山楂降血脂如何吃法最好,山楂降血脂如何吃法最好的

今天给各位分享山楂降血脂如何吃法最好的知识，其中也会对山楂降血脂如何吃法最好的进行讲解，请看下面内容！

一般山楂怎么吃降血脂效果好一点呢？哪些食物也可以呢？

? 山楂可以直接吃或者是用来泡水喝,不但可以降血脂而且还可以起到健胃消食的作用,但是吃山楂只能够起到辅助治疗的作用。

高血脂症饮食治疗及保健是治疗高血脂症的关键，必要时辅以药物治疗。如果能够长期坚持，方法得当，一些食物疗法往往会收到意想不到的效果。

介绍几种具有降血脂作用的食物：

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菊花：有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。老年人在绿茶中掺杂一点菊花，对心血管有很好保健作用。

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凉拌芹菜：取芹菜梗200g，海带100g，黑木耳50g，先将黑木耳和海带用水洗净切丝、用沸水焯熟，嫩芹菜梗切3cm长，沸水稍煮捞起。

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大豆：含有丰富的不饱和脂防酸，维生素E和磷脂。高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60～100g,约有90%的人会痊愈或好转。

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鸡蛋：过去认为鸡蛋含胆固醇量高，多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂，能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积，从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。

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大蒜：大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关。大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性，能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。

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洋葱：其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。还含前列腺素A，有舒张血管，降低血压的功能。

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牛奶：含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。

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燕麦：含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%；维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。

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玉米：含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，它们均有降低血清胆固醇的作用。

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杏仁：杏仁不含胆固醇，仅含7%的饱和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高饱和脂肪酸的食品。

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荔枝

荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等。

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经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

食疗降血脂——山楂

作者：中山大学孙逸仙纪念医院 佘典珂

相信大家有吃过山楂饼、山楂糕、山楂卷、山楂酱、山楂罐头、山楂酒、山楂干等等，没错，这就是我们今天要介绍的主角——山楂。

山楂，为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实，味酸性温，既是一种水果，也可入药，是属于药食同源的传统中药材。在日常生活中，它常常被用来健脾开胃、消食化滞的一种食品，但其作用却不止于此。除了上述功能之外，还可以降血脂、降血压、护肝、强心、抗氧化、抗疲劳、强免疫等，对胸膈脾满、疝气、血瘀、闭经等症有很好的疗效。而今天我们主要探究的是其降血脂的作用。

山楂中主要的降血脂的活性成分包括山楂黄酮、三萜酸、植物甾醇、果胶五塘等。现代药理学研究证明，山楂具有降血脂作用，可以用来预防和治疗高血脂。其降脂机制是通过抑制肝脏合成胆固醇，促进肝脏从血液中摄取胆固醇，从而达到降血脂的作用。除此之外，还可以促使胆汁酸大量排出，以及促使脂肪氧化降解和血脂减少。其中，山楂黄酮还有预防动脉粥样硬化发生发展的作用。

山楂与其他中药配伍可增加降血脂效果，有学者研究发现决明子与山楂提取物以1∶3的配比降脂效果最强。有学者用丹参、首乌、山楂水煎去渣，得药汁给高血脂症患者服用，三药合饮，功在活血通络、调节气机，并能显著降低血脂水平。也有学者用干山楂、枸杞子开水浸泡得山楂杞子饮，疗程6周，结果发现血脂水平显著降低。

由于山楂的降脂作用明确，很多降脂的中成药含有山楂，以下逸仙药师列举几种：

荷丹片： 荷叶、丹参、山楂、番泻叶、盐补骨脂

血脂灵片： 泽泻、决明子、山楂、制何首乌。

脂康颗粒： 决明子、枸杞子、桑椹、红花、山楂。

山楂精降脂片： 山楂提取物。

脂可清胶囊： 葶苈子、山楂、茵陈蒿、黄芩、泽泻、大黄、木香等。

降脂灵片： 制何首乌、枸杞子、黄精、山楂、决明子。

健脾降脂颗粒： 山楂、泽泻、丹参、芝灵等。

降脂宁颗粒： 山楂（去核）、制何首乌、决明子、荷叶。

降脂排毒胶囊： 大黄、决明子、山楂、茵陈、栀子、泽泻、莪术、何首乌、柴胡。

血脂宁丸： 决明子、山楂、荷叶、制何首乌。

蒲参胶囊： 何首乌、蒲黄、丹参、川芎、赤芍、山楂、泽泻、党参。

山楂的功能作用强大，也可以说暂时没发现有何不良反应，但在也还是有一些需要注意的点：

1、应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人。（生山楂含鞣酸，会与胃酸反应形成胃石）

2、食用后应刷牙。（加热后会变更酸，不利于牙齿 健康 ）

3、孕妇、脾胃虚弱者、血糖过低者以及儿童忌食。

4、不可空腹食用。

因为山楂具有独特的风味和多种保健功能，市面上常被加工成各种各样的食品。但在制作过程，其加工方式不同，可能导致有效成分的变化，因此，不能确定是否还就有保健（如降血脂）功能，今后需要加强此方面的研究。现介绍山楂的一些日常的食用方法：

