本篇文章给大家聊聊自制山楂糕最简单方法，以及山楂糕的自制方法对应的知识，希望对各位有所帮助。山楂糕做法教程【美食名称】：山楂糕。【准备原料】：山楂两斤，柠檬一个，冰糖25粒，白砂糖30克，食用盐少许。第一步：首先我们把买回来的山楂糕放入一个碗中，加入没过山楂的清水和六克食用盐，均匀搅拌几下后，让山楂浸没在盐水中浸泡三分钟；然...
2022-10-11 69 自制山楂糕最简单方法,山楂糕的自制方法
山楂罐头的做法步骤,山楂罐头的制作方法
山楂
作者：敛慧琴
2022-10-11 16:51:02
本篇文章给大家聊聊山楂罐头的做法步骤，以及山楂罐头的制作方法对应的知识，希望对各位有所帮助。
山楂罐头怎么熬制
现在正是吃山楂的时候，这不我妈刚给我送来一大兜的山楂，这是我妈自己在家种的山楂，送来的山楂有红又大的，比大街上卖的都好，不管怎么说还是自家种的好，毕竟是不打农药，现在的人们太讲究了，打过农药的食物吃多了对身体不好，妈给我送的山楂太多了，不知道跟怎么吃，我妈说让我熬制山楂罐头，然后我妈就教给了我。下面分享给大家吧。
首先来准备食材：山楂、冰糖
第一步：首先选山楂，山楂最好是选择熟透的大小没有关系外表红红的，然后用清水多洗几遍，清洗干净。
第二步：山楂去核。山楂去核挺麻烦的，也是很虐的活，首先准备一只筷子或者是勺子，我用的是勺子，到底怎么去核我来教大家，用勺子的把柄把两头的能看，然后再在里面转一圈把核取出来就好了去过核的山楂在清洗一遍。
第三步：制作罐头。锅中加入适量的水，把山楂倒进去开火煮，锅的水怎么加看你是想想不喝山楂汁了，要是想和山楂汁就多加点水，要是只吃罐头就少放些水，锅中的水烧开后，很据自己的口味放入适量的冰糖，这熬制的山楂的时间差不多在十五分钟左右，我主要想喝山楂汁，所以熬制的时间有点长，要是吃罐头就不用熬制那么长时间
第四步：山楂熬制好盛入盆中晾凉，放装入瓶子里就好，要入冰箱冷藏口感会更好
这样熬制的山楂汁比现在最火的山楂树下还好喝，这山楂汁和山楂罐头做法是一样的，只是熬制的时间长短。
在家做山楂罐头怎么做
在家就能做的山楂罐头，酸甜可口，特别开胃，适合老人和小孩
我喜欢吃酸甜的口味，我觉得酸甜的食物吃起来特别顺口，所以山楂罐头是必不可少的，今天就自己在家做了山楂罐头，酸甜可口，特别解腻！
食材
山楂3斤、冰糖20颗、白砂糖250克、清水适量、空罐子3个、盐一勺、苏打粉一勺 。
做法
【第一步】
首先山楂不要挑选太小有点儿绿的，买回来以后用水泡上，撒上一勺盐，一勺苏打粉浸泡一小时，然后反复搓洗，洗干净后控干水备用！
【第二步】
把山楂切开两半 。
【第三步】
用叉子剔掉里面的籽，当然也可以购买去籽工具，更加方便了！
【第四步】
都剔除干净以后，用水清洗一下，控干水分备用！
【第五步】
锅内加入水，水的量不定，根据你的山楂量来决定，不过水不能太多了！水烧热以后加入白砂糖3三大勺(白砂糖的量也可根据山楂量来觉得，不确定的话可以少放，后续口味太酸了可以再加)。
【第六步】
冰糖20颗 。
【第七步】
糖都化开以后倒入山楂，这个时候觉得水量少可以慢慢加入，水多也可以盛出来一点儿！开始慢慢熬煮。
【第八步】
调小火熬煮汤汁慢慢变浓，山楂开始慢慢变软。
【第九步】
大概需要熬制20多分钟左右即可！！汤汁变成红色的，看起来特别的浓稠即可。
【第十步】
出锅，关火凉一凉！ 感觉酸的可以再加入白砂糖！
【第十一步】
凉凉了之后，用备好的玻璃罐子装起来，罐子必须控干水分，不然容易坏掉，不能保存。
【最后一步】
看起来就特别的有食欲哦！ 酸甜可口，特别开胃， 特别适合老人儿童！
小贴士
密封起来，冰箱冷藏，可以保质7天~10天左右。尽快食用，孩子和老人以及脾胃虑弱。不要从冰箱取出来就马上食用，提前拿出来等不凉了再吃哦
山楂罐头的做法和步骤窍门
主料：山楂（去核）500克、冰糖100克、白砂糖100克
辅料：纯净水500克
1、家里的山楂树。
2、树上摘的山楂洗干净，沥干水分。
3、用去核器在山楂尾部扎一下。
4、在山楂有花的一头用去核器把核儿推出来。
5、依次把所有的山楂去核。
6、砂锅里放上水。
7、准备冰糖100克。
8、准备白糖100克。
9、提前把冰糖和白糖倒进砂锅里。
10、水开后放入山楂。
11、煮一会，锅里冒大泡泡，搅拌一下。
12、锅里汤汁变粘稠换小火。
13、山楂变得晶莹剔透，关火。
14、山楂罐头成品图。
制作山楂罐头的方法
主料：山楂500克、冰糖50克、盐(泡山楂)2克
辅料：纯净水适量
1、准备山楂，一定要选无坏无烂，新鲜的山楂。
2、首先将山楂蒂用视频剪刀剪掉！依次剪完。
3、再用冷水冲洗两遍。
4、加入盐，浸泡15分钟。
5、之后用水果刀将根部挖干净！依次挖好，放烤网上淋干水分，如图。
6、锅中加入纯净水，再加入冰糖。
7、大火烧开，冰糖融化。
8、将山楂倒入沸水锅中，大火煮2-3分钟即可。
9、盛出，饭前来一颗，开胃！饭后来一颗，消食！健康零添加罐头。
山楂罐头的做法步骤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于山楂罐头的制作方法、山楂罐头的做法步骤的信息别忘了在本站进行查找喔。
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