山楂干的最佳搭配煮汤,山楂干熬汤

山楂作者：留云高坡 2022-10-11 16:33:02

本篇文章给大家聊聊山楂干的最佳搭配煮汤，以及山楂干熬汤对应的知识，希望对各位有所帮助。

山楂煲汤做法大全儿童

山楂是一种常见的饭后水果，主要是因为山楂是可能促进肠胃的消化以及补血的，但是我们要知道山楂的食用方法才能够利用山楂的药用价值。对山楂这种东西是可以用于煲汤的，煲汤一般是搭配莲藕跟排骨，还有山楂决明子红枣汤等，这些汤类的做法，大家可以跟着下面的内容一起来学习山楂的食用方法。

莲藕山楂排骨汤

材料：排骨400克，山楂干10克，莲藕一磅，生姜1片，料酒1大勺，盐适量，葱花适量

做法：

1、排骨切小块，飞水后冲洗干净血沫;山楂干冲去浮尘;莲藕洗净去皮，切片。

2、砂锅内放入排骨和山楂，加水没过约5厘米。加姜片和料酒，大火烧开后换小火煲1个小时。

3、加入藕片再煲一个小时左右，加盐调味，葱花点缀即可。

山楂苹果糖水

材料：山楂五到十颗，苹果两个，冰糖适量

做法：

1、将山楂挖去头尾，然后用筷子穿过中间将山楂籽捅出来;

2、锅中放适量水，放入山楂和冰糖，大火烧开，转微沸状态煮约20分钟，至山楂软烂;

3、将苹果去皮去核切小块(苹果在煮之前去皮切块最好，否则容易氧化)，放入，烧开后转微沸状态继续煮10分钟左右，撇去浮沫，关火即可。·

山楂决明红枣汤

材料：用料山楂20克，草决明15克，红枣5粒，冰糖适量。

做法

1、山楂、草决明、红枣分别洗净。

2、冬瓜子剥壳取仁。

3、将山楂、草决明、红枣同放汤锅内，加适量清水，武火煮沸，改文火煲1小时，加冰糖调味，代茶饮用。

香菇山楂炖老鸭

原料：老鸭350克，香菇50克，山楂50克，姜10克，清水1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法：

1、将老鸭斩件汆水，香菇涨发去蒂，姜切片，山楂洗净待用。

2、净锅上火，放入老鸭、香菇、姜片、山楂，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。

山楂虫草鸽肉汤

原料：山楂15克，虫草10克，白鸽肉4只(约200克)，姜5克，葱10克，蒜15克，盐5克

做法：

1、把山楂洗净，去核，切片;虫草用白酒浸泡，小心洗净;白鸽宰杀并治净，入沸水锅汆去血水，沥干水分，一切两半;姜切片，葱切段，大蒜去皮切片。

2、鸽肉放炖锅内，加入山楂、虫草、姜、葱、盐、大蒜，加清水1200毫升。

3、炖锅置大火上烧沸，再用中小火炖5分钟即成。

山楂干的最佳搭配煮汤,山楂干熬汤

山楂干如何配合煲汤

那就给你个例子吧！

香菇山楂炖老鸭

材料

用料原材料：老鸭350克，香菇50克，山楂50克，姜10克，清水1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法1、将老鸭斩件汆水，香菇涨发去蒂，姜切片，山楂洗净待用。

2、净锅上火，放入老鸭、香菇、姜片、山楂，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。

功效

山楂味酸，性温，可治肉食积滞、淤血经闭、产后淤阻、高血脂等症。

老鸭滋阴养胃、利水消肿、健脾补虚，含有糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸，以及钙、磷、铁等营养成分。

山楂煲什么汤好喝

山楂其实是一种很好的食材，利用山楂来制作山楂汤是非常健康的一种做法，因为山楂汤对身体有去脂消食的效果，在夏天饮用也是特别合适的。山楂汤的做法也可以根据自身的情况做相应的调整，比如加入莲子、银耳、枸杞等等，具有更多的良好功效。

【菜名】清脂开胃山楂汤

【主料】：山楂干30克，

山楂糕200克，

莲子10克、

葡萄干10克、

枸杞10克、

银耳一小朵、人参果10克、百

合30克、配料：冰糖50克、咸桂花10克

【做法】：

1：将山楂干、莲子和银耳浸泡软洗备用;

