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芹菜炒五花肉,芹菜炒五花肉的做法

芹菜 作者:第晨风 2022-11-19 13:05:02

本篇文章给大家聊聊芹菜炒五花肉,以及芹菜炒五花肉的做法对应的知识,希望对各位有所帮助。

本文目录一览:

芹菜炒肉 芹菜炒肉的做法

1、首先将买来的五花肉切片,切成丝。切好的肉丝放在一个碗中。打入一个蛋清。再加入一勺的淀粉。加入适量的料酒。搅拌均匀。腌制一个小时。

2、在腌制的时间里,将芹菜切成寸段。再切上一些葱花。

3、接着起锅热油,油热之后把葱花放进去煸炒,炒出香味再将刚刚腌好的肉丝也放进去煸炒至肉变色。接着倒入适量的料酒,再倒入适量的耗油,再倒入适量的酱油,翻炒均匀。加入一小勺的白糖。吃起来会更鲜嫩。再加入适量的清水,一点点就可以,大火烧开。

4、接着把的芹菜段放进去。将芹菜炒熟就可以出锅成盘了。

怎么炒芹菜炒肉好吃

芹菜炒肉

“芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。芹菜炒肉新手可尝试的营养均衡的菜谱。”

用料

主料

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猪肉300克

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芹菜100克

辅料

食盐

2克

10毫升

酱油

20克

5克

芹菜炒肉的做法

1.

猪肉切片

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2.

芹菜切小段

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3.

葱切碎

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4.

热锅凉油放入五花肉

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5.

放入葱、酱油、芹菜、水、盐翻炒均匀

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芹菜炒肉成品图

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小贴士

很简单的快炒菜,注意肉丝要提前腌制入味, 而加入点蒜丝和红椒圈不仅增味提色。

五花肉炒芹菜怎么做好吃

材料

主料:芹菜200g、五花肉100g;

辅料:油适量、盐适量、生抽适量

芹菜炒五花肉

1

五花肉切片。

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2

芹菜切丝。

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3

起油锅煸炒五花肉。

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4

炒熟后加生抽调味。

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5

下芹菜丝。

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6

炒至断生后,加盐调味即可出锅。

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小贴士

五花肉要炒熟透,味道才够香。

五花肉炒芹菜的家常做法大全怎么做好吃视

用料

主料

五花肉40克

芹菜90克

辅料

1段

2瓣

红椒

10克

生抽

5克

料酒

5克

2克

花椒粉

1克

食用油

2克

五花肉炒芹菜的做法

1.

原料:五花肉、芹菜、蒜、葱、红椒

2.

五花肉切片,芹菜切段,红椒切丝,蒜切碎,葱切葱花

3.

锅内倒油,将五花肉放入,煸炒

4.

将五花肉中的油脂煸出来,加入料酒、生抽翻炒

5.

加入蒜碎、葱花,翻炒出香味

6.

加入芹菜段,翻炒,快成熟时加入盐、花椒粉,翻炒均匀后关火

7.

成品

烹饪技巧

五花肉煸炒时,时间长点,将肉中的油脂煸出来,吃起来既香又健康。这道菜用油量不需要那么多,可以利用五花肉中煸出的油。

五花肉炒芹菜的做法

用料

芹菜 ? ?一把 ?

五花肉 ? ?100克 ?

郫县豆瓣酱 ? ?1大勺 ?

生抽 ? ?适量 ?

盐 ? ?适量 ?

葱花 姜丝 ? ?适量 ?

芹菜炒五花肉的做法

芹菜洗净控干水分,切段。

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五花肉用葱花、姜丝和生抽腌10分钟。

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油热后,用花椒和八角爆香,扒出来。

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先炒五花肉。

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五花肉变色后,放入一大勺郫县豆瓣酱,继续翻炒几下。

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放入切好的芹菜,继续翻炒,调味,关火。

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小贴士

1、郫县豆瓣酱味道咸香,放盐要适量。

关于芹菜炒五花肉和芹菜炒五花肉的做法的介绍到此,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注江南平台app 。


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