芹菜大辣椒包子的做法,芹菜大辣椒包子的做法窍门

芹菜作者：刑建 2022-11-19 20:18:03

今天给各位分享芹菜大辣椒包子的做法的知识，其中也会对芹菜大辣椒包子的做法窍门进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、芹菜大辣椒猪肉馅饺子的做法
2、芹菜大辣椒饺子怎么做啊
3、芹菜大包子怎么做芹菜大包子的做法
4、芹菜猪肉大辣椒饺子馅的做法

芹菜大辣椒猪肉馅饺子的做法

高筋面粉

两碗

尖椒

四个

肉馅

半斤

芹菜

一把

毛葱

两个

酱油

少许

盐

适量

香油

少许

味素

少许

十三香

少许

胡椒粉

少许

料酒

适量

豆油

一大勺

做法

1/6饺子面粉一定软点，也不可以太软，我用两碗面时一般都用大半碗之上的水，慢慢加水

2/6和成光滑的面团，醒二十分钟左右。

3/6我是趁醒面时整馅，将尖椒切碎，芹菜摘叶之后切碎，将调料依次放入肉馅里，搅拌均匀（芹菜叶子可以用酱油盐泡上，当咸菜吃）

4/6面团醒好了，切下来一块搓成长条，且切开一样大小的挤子，按扁擀皮

5/6饺子皮不要太厚也不要太薄。

6/6锅里水烧开，下入饺子，肉馅得点2～3次水之后装盘待吃。配上你喜欢的蘸汁。

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芹菜大辣椒饺子怎么做啊

剁成小碎丁，要很碎的，可以放羊肉馅和猪肉馅，个人感觉羊肉馅味道最窜，好吃极了！之前先把肉馅用佐料煨一下比较好，放些五香粉（或十三香）、葱姜蒜末、盐、酱油、食用油（避免肉馅发柴）、少许香油、鸡精，拌好放置二十分钟或更长时间，然后再和芹菜拌在一起，按口味加盐就以了！特别好吃的！

如果觉得肉馅太腻也可以加鸡蛋和一些虾皮，调料还是上边的那些，这里十三香要很少很少就可以了，不然影响清香味。

致于水份，如果和肉馅做就不用控掉，如果是素馅，适当控下就好了。

芹菜大包子怎么做芹菜大包子的做法

1、材料：高筋面粉500g、酵母(干)5g、芹菜500g、花生油适量、食盐1/2小勺、鸡精1小勺、料酒1大勺、生抽3大勺、五香粉1/2小勺。

2、面粉500克，水265克，酵母5克混合。

3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放到温暖处发酵2.5倍大。

4、发好的面团，在表面戳个洞，洞口不回缩，表示面已经发酵好了。

5、芹菜摘去老叶，清洗干净。

6、锅中放水，水开后放入芹菜焯至断生。

7、捞出，过凉。

8、把芹菜放入案板上剁成细末。

9、肉馅350克放入盆中。

10、葱末姜末，准备好。

11、把剁好的姜末和葱末放入肉馅盆中。

12、放入料酒，生抽，五香粉，精盐，鸡精，花生油，均匀的搅拌。

13、把剁好的芹菜碎放入肉馅里面拌匀。

14、取一块面团，搓成长条状。

15、揪成大小相等的面剂子，用手掌按平。

16、把面剂子擀成中间厚周中薄的包子皮。

17、包子皮内放入肉馅，包好。

18、将包好的包子放入蒸锅内，醒至20分钟，冷水下锅，大火烧开25分钟即可。

芹菜猪肉大辣椒饺子馅的做法

芹菜，猪肉，大辣椒，饺子馅儿的做法。芹菜咱爷去接，切成碎末，猪肉切成馅儿，大辣椒去。切成馅儿，然后加入13香料，酒蚝油。少许盐。搅拌均匀即可。

芹菜大辣椒包子的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于芹菜大辣椒包子的做法窍门、芹菜大辣椒包子的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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