1、山楂粥

原料：山楂30~40g，粳米100g，砂糖10g。

做法：山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，再加入粳米、砂糖煮粥。

2、山楂双耳汤

原料：银耳10g，黑木耳10g，山楂20g，冰糖30g。

做法：黑木耳、银耳泡一段时间，洗去渣滓，择净。然后把黑木耳、银耳、山楂放入锅中。加500ml清水，中火煮约20分钟。然后加入冰糖，搅拌至完全化开，出锅。

3、山楂鲫鱼汤

原料：鲫鱼1条，山楂干15g，生姜15g，胡椒粒1g，葱白1段，橄榄油适量。

做法：配料除山楂外放入鱼腹中，用橄榄油快速煎鱼，加热水没过鱼，放入山楂干，大火烧开煮5分钟，改小火煮煮至奶白色的鱼汤。

4、山楂玫瑰花茶

原料：干山楂6g，玫瑰花3g。

做法：泡茶饮用。

5、山楂荷叶茶

原料：山楂5g，荷叶5g，蒲公英叶5g。

做法：代茶饮用。

6、决明子山楂苦丁茶

原料：山楂5g，决明子8g、苦丁茶10g、甘草2g。

做法：代茶饮用。

小结

由于高脂血症发病率的逐渐上升，人类对自身的 健康 也越来越重视。我国盛产山楂，山楂中所含有的活性物质使其具有降血脂功能，以山楂为原料制成的食品以及药物将会受到大众的欢迎和青睐。

山楂的降脂作用明确，与其他中药合理配伍可增加降血脂效果。

山楂怎样吃可以降压降脂，逆转脂肪肝?

古往今来，大家都知道山楂是开胃、消食健脾、助消化的食物。古代流传至今的冰糖葫芦也是以山楂为原材料制作的，酸甜适中，小孩子的最爱。胡吃海吃后可以及时吃点山楂促进消化，帮助体内油脂排解。去看中医调理高血压时，医生也可能会在药方里加入山楂这一味中药。山楂对治疗和调理脂肪肝、高血压有显著效果，每天只需坚持用山楂干泡茶饮用即可。长期服用山楂茶可以促进血压稳定，降低胆固醇，从而治愈脂肪肝。

一、山楂茶

家里有条件的朋友可以在山楂成熟的季节晒一些山楂干放进密封罐中储存，或者是去中药铺买一些干山楂常备家中。冲泡方法：放入适量的干山楂，然后倒入80度左右的开水，可以根据自己需要加一些糖或者是蜂蜜调味，一天喝2-3杯。味道和酸梅汤比较类似，夏天喝也可以清凉解暑。山楂果里富含高量维生素C，比柠檬中所含的维C占比还高，女性经常喝山楂茶可以促进新陈代谢、美容祛斑。

二、山楂粥

山楂粥用于降血脂和降血压效果也是极佳，同时可以改善肠胃积食，促进肠胃移动。做法：山楂干洗净后放入温水中泡10-15分钟，然后一起倒入锅中煮沸，煮沸后改小火再熬一定时间，看到汤汁还剩一碗水左右关火。过滤杂质，只保留山楂水。将适量大米放入电饭煲，加入山楂水，再加入适量清水，设置煲粥功能。粥好后可以先品尝一下，如果太酸可以加入一点白糖调味，女性可以选择加入红糖，调理月经见效快。

虽然山楂酸甜可口，但是需注意怀孕中的女性不能吃过多山楂，因为山楂有平滑子宫以及收缩子宫的作用，可能会引发流产和子宫出血。山楂中有含有丰富的果酸，可以促进胃酸分泌，所以空腹时不适合食用太酸的山楂果。

山楂配什么降血脂最好

山楂配什么降血脂最好

山楂配什么降血脂最好，在生活当中，相信很多小伙伴都喜欢吃山楂吧，山楂开胃消食，健脾益气，消脂去水。在夏天，山楂更是无敌的减肥食物，下面我整理了山楂配什么降血脂最好。

