,用来给宝宝食用。
点评:硒米能为宝宝补充人体所需的硒元素,有增强宝宝免疫力和提高宝宝智力的功效。4-6个月宝宝的肠胃比较娇弱,吃米汤不但不容易过敏,还容易消化吸收。
6-8月宝宝:猪骨胡萝卜泥
原料:胡萝卜1小段,猪骨适量
步骤:
1、猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。
2、待汤汁浓厚、胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质。
3、用勺子将胡萝卜碾碎即可食用。
点评:猪骨含钙质较多,能促进宝宝骨骼和牙齿的发育;胡萝卜含有丰富胡萝卜素,被吸收后能转化成维生素A,保护宝宝的眼睛,增强免疫功能。
8-12月宝宝:虾蓉小馄饨
原料:明虾仁,小馄饨皮,小葱,紫菜,麻油少许
步骤:
1、取明虾仁用刀拍碎,拣出虾肠,剁碎,淋入麻油少许、撒上一点盐花,搅成泥蓉。
2、用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中。
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牛肉,居家的妈妈们想必都不陌生,它的营养价值很高,含有高质量的蛋白质,矿物质,维他命和所有种类的氨基酸,且脂肪含量低,能补铁、增强免疫力、增长肌肉、增加力量和增强免疫力等,还是暖胃的佳品。当宝宝到了合适的月龄,很多妈妈会选择给宝宝增添牛肉辅食,常见的做法是牛肉泥,那具体怎么做呢?下面就是我整理的一些牛肉辅食的做法。
一、牛肉泥
食材:新鲜牛肉一小块,姜或柠檬几片
做法:
1、先将牛肉用保鲜膜包住,然后用擀面杖、干净的小锤子等工具敲打一下,使之更松软;
2、清洗干净牛肉,切成小块,和姜(或挤入柠檬汁)一起下锅,加适量水烧开,撇掉浮沫,煮40分钟左右(或者妈妈们也可以将牛肉和饭一起蒸,省时间),然后捞出放入料理机中打成泥即可。
二、胡萝卜牛肉泥
食材:新鲜牛肉一小块,胡萝卜一小块,姜或柠檬几片
做法:
1、将胡萝卜去皮洗净切成丁,再把牛肉洗净切碎,放上几片姜(或挤入柠檬汁)腌制一会去腥;
2、将胡萝卜和牛肉放入蒸锅中蒸熟,大约蒸十几分钟,然后再放入料理机中搅打成泥即可。
三、牛肉饼
食材:胡萝卜和莲藕各一段,牛肉馅适量,鲜香菇一朵,饺子皮适量,植物油少许
做法:
1、将莲藕和胡萝卜去皮洗净,分别擦细丝,再把香菇洗净切碎;
2、将牛肉馅、鲜香菇、胡萝卜丝和莲藕丝放在一起剁成泥,然后搅拌均匀;
3、取一张饺子皮用擀面杖擀薄一点,均匀铺上一层牛肉馅,再擀一张饺子皮盖上,重复这一步;
4、热锅,在锅中刷一层薄薄的植物油,放入饼来煎,注意饼之间要间隔一点距离,煎至两面金黄,然后等凉一点后切成小片即可。
四、番茄牛肉面
食材:番茄1个,新鲜牛肉一块,宝宝面条一把,姜或柠檬几片,植物油适量
做法:
1、将牛肉敲打一下,使肉变得松软,然后洗净剁碎,放上几片姜或挤入柠檬汁腌一下去腥;
2、在西红柿底部划个十字然后放入开水中烫一下,去皮,切成瓣,再放到搅拌机中搅成汁;
3、将番茄汁下锅烧开,然后加入牛肉,放一点水不断翻炒,炒几分钟;
4、在锅中加适量水烧开,掰断宝宝面条下锅煮几分钟,煮好后捞出,倒入番茄牛肉搅拌均匀即可。
以上就是牛肉辅食的一些做法了,当宝宝能适应比较多的食物,且有了一定的咀嚼吞咽和消化吸收能力,妈妈们不妨就动手做做适合宝宝吃的牛肉辅食吧。
宝宝到了一定月龄的时候,光靠吃奶是满足不了宝宝身体所需要的营养,因此需要给宝宝添加辅食,其中牛肉的营养价值非常高,而且营养也比较丰富,宝妈们可以用牛肉做成泥状给宝宝吃。那么,七个月宝宝辅食牛肉泥怎么做呢?
