芹菜炒香干的四种家常做法,香干炒芹菜的做法大全

芹菜作者：练星汉 2022-11-19 23:04:02

本篇文章给大家聊聊芹菜炒香干的四种家常做法，以及香干炒芹菜的做法大全对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、芹菜炒香干的做法
2、芹菜炒香干怎么炒
3、芹菜炒香干营养又美味，具体的做法是什么？
4、香干炒芹菜的做法？
5、家常芹菜炒香干怎么做

芹菜炒香干的做法

芹菜炒香干是家庭饭桌上常见的一道菜，风味独特的`香干搭配香气浓郁的芹菜，口感好，滋味鲜，很受大众的欢迎。究竟这道美味是怎么做的呢？那就千万不要错过这篇文章，让我们一起来看看下面的做法吧。

芹菜炒香干的做法1

都说芹菜香干经典搭档，怎么炒都好吃，那具体怎么制作呢？

制作时间： 10分钟

难易程度：一般

口味：蒜香

分类：炒菜

主食材：芹菜200g、香干3块

辅料：蒜末1碟

步骤：

1、大蒜一瓣切蒜末；

2、将较宽的芹菜中间竖切一刀后斜刀切成小块；

3、香干3块切成条状备用；

4、锅中放入适量油，油温烧至7成热；

5、放入蒜末炒香；

6、放入香干；

7、翻炒1分钟；

8、加入芹菜炒至断生；

9、调入盐一勺；

10、鸡精一勺；

11、翻炒均匀即可。

芹菜炒香干的做法2

制作步骤

1、将芹菜，香干，瘦肉洗净切好，姜蒜切好。

2、坐锅热油

3、放入姜蒜爆香。。

4、倒入瘦肉煸炒。

5、炒至瘦肉变色倒入香干。

6、倒入芹菜，放少许盐，生抽，鸡粉翻炒。

7、最后倒入豆瓣酱炒匀煸香即可。

8、装盘。

芹菜炒香干的做法3

1、准备食材：香芹、豆腐干、红尖椒等

2、香芹去掉叶子洗干净切段，香干切成条、红尖椒切圈

3、锅内放植物油烧热，放入香干炒至微微焦黄

4、再放入香芹一同翻炒

5、香芹稍炒软时放入红尖椒

6、放适量盐调味

7、放入适量酱油调色，翻炒均匀即可出锅

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芹菜炒香干怎么炒

香干炒芹菜

1，香干切成条，芹菜切成段，大蒜切成粒，红尖椒切圈。

2，热锅凉油，放入大蒜和辣椒一起炒香。

3，加入一小勺豆瓣酱，炒出酱香味。

4，倒入香干，大火翻炒几下后淋入少许清水，烧至香干入味。

5，倒入芹菜，大火快速翻炒使其熟透。

6，最后加少许盐、白糖、鸡精调味，炒匀即可。香辣入味，非常下饭的一道菜。

芹菜炒香干营养又美味，具体的做法是什么？

芹菜炒香干，这也算是一道家常菜了，那么具体怎么做呢？

一、准备食材：

（一）芹菜：我们做芹菜炒香干，一般选用毛芹，就是那种茎比较细、叶子比较小的芹菜，我们准备上一把。买毛芹的时候一定挑比较嫩的毛芹，可以拿一根在尾部稍微折一下，看是否会“啪”的一声断裂，如果是，就果断拿走，如果不是，那就再挑选挑选。如果买到老的毛芹，吃起来会咬不烂。

（二）香干：可以买那种鸡蛋干，也可以买普通的香干，都可以，一袋即可（一袋一片）。

（三）配料：葱少许、姜一片、蒜三瓣、青红椒各一个。

（四）调料：盐、鸡精、十三香、胡椒粉、味极鲜、香油，各适量。

一、制作过程：

（一）切菜：

1、将毛芹清洗干净，然后切成约5厘米长的段，将茎和叶分开装盘备用。

2、将香干从中间片开，然后再切成薄片，装盘备用。

3、将葱切丁、姜切末、蒜切碎，装盘备用。

4、将青红椒切丝，装盘备用。

（二）烹饪：

1、锅里倒油，油热后将葱姜蒜倒入锅中炒香。

2、加入青红椒翻炒几下。

3、加入香干翻炒几下，稍加一点清水，再翻炒。

4、加入毛芹茎翻炒。

5、调味：放入适量的盐、鸡精、十三香、胡椒粉、味极鲜，稍加一点清水，翻炒几下。

6、加入毛芹叶，继续翻炒，炒的时间不宜过长，稍微翻炒两下即可。

7、放点香油，搅拌均匀，即可关火出锅了。

芹菜炒香干这道菜做起来很简单，而且营养价值也很高。芹菜富含钙、铁、钾，对治疗缺铁性贫血有好处。芹菜一般还具有清热利尿、降压去脂的功效，有高血压的朋友也可以常吃芹菜。我个人也比较喜欢芹菜的味道，和香干炒在一起，味道美极了，而且搭配上青红椒，这道菜的颜色也甚是漂亮。如果爱吃肉、红萝卜，也可以做芹菜炒肉、芹菜炒香干，搭配红萝卜。

香干炒芹菜的做法？

香干芹菜

芹菜香干是一道简单的家常菜，制作原料有香干、芹菜、猪肉、葱等。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。

做法

材料:香干、芹菜、猪肉、葱、姜、蒜、火麻油、盐、淀粉、料酒

步骤

1、芹菜摘去老叶洗净切成段，香干切片。

2、再加少许火麻油，加入葱姜蒜，放入芹菜和香干炒匀。

3、将猪肉切丝，加盐，料酒，淀粉抓匀。锅加油，将肉丝滑散盛出。

4、倒入炒好的肉丝，调好味盛出。

家常芹菜炒香干怎么做

导语：大家知道芹菜香干怎么做才是它的好吃的做法吗，下面我教你吧。

家常芹菜炒香干怎么做

做法1

1 将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段;

2香干先横批切成两半的.片，再改刀成丝;

3 热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味;

4 倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟即可。

做法2

1 将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后拍打切成寸长的段;

2香干直接切成丝。

3 放入一定的油，烧至4热，将香干放入进行油浸。

4可口芹菜炒香干(20张)热锅入油，倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟放入香干即可。

做法3

1、香干切片过下开水，芹菜滚刀切断。

2、锅里下油放点蒜，先把香干放进去炒一下，再倒入芹菜，加一丢丢盐和酱油，翻炒至熟出锅就可以了。

芹菜炒香干的四种家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于香干炒芹菜的做法大全、芹菜炒香干的四种家常做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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