本篇文章给大家聊聊自制山楂糕最简单方法,以及山楂糕的自制方法对应的知识,希望对各位有所帮助。山楂糕做法教程【美食名称】:山楂糕。【准备原料】:山楂两斤,柠檬一个,冰糖25粒,白砂糖30克,食用盐少许。第一步:首先我们把买回来的山楂糕放入一个碗中,加入没过山楂的清水和六克食用盐,均匀搅拌几下后,让山楂浸没在盐水中浸泡三分钟;然...
2022-10-11 69 自制山楂糕最简单方法,山楂糕的自制方法
本篇文章给大家聊聊去山楂核的工具图片,以及自制山楂去核工具对应的知识,希望对各位有所帮助。
山楂去籽的方法:
材料准备:一根粗吸管。
第一步:用吸管的尖端对准山楂的中间部位。
第二步:用手旋转山楂,使吸管可以通透山楂(旋转着比较省力)。
第三步:吸管通透山楂后,山楂籽已被捅出。
第四步:山楂去籽已经完成。
1、首先准备好需要处理的山楂和一根空心的铁管,如下图所示:
2、然后先将需要去核的山楂的山楂根摘除,如下图所示:
3、之后用铁管对准山楂的底部,如下图所示:
4、然后用力将铁管插入山楂中,用力推入,如下图所示:
5、然后就能将山楂核推出来,如下图所示:
6、然后就能完好无损的将山楂核推出来,如下图所示:
一、筷子直捅法
用筷子从山楂底部的小孔处插进去,用力往山楂的蒂部顶,然后整个山楂核就会顶出来了。由于这种方法比较暴力,操作时比较容易造成山楂的破损。
二、裱花嘴去核法
取一只直径8mm的裱花嘴,从山楂底部的小孔处旋转着往里钻,钻到蒂部再抽出裱花嘴,把裱花嘴里面的山楂核敲出来就可以了。
三、切开挑核法
用尖刀横着把山楂切开,一分为二,如果切的位置比较恰当,切开后你会发现其中的一半已经没有核了,所有的核都在另一半上面,用刀尖很容易就可以挑出来。
扩展资料
山楂营养成分介绍
山楂的维生素含量很高,与红枣和猕猴桃齐名,胡萝卜素和钙的含量也较高。老年人常吃能增强食欲、改善睡眠、预防心脑血管疾病,故被人们视为“长寿食品”。
山楂还是常见水果中的果胶含量之王,它的果胶以原果胶形式存在,在一定的酸度、糖度和温度下能形成水溶性果胶,不用添加任何增稠剂便能做成山楂糕,自然、健康又有营养,非常适合老人和小孩食用。
山楂及其制品的糖分较高,糖尿病人最好不要大量食用;处在换牙期的儿童不宜多食山楂,它会损害牙齿的生长发育;怀孕初期的女性最好不要食用。
参考资料来源:人民网—山楂有多好?不仅是营养高手?还是长寿食品
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