七个月宝宝辅食牛肉泥怎么做
一、做法:食材:西兰花5朵、牛里脊肉100克、盐。1.西兰花去掉根部老皮,放入开水中烫2分钟,关火焖3分钟。2.牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。3.煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥。4.把西兰花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。5.把打成泥状的西兰花和牛肉再一起搅打均匀,并放少量的盐,上面可点缀胡萝卜丝。牛肉最好选择纯瘦的牛肉,尽量不有筋,因为筋是不容易被打烂的。
二、牛肉中含有丰富的锌,对于海鲜食物过敏的宝宝可以选择这一款菜肴来补锌。用牛肉做成其它炖、酱的方式也都有利补锌。做好的西兰花的肉泥,最好一天内吃掉,可放在放在白粥里,面条或米饭里。1岁以上的宝宝可免去搅拌的做法,直接切成细小的碎粒吃。
三、宝宝开始尝试肉类食物的时候,妈妈们可以先给宝宝从食用鸡肉或者猪肉开始,这两种肉类比较不容易过敏。
四、给宝宝添加肉泥的时候,一次最好只添加一种,等到宝宝完全适应后,再进行更替添加,否则容易造成宝宝胃部不适、消化功能紊乱。
牛肉的营养价值
牛肉含有丰富的钾和优质蛋白质,这些成分都是运动员必须的营养物质,因为钾的水平太低就会影响肌肉的增长,所以运动员经常会以牛肉来作为他们的主食。还含有丰富的维生素和铁、钙、磷等矿物质元素,这些营养成份易于被人体吸收。营养学家说,牛肉的营养价值居各种肉类的首位,能增长体力,补充元气。要注意,对其过敏且会诱发湿疹者慎食。
牛肉可以为你提供更多的铁和锌——这是保持能量的宝贵元素。如牛排中富含容易吸收的铁和锌,可以提高免疫系统的功能,还富含叶酸,防止婴儿先天残疾。牛肉还提供亚油酸(一种不饱和脂肪酸),可以防癌和糖尿病。牛肉蛋白质所含的必须氨基酸较多。
中医认为牛肉具有补脾胃、补血养气、强筋健骨的功效,对虚弱、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软有一定得疗效。
牛肉泥是宝宝爱吃的辅食,但有不少家长表示牛肉泥太难做了,原因之一是不懂得掌握它的火候,煮得过火了宝宝不容易消化。的确,烹饪牛肉泥时要特别掌握好火候,所以家长做牛肉泥之前要先了解一些做法窍门。那么,宝宝辅食牛肉泥做法窍门有哪些呢?
宝宝辅食牛肉泥做法窍门
1、牛肉粥:
食材:粳米、牛肉、葱段
步骤:牛肉洗干净剁成肉末,粳米淘洗干净备用。锅中倒入清水烧开,将葱段、牛肉末煮沸,将葱捞出,倒入梗米,熬煮成粘稠粥状,加少许食盐调味即可。
2、菠菜牛肉粥
食材:牛里脊、菠菜、大米
步骤:牛肉切成小块,用搅拌机打成肉蓉,菠菜洗净,入沸水焯水,捞出过凉切成段,放入搅拌机打碎。大米淘洗干净,放入锅中加水煮沸,加入肉蓉不停搅拌煮熟,再加入菠菜碎,搅拌均匀,再次煮沸即可。
3、香菇牛肉小馄饨
食材:香菇、牛肉、馄饨皮
步骤:牛肉洗净,切成小块,香菇自干净切小块,与牛肉一同放入搅拌机中搅碎,用少许食用油搅拌调味,可加少许清水,让馅料更加软烂,搅拌均匀包成馄饨。锅中入水,煮至馄饨全部飘起来即可。
肉泥健康又有营养,是宝宝重要的辅食之一。宝宝到了8个月左右就可以开始尝试肉泥了。宝宝开始尝试肉类食物的时候,妈妈们可以先给宝宝从食用鸡肉或者猪肉开始,这两种肉类比较不容易过敏。牛肉的铁元素含量较高,并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁,比较适合6个月到2岁容易出现生理性贫血的宝宝,对人体的生长发育很有帮助。建议食用月龄:7个月或以上宝宝。
十个月宝宝一天辅食表怎么安排
一般10个月的宝宝,在早晨起来以后可以喝一些母乳或者是配方奶粉,等到上午8:00左右的时候可以给宝宝吃一些菜粥或者是加肉松的粥。等到10:00左右的时候在给宝宝喝一些菜汤或者是肉汤,少量的水果以及一些磨牙的小食品,等到中午的时候可以给宝宝蒸一个鸡蛋。
等到下午2:00的时候可以给宝宝吃一些米粉,再加一些菜泥或者是水果泥。等到4:00左右的时候可以给宝宝吃几片水果,再加一些小饼干。等到6:00左右的时候,可以给宝宝吃一些比较软烂的面条以及粥。在面条里边可以每次都放置不同的食物,比如说豆腐、碎菜末、肉末等。
在添加辅助食物的时候,一定要注意制作过程非常的干净,不然的话婴儿的抵抗能力非常弱,容易出现一些肠胃的疾病,每次吃完之后剩下的要倒掉,不要再次的加热,尤其是那些天气炎热的时候,要保持食材的新鲜,要在进入饥饿状态的时候,给婴儿吃这些制作的食物。
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