如何自己晒山楂干,山楂怎么晒山楂干

山楂作者：奇希少爷 2022-10-09 03:12:02

今天给各位分享如何自己晒山楂干的知识，其中也会对山楂怎么晒山楂干进行讲解，请看下面内容！

在家怎样做山楂干

烤箱做法

山楂200g，锡纸一张

步骤:

1.新鲜的山楂清洗干净。

2.用小刀去掉山楂头尾，中间切一圈，掰开，去掉籽。

3.烤盘上放锡纸，把切好片的山楂整齐的码在烤盘上，100℃烤40分钟到1小时。各自烤箱不同，随时观察。我码的比较稀，一烤盘大概码了50g，如果做的量多，可以码密一点，也省电。

4.50g的山楂做好还剩16g。

5.成品颜色不错哦，比外面买的好多了，还干净卫生。

第二种是天然制作山楂干，唯一缺点，晾干时间长，个别会晾不干，不好保存

洗山楂的时候别泡，一泡营养成分就泡出去了。

洗完了，用干毛巾，把山楂放在里面这么一滚，上面的水就没有了。然后，把蒂揪掉，均匀地切三刀。切的时候一定不要把核去掉，留着它，因为核里有可以降脂的成分。

最后，准备个匾，一个一个摆上，第二天早上再翻个个儿，基本上两天就能晾完一匾。

一般一次买上两三斤就行，晾完一拨，再去买新的。

最后，把晾蔫的山楂装进纱布袋里，吊在凉台上。有时晚上洗衣服了，用手这么抖一抖它，就是改变方向，隔一阵子就这么去翻一翻，天天都能动它两下，过不了多长时间久好了。

如何自己晒山楂干,山楂怎么晒山楂干

怎样晒山楂干

怎样晒山楂干？采摘成熟后的山楂，或是挑选购买好山楂，要求山楂没有损伤，个头饱满，没有病虫害。挑选出新鲜的山楂，放在清水中洗净，洗干净后捞出来，然后放在通风处控水。将山楂切成3-4片，可以穿到竹签上，拴起来放在阴凉的地方晾，也可以准备好一个大容器，将山楂摆在上面晒，定期翻动一下，晒干后就可以收集起来。

一、怎么晒

1、挑选山楂：等到山楂成熟后，就可以自行采摘下来，也可以去挑选购买好山楂，要求山楂没有损伤，个头饱满，没有病虫害的影响。

2、清洗干净：挑选出新鲜的山楂，放在清水中洗净，至少需要淘洗2-3次，一直到淘洗干净为止。洗干净后捞出来，然后放在通风好的地方，将水分控干。

3、切片去籽：将山楂切成3-4片，个头较大的山楂可以切成4片，小的切成三片就可以了，注意切的时候要小心，不要伤到手，中间那瓣中会带有山楂籽，可以留着，也可用手或者用筷子去掉。

4、进行晾晒：如果家中有竹签的话，可以穿到竹签上，拴起来放在阴凉的地方晾。也可以准备好一个大容器，将山楂一片一片的摆在上面，不定期的翻动，刚开始半天一翻，后来一天翻一次就可以。晒干后就可以收集起来，放着慢慢的吃。

二、晒干后怎么吃

山楂晒干后可以泡水喝，比较的方便，并且对身体也比较好，先少量泡水去除灰尘，之后加水浸泡饮用就可以了。