西葫芦炒芹菜,芹菜炒葫芦瓜

芹菜作者：长孙夏菡 2022-11-19 15:37:02

今天给各位分享西葫芦炒芹菜的知识，其中也会对芹菜炒葫芦瓜进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、芹菜,西葫芦,鸡腿菇,肉能否在一块炒?
2、西葫芦芹菜炒肉怎么做
3、西葫芦怎么炒着好吃
4、芹菜和西葫芦能一起吃吗

芹菜,西葫芦,鸡腿菇,肉能否在一块炒?

当然可以，不过过芹菜的味道较大，会掩盖鸡腿菇的香味

另外，西葫芦不宜早放，它不耐炒

西葫芦炒芹菜,芹菜炒葫芦瓜

西葫芦芹菜炒肉怎么做

菜都洗净，切好备用

油烧热，先把肉片过油，沥干

干辣椒下锅，翻炒一下，再加入葱末蒜末，翻炒

然后放少许黑花椒粉，接着放入切好的菜和肉片

最后出锅时，加入干姜粉，翻炒，最后放入味精出锅

西葫芦怎么炒着好吃

西葫芦怎么炒好吃

一、西葫芦炒鸡蛋

原料：西葫芦 2根、鸡蛋1-2个、大蒜2瓣、鸡精、盐、老抽；

做法：

1、西葫芦洗净切圆片备用；

2、鸡蛋打散备用；

3、热锅，倒一点油，油温稍热倒入鸡蛋，只要鸡蛋成形就用锅铲弄碎，盛起备用；

4、重新倒油，待油温4 5成热的时候下切片的大蒜；

5、闻到蒜香之后倒入西葫芦，翻炒一两分钟，撒盐，加一点生抽提味，再加入之前炒好的鸡蛋翻炒；

6、喜欢吃脆一点的西葫芦就不用加水闷了如果喜欢吃软一点的，就加些清水，闷3-5分钟；

7、大火收汁，加鸡精，起锅。

西葫芦炒蛋

二、醋溜西葫芦

用料：西葫芦2根、干辣椒、花椒、盐、陈醋（适量）；

做法：

1、西葫芦洗净切片；

2、炒锅放油，烧热后下入干辣椒和花椒煸一下，倒入西葫芦片，大火翻炒；

3、西葫芦翻炒大约一分钟，下入陈醋和盐调味，翻炒均匀即可出锅。

芹菜和西葫芦能一起吃吗

芹菜和西葫芦当然能一起吃。

芹菜和西葫芦并不存在食物相克。

芹菜食物相克组合：

芹菜+鸡肉：一起吃会伤元气

芹菜+牡蛎：降低锌的吸收

芹菜+菊花：一起吃会引起呕吐

芹菜+黄瓜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值

芹菜+黄豆：降低铁的吸收

芹菜+兔肉：一起吃会脱水

西葫芦食物相克只有两样食物：

1、西葫芦+芦笋：芦笋含有大量的维生素b、维生素a、叶酸、铁、锰、锌等微量元素，有丰富的营养，但和西葫芦一同食用则有反效果，会加重脾胃虚寒的症状。

2、西葫芦+西瓜：西瓜是寒性水果，经常食用有利水利尿的作用，和西葫芦一同食用会引起腹泻等症状。

芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

西葫芦，是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本；茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。雄花单生；花梗粗壮，有棱角，被黄褐色短刚毛；花萼裂片线状披针形；花冠黄色，顶端锐尖；雄蕊花丝长15毫米，花药靠合。雌花单生，子房卵形。果梗粗壮，有明显的棱沟，果蒂变粗或稍扩大。果实形状因品种而异；种子白色，长约20毫米，边缘拱起而钝。

原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。果实作蔬菜。

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