高笋炒牛肉,高笋炒牛肉图片大全

牛肉作者：希清漪 2022-11-22 15:26:02

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本文目录一览：

1、高笋炒黄牛肉，高笋炒黄牛肉怎么做最好吃
2、牛肉可以炒高笋,荆菜吗？
3、高笋可以炒牛肉吗?
4、高笋炒牛肉怎么炒才好吃
5、牛肉可以和高笋一起炒吗?

高笋炒黄牛肉，高笋炒黄牛肉怎么做最好吃

主料

高笋

350克

黄牛肉

200克

辅料

油

适量

盐

适量

味精

适量

味极鲜

适量

料酒

适量

生粉

适量

红椒

适量

步骤

1.高笋洗净切丝

2.红椒洗净去籽切丝

3.黄牛肉洗净切丝，用料酒和生粉，盐和味极鲜腌制15 分钟

4.锅烧热，放少许油

5.放入黄牛肉翻炒

6.翻炒变色，盛出

7.锅留底油，放入高笋丝翻炒

8.翻炒变软，放入红椒丝翻炒

9.放入黄牛肉翻炒

10.调味，翻炒均匀

11.盛出，慢慢享用

高笋炒牛肉,高笋炒牛肉图片大全

牛肉可以炒高笋,荆菜吗？

牛肉可以炒高笋，荆菜，这些食材没有相克的成分，下面来看看相关知识。

牛肉相克食材

牛肉不能与橄榄一起食用：牛肉中富含蛋白质，与橄榄中的鞣酸结合，会形成不易消化的物质，引起胃肠不适。

牛肉不能与板栗一起食用：板粟中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，会削弱板粟的营养价值，而且还不利于消化。

牛肉不能与食用碱一起食用：在烧牛肉的过程中，如果加碱，就会使牛肉中的氨基酸分子与碱发生反应，从而使蛋白质因沉淀变性而失去营养价值。

牛肉不能与久菜一起食用：牛肉性甘温，而九菜却辛辣温热，二者一起食用，容易使人发热动火，导致牙龈炎、口疮等症状。

牛肉的营养价值：

1、牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

2、牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

3、牛肉含维生素B12，维生素B12对细胞的产生至关重要，红细胞的作用是：将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进行高强度训练所需的能量

4、牛肉含锌、镁，锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用是：能增强免疫系统。而镁支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

高笋可以炒牛肉吗?

高笋炒牛肉是一道营养丰富的美食，主要食材是高笋与牛肉。

1主料 2辅料 3制作步骤

1主料

编辑

高笋4条

牛肉175克

2辅料

编辑

鲜冬菇4只

蒜头1大瓣

葱白2棵

姜数片

胡椒粉

生粉1茶匙少许

麻油茶1茶匙

蚝油2茶匙

生抽1/2茶匙

绍酒2茶匙

糖1/2茶匙

油2茶匙

水1汤匙

蛋白1汤匙

3制作步骤

编辑

1. 牛肉逆纹切薄片，鲜冬菇扫净，用微波炉加热20秒，斜切成1/2厘米厚片。葱白斜切约3厘米长。蒜头切片。茭笋去壳刨皮，先直分为两半，每半斜切成0.4厘米厚。

2. 牛肉置碗内，加水及蛋白腌2小时至水分为牛肉吸收，加入前6种调味料，最后下麻油及油同拌匀。

3. 置易洁锅于中火上，放下茭笋片，不用下油，炒至身软时下些许盐、糖和油，炒匀后铲出。

4. 洗净锅，置中大火上，下油1汤匙，投入姜片、蒜片，放下牛肉，铺成一层，煎至八成熟时翻面再煎至全熟，炒匀后加入高笋片、鲜菇片，再加入葱白

高笋炒牛肉怎么炒才好吃

要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下高笋炒肉的做法。

1.高笋250克，瘦肉250克，

2.瘦肉切片，高笋切片，

3.切好的瘦肉放进油锅里翻炒，

4.加适量的盐将瘦肉炒干水分，

5.放进切好的高笋，翻炒均匀，

6.调点精盐，

7.放适量的辣椒油提辣，提色。

8.调入五香粉，鸡精，

9.翻炒均匀出锅即成。

10.高笋炒肉即成。

今天介绍的这道高笋炒肉的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！

牛肉可以和高笋一起炒吗?

可以炒的。我们宾馆就有一个高笋炒牛肉丝。但前提提牛肉要挂糊，上浆后再滑一下油，迅速翻炒出锅，这样牛肉就鲜嫩。再加高笋的脆嫩，是一道别有风味的地方菜。

高笋炒牛肉的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于高笋炒牛肉图片大全、高笋炒牛肉的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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