本篇文章给大家聊聊猪肉芹菜饺子馅的做法,以及芹菜猪肉馅饺子怎么做对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、芹菜猪肉饺子怎么做2、猪肉芹菜水饺馅的做法3、猪肉芹菜饺子馅的做法芹菜猪肉饺子怎么做芹菜猪肉饺子芹菜、猪肉馅、葱...
2022-11-19 147 猪肉芹菜饺子馅的做法,芹菜猪肉馅饺子怎么做
本篇文章给大家聊聊猪肉芹菜饺子馅的做法,以及芹菜猪肉馅饺子怎么做对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
芹菜猪肉饺子
芹菜、猪肉馅、葱 姜 蒜 生抽 料酒 老抽 鸡蛋一个胡椒粉 五香粉
芹菜猪肉饺子的做法
1、搅拌肉馅:猪肉丁+一个鸡蛋+适量白胡椒粉、黑胡椒粉、盐、糖、料酒、老抽、生抽放盆中;大葱和姜切成细末;全部放在一起开始一个方向搅拌,力气活儿,要搅的越粘稠越好,搅了30分钟左右。把搅拌好的猪肉馅儿与切好的芹菜混合均匀,即可。
2、这一步是包饺子的步骤,这个应该大家都会的吧,要擀皮,包馅,其实一看就会了。
3、大蒜剥皮切成末备用。
4、然后在蒜末中加入一些自己喜欢吃的调味品,比如说芝麻油啊,生抽啊,醋啊,等这样一起沾饺子。
5、包好的饺子要隔着放,以免黏住,依次包好以后就可以煮饺子了。
6、煮饺子:等水开了以后放入饺子,等水再次煮开,放入凉水继续煮,然后大概循环三次就可以出锅了,煮饺子可以放一些盐,可以喝饺子汤也是不错的选择。
含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。而且这样的吃法可以补充充足的营养物质,比如说高纤维素是可以有抗癌防癌的作用的,而且还是一种很不错的抗氧化剂,可以减少疾病的发生,特别是结肠癌。还有降血糖作用。经常吃些水芹,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果
饺子是北方家庭喜爱的面食,猪肉白菜馅饺子是很家常的一种饺子,它的`营养价值是非常丰富的。猪肉芹菜水饺馅的做法,我们来看看下文的介绍。
做法一:
食材准备:猪瘦肉、白菜、葱、食用油、调味品
制作步骤:
1、把白菜切碎,加盐腌制5分钟,随后加入凉水,浸泡约2分钟。
2、将白菜捞出,沥干水分,放入盆中备用。
3、将猪肉剁碎,葱切碎备用。
4、将猪肉、葱末、白菜放一起,加入调料搅拌均匀即可。
做法二:
食材准备:猪肉、葱姜、大白菜、鸡蛋、调味品
制作步骤:
1、将猪肉洗净剁碎,葱、姜洗净剁茸备用。
2、将大白菜洗净切碎,随后用油拌匀。
3、将肉馅、葱花、姜末倒入白菜碎里,再打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌。
4、馅料起胶时,倒入料酒、盐、香油拌匀即可。
做法三:
食材准备:白菜、猪肉、海米、葱姜、调味品
制作步骤:
1、白菜洗净切碎,加少许盐并搅拌均匀,随后放置一旁沥干水分。
2、将海米用开水浸泡15分钟,然后洗净切碎备用。
3、猪肉洗净后切丁,剁成肉末; 葱、姜洗净切末备用。
4、在肉末中加入葱姜末、料酒、酱油、白胡椒粉、香油、糖、盐并搅拌。
5、馅料拌匀之后将处理好的白菜及海米加入到肉馅里,并根据个人口味放盐,再搅拌均匀即可。
好受不如倒着,好吃不如饺子。想吃饺子不需要理由,啥也不说直接上饺子。下面是我整理的'猪肉芹菜饺子馅的做法,希望对你有所帮助!
食材主料
瘦猪肉300g
芹菜300g
辅料
油适量
盐适量
料酒适量
酱油适量
生姜适量
面粉适量
步骤
1、猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制(比放水效果要好)。
2、把猪肉细细的剁成肉糜。
3、剁好的肉糜盛到干净的小盆里,撒入适量精盐。
4、一汤匙酱油。
5、倒入适量料酒,搅匀腌渍30分钟。
6、芹菜择洗干净,控净水后切碎。
7、把腌渍好的猪肉馅、芹菜盛到干净盆里。
8、倒入两汤匙熟植物油。
9、加入适量精盐,搅匀即可。
10、面粉合成面团,饧好后切成小剂子。
11、把剂子擀成薄饺子皮,放入馅料包成饺子。
12、为了防止黏连,可在盖垫上洒上薄薄的一层面粉。
13、锅里坐水,水开后下入饺子。开锅后点两次凉水,等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出。
小贴士
1、猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制(比放水效果要好)。
2、煮水饺时开锅后点两次凉水,等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出。
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