芹菜有点老怎么做好吃,芹菜有点老了怎么吃

芹菜作者：席香梅 2022-11-19 18:16:03

今天给各位分享芹菜有点老怎么做好吃的知识，其中也会对芹菜有点老了怎么吃进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、芹菜有点老可以做包子吗?
2、芹菜太老怎么吃
3、芹菜老了，应该怎么做？好吃？
4、老芹菜要怎么炒才比较脆口
5、老芹菜要怎么炒才比较脆口？
6、芹菜老了怎么吃

芹菜有点老可以做包子吗?

可以做包子的。

芹菜太老怎么做这样的问题，其实解决的方法有很多，首先就是我们可以把芹菜表面上比较粗一点的纤维给撕下来，这样就能够吃到里面稍微嫩一点的芯了，嫩芯可以用来做包子。而将比较老一点的芹菜切成碎末，然后做成调料，放进汤里煮，或者是做成蘸料。

芹菜的挑选技巧：

1、首先看芹菜的头

芹菜不管是选择粗的还是细的，首先我们看看芹菜头，比较新鲜的芹菜，芹菜的根茎比分是绿色的，要是不新鲜的芹菜，根茎摸起来比较软，并且还发黄，一看就不是很新鲜。

2、看芹菜叶子

然后我们可以看看芹菜的叶子，芹菜的叶子时比较容易看的，要是芹菜叶子时那种深绿色的，说明这种芹菜的纤维比较粗，口感不是很好，最好选择那种叶子和柄是同一个颜色的，口感比较好，水分也多。因为好一点的芹菜，叶子和柄基本上没什么色差，要是有一个发黄，那就不要买这种。

3、看芹菜的叶柄

我们可以看看芹菜的叶柄，芹菜的叶柄最好是那种淡绿色的，这种的叶柄看起来比较嫩，吃起来的口感也是挺好的，但是如果叶柄的颜色非常深，是那种深绿色的，就不建议买，这种芹菜比较老了，口感也不是很好，买回家炒菜还是拌菜，都不适合。

芹菜有点老怎么做好吃,芹菜有点老了怎么吃

芹菜太老怎么吃

材料

芹菜300克，瘦猪肉150克，干红辣椒2个、大蒜4瓣，生抽、醋、盐、植物油

做法

1、瘦肉切丝，放点生抽，腌制10分钟。

2、芹菜摘去叶子，洗净，划成细条，切成一寸左右的段。

3、蒜切片，干辣椒切段。

4、热锅凉油，下入肉丝炒散，肉丝变色后，放入辣椒、蒜片、芹菜段。

5、翻炒几下，放点生抽，菜快出锅时放盐。

6、顺锅边烹入醋，翻炒几下，关火。

芹菜老了，应该怎么做？好吃？

大芹菜的话我觉得,斜切片稍微放点盐,然后把盐水去掉,放热油锅稍微炒一下,那样很清脆爽口,如果拍个鸡蛋更好吃,当然这是个人意见啊

老芹菜要怎么炒才比较脆口

要切的薄一点，把芹菜切好后用开水焯一下，等芹菜变色后涝出来，马上放到凉水中，越凉越好，让芹菜断筋，然后你怎么炒都可以了，但是，不要炒的太长时间。

芹菜炒肉的做法：

1、将山芹菜去叶洗净，分段切后，再切成小段。

2、葱切碎末，猪肉切片，锅中热少许油，倒入猪肉翻炒。

3、猪肉煸炒变色后加入葱末翻炒。炒出香味后倒入甜面酱继续炒一会，加入山芹菜。加入一小勺酱油，翻炒后出锅即可。

4、出锅即食。

老芹菜要怎么炒才比较脆口？

芹菜炒肉的做法：

1、将山芹菜去叶洗净，分段切后，再切成小段。

2、葱切碎末，猪肉切片，锅中热少许油，倒入猪肉翻炒。

3、猪肉煸炒变色后加入葱末翻炒。炒出香味后倒入甜面酱继续炒一会，加入山芹菜。加入一小勺酱油，翻炒后出锅即可。

4、出锅即食。

芹菜老了怎么吃

把芹菜切好后用开水焯一下,等芹菜变色后,涝出来,马上放到凉水中,越凉越好,让芹菜断筋,然后,你怎么炒都可以了,但是,不要炒的时间太长

关于芹菜有点老怎么做好吃和芹菜有点老了怎么吃的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

芹菜有点老怎么做好吃,芹菜有点老了怎么吃

芹菜有点老可以做包子吗?

芹菜太老怎么吃

芹菜老了，应该怎么做？好吃？

老芹菜要怎么炒才比较脆口

老芹菜要怎么炒才比较脆口？

芹菜老了怎么吃

热门文章

最新文章

标签列表