2：将浸泡过的山楂干，连同浸泡的水一起倒入搅拌机中打碎，水量大约是山楂的3倍即可;

3：将打碎的山楂汤倒入锅中，在倒入适量清水，加入葡萄干、莲子、枸杞、银耳、人参果、百合、冰糖和咸桂花。已经切块的山楂糕，煮半小时左右即可。

山楂不宜与人参等补药同时服用，一次也不宜食用过多，脾胃虚弱者慎食。山楂有破气作用，吃多了会耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩，可引起早产或流产。山楂含有多量果酸，有收敛和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，儿童脾胃功能发育尚未完臻，吃山楂多了会耗伤胃气，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，浓度增高，容易引起反胃吐酸，严重者可引起消化性溃疡的发生。

病后体虚之人病后体虚需要增加营养，以利于恢复元气。山楂不仅能耗气，还能使消化排泄加快，而影响有益物质的吸收利用。患牙病的人山楂除含果酸外，还含有发酸糖类，它们都是强腐蚀剂，能腐蚀牙齿的珐琅质，引起龋齿，加重牙病。

山楂和什么煲汤最好

连藕山楂果骨头汤

原材料：猪排骨400克，山楂干10克，连藕一磅，姜片1片，米酒1炒勺，盐适量，葱段适当

作法：

1、猪排骨切一小块，焯水后清洗干净血沫;山楂干冲去尘土;连藕清洗削皮，切成片。

2、石锅内放进猪排骨和山楂果，放水未过约5公分。加生姜片和米酒，大火烧开后换文火煲1个钟头。

3、添加鸭胗再煲一个小时上下，放盐调料，葱段装点就可以。

space

山楂果苹果红豆糖水

原材料：山楂果五到十颗，苹果2个，老冰糖适当

作法：

1、将山楂果挖掉首尾，随后用筷子越过正中间将山楂籽捅出来;

2、锅里放适度的水，放进山楂果和老冰糖，大火烧开，转微沸情况煮约20分钟，至山楂果酥烂;

3、将苹果削皮削皮切一小块(苹果在煮以前削皮切片最好是，不然非常容易空气氧化)，放进，煮沸后转微沸情况再次煮10分钟上下，去掉白沫子，熄火就可以。·

山楂果决明红枣汤

原材料：用材山楂果20克，草决明15克，大枣5粒，老冰糖适当。

作法

1、山楂果、草决明、大枣各自清洗。

2、冬瓜子拨壳取仁。

3、将山楂果、草决明、大枣同放火锅内，加适当冷水，文火烧开，改慢火煲1钟头，加老冰糖调料，代茶饮用。

space

平菇山楂果炖老鸭

原材料：老鸭350克，平菇50克，山楂果50克，姜10克，冷水1000克。调味品：盐5克，味精3克，糖1克，白胡椒粉1克。

作法：

1、将老鸭斩件汆水，平菇涨发去蒂，生姜切成片，山楂果清洗备用。

2、净锅容易上火，放进老鸭、平菇、生姜片、山楂果，大火烧开转文火炖50分钟调料即成。

山楂果冬虫夏草鸽骨头汤

原材料：山楂果15克，冬虫夏草10克，白鸽子肉4只(约200克)，姜5克，葱10克，蒜15克，盐5克

作法：

1、把山楂果清洗，削皮，切成片;冬虫夏草用纯粮酒侵泡，当心清洗;鸽子屠宰并治净，入开水锅汆去鲜血，控干水份，一切两截;生姜切成片，葱切条，蒜头削皮切成片。

2、鸽子肉放炖锅内，添加山楂果、冬虫夏草、姜、葱、盐、蒜头，加冷水1200ml。

3、炖锅置火灾上烧滚，再用中文火炖5分钟即成。

山楂干的最佳搭配煮汤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于山楂干熬汤、山楂干的最佳搭配煮汤的信息别忘了在本站进行查找喔。

山楂干的最佳搭配煮汤,山楂干熬汤

山楂煲汤做法大全儿童

山楂干如何配合煲汤

山楂煲什么汤好喝

山楂和什么煲汤最好

热门文章

最新文章

标签列表