山楂配什么降血脂最好1

山楂陈皮饮

1、原料：山楂10克，红茶3克，陈皮5克。

做法:将山楂和陈皮洗干净，三者一同放入保温瓶中加入沸水冲泡即可。

山楂黄精粥

2、原料：山楂15克，黄精30克，粳米100克。

做法：将山楂和黄精冲洗干净，在锅中加入清水，将山楂、黄精、粳米放入锅中，用武火煮沸即可。

三七山楂粥

3、原料:三七5克，山楂30克，粳米100克，红糖适量。

做法：将三七、山楂和粳米一起放入锅中，加入清水，煮30分钟，调入红糖即可。

山楂降脂露

4、原料：山楂1000克，桃仁100克，蜂蜜适量。

做法：山楂、桃仁水泡30分钟，水煎2次，去渣取汁，加蜂蜜，加盖，隔水蒸60分钟，离火冷却，装瓶即可。

山楂降血脂的注意实现

5、1、不宜空腹食用。

山楂含有一定的糖分，空腹食用易导致血糖升高，且山楂含有较多的酸性成分，能刺激胃液的分泌，空腹食用山楂易造成肠胃不适。

2、不宜过量食用。

山楂中含有的山楂黄铜等有效成分，能起到辅助降压、降脂的作用，糖尿病患者可适量食用。山楂虽能降压降脂，但是其也含有一定糖分，过量食用不利于平稳血糖。

3、胃病患者不宜食用。

山楂味酸，含有较多的酸性成分，能促进胃液分泌，有利于食物的消化分解，胃病患者不宜食用，以免造成肠胃不适。

山楂配什么降血脂最好2

1、辅助降血脂。

山楂中含有的山楂黄铜和三萜稀酸能够起到降压降脂的作用，但是血脂较高的人仅仅喝山楂泡水是没有很大降脂作用的，需要药物进行治疗。

山楂味酸甘，山楂泡水不能空腹食用，这样会对胃肠道造成刺激。坚持饮用山楂泡水可以有辅助降血脂、软化血管的作用，也可以搭配决明子、丹参等具有降压降脂的中药材一起泡水喝。

2、可以适量食用。

山楂片是山楂的制品，在制作过程中加入了大量糖分和添加剂，食用过多的山楂片会使血糖升高，造成饱腹感，长期下去会造成营养不良和贫血，但是适量食用山楂片有健胃消食的功能。

山楂降血脂的注意事项

3、不能空腹食用

山楂中的酸性物质较多，能增加胃酸的分泌，空腹食用山楂会造成肠胃不适，如胃酸、胃痛等。

血糖较高的适量食用

山楂中含有较多的糖分，山楂能够辅助降压降脂，但是糖尿病患者食用山楂容易使血糖升高，所以要适量食用。糖尿病患者在食用山楂后，可以自测血糖值，观察食用山楂对血糖波动的影响，山楂食用过量了，可以相应的减少主食的摄入量。

胃病患者不宜食用

山楂酸性较强，胃病患者不适宜服用，以免加重胃病和带来胃痛、胃溃疡等症状。

降血脂要注意

4、适量增加维生素的摄取

维生素能够增强机体代谢能力，各种维生素有不同的功能作用。维生素E可以改善脂质代谢、减少细胞耗氧量，维生素E是一种重要的血管扩张剂和抗凝血剂。

血脂较高的人可以适当补充维生素E，深绿色和深黄色的蔬菜水果中含有较多的胡萝卜素和维生素E，也可多摄取全谷物食物，因为胚芽外壳富含维生素E。

控制进食量

高脂血症患者进食量与体力活动是影响体重的`两个主要因素。食物提供人体能量，体力活动消耗能量。保持食量与能量消耗之间的平衡才是健康的生活习惯。高脂血症患者往往就是进食量过大而活动量不足，所以控制进食量也是关键，特别要减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入。

戒烟戒酒

长期吸烟、酗酒极其不利于身体健康，饮酒后会使血压迅速升高，烟中含有的尼古丁可以使血管收缩和血压升高。高血脂患者应该戒烟戒酒，要将体重维持在正常范围之类，要限制糖类与脂肪的摄入。

山楂配什么降血脂最好3

一、玫瑰蜂蜜茶

材料：玫瑰花、红茶、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水。

功效：性质平和、降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容，且有排除疲惫、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功效，长期饮用亦有助促进新陈代谢，起到减肥消脂的作用。

二、薏仁茶

材料：薏仁

功效：淡化黑斑、美白肌肤

三、花梨红枣蜂蜜茶

材料：梨小块若干，红枣切片，姜少许，蜂蜜

功效：梨子清火润肺，红枣补血滋养，冬天喝这个饮料对皮肤最好不过，而且是由里到外的全面滋养。

四、银杞护肤茶

材料：银耳三钱(浸泡)杞子五钱冰糖适量

将银耳放入锅内，加水适量，煮熟，加入冰糖、杞子，煮沸即成。

功效：能够滋润肌肤，补充肌肤所必需的水分，同时能够改善肌肤暗沉肤质，增加光泽。

冬意已深，寒冷而干燥的气候让爱美的mm叫苦连连，整日躲在office里的ol们更是补水养颜忙，一杯水接着一杯水，虽有效果干事却不明显。如果这补水的同时也能起到养颜润肤的效果，该是多一举两得的事情。

五、玫瑰护肤茶

材料：将玫瑰花5到6朵放入杯中，加入沸水冲泡饮用

功效：玫瑰花能凉血、养颜，有助改善干枯皮肤的作用；玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效，因而可减肥，饭后饮用效果最好。

六、绿豆菊花茶

材料：菊花10克、绿豆沙30克、柠檬10克、蜂蜜少许。将菊花放进水中煮沸；将榨汁的柠檬和绿豆沙的汁注进菊花水中搅拌；放进少量蜂蜜即可饮用。

功效：排毒养颜、平整脸上粗孔使肌肤光洁、是治理痘痘的妙方。

冬意已深，寒冷而干燥的气候让爱美的mm叫苦连连，整日躲在office里的ol们更是补水养颜忙，一杯水接着一杯水，虽有效果干事却不明显。如果这补水的同时也能起到养颜润肤的效果，该是多一举两得的事情。

七、山楂护肤茶

山楂护肤茶的原料：生地四钱积雪草五钱山楂五钱片糖适量；将上药共切碎捣研成粗末状，混匀，加水煎后略加片糖少许，代茶饮用。

山楂怎样喝才能发挥它降血脂降血压的最大功效？

山楂与菊花、荷叶、决明子以及冬瓜皮、槐花等食材一起泡水喝能发挥它降血脂和降血压的最大功效。

山楂味道很酸，能加快人体内脂肪分解代谢，会预防高血压，高血脂，它也具有一定的降压降脂作用，平时人们会直接用它泡水喝。但想让它的发挥好的降压降脂作用，可以把山楂与其他食材搭配在一起冲泡饮用。菊花就是山楂的理想搭档，它们一起泡水喝会让山楂发挥更好的降压降脂作用。

一、山楂配菊花

山楂和菊花搭配在一起，泡水时需要把山楂先用沸水冲泡，等温度降到90度左右时，再把菊花放进去一起冲泡，等水温适宜后直接饮用，这样泡出的水营养价值更高，能让人体吸收更多对心血管有益的重要营养和净化血液，软化血管，也能促进血液循环，会让血压血脂有所下降中，它降压降脂的功效比单独用山楂泡水要好很多。

二、山楂配荷叶

山楂和荷叶都是能加快人体内脂肪分解净化血液的健康食材，它们搭配的一起泡水喝有更好的降压降脂作用，因为山楂中含有的果酸、牡荆素以及荷叶中含有纤维素和多种微量元素在被人体吸收后，都能分解人体内的多余脂肪和胆固醇，能让人体内脂肪和胆固醇的数量减少，它们一起泡水喝能减降脂减肥也能预防高血压。

三、山楂配决明子

山楂和决明子搭配在一起泡茶喝会发挥最好地降血压降血脂作用，能让人体不适症状好转。因为决明子本身也是一种功效出色的保健食材能作用于人类心血管，对人类心血管有很好的保护作用，它还能加快人体内多余脂肪分解，并具有一定的降压作用，与山楂搭配在一起泡水喝，会让他们降压降脂的功效更为出色。

四、山楂配冬瓜皮

山楂还可以和冬瓜皮搭配在一起泡水喝，它们能加快脂肪分解，而且能利水消肿，更能维持人体内部环境的钾钠平衡，具有降压降脂等多种功效，被单独服用的保健养生功效更为出色。用山楂和冬瓜皮一起泡水喝时需要用沸水冲泡，如果有时间还可以把它们放到养生壶中加清水煎煮，煮好的汤汁代茶饮用，这样会让它们降压降脂的功效更为出色。

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