芹菜豆芽炒肉的做法,芹菜豆芽炒肉的做法视频

芹菜作者：沙阳曦 2022-11-18 02:02:01

本篇文章给大家聊聊芹菜豆芽炒肉的做法，以及芹菜豆芽炒肉的做法视频对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、绿豆芽芹菜肉丝的做法
2、芹菜豆芽炒肉丝的家常做法如何做芹菜豆芽炒肉丝
3、芹菜豆芽肉丝的做法大全

绿豆芽芹菜肉丝的做法

豆芽芹菜炒肉丝做法一，

材料

蒜末，豆芽，花椒粉，鸡精，盐，酱油，芹菜，胡萝卜，肉，淀粉，油

做法

1.材料准备~

2.先放入蒜末和肉丝爆锅，再放入胡萝卜和芹菜丝一起翻炒~

3.放入酱油，盐，鸡精，花椒粉一起翻炒，最后勾芡出锅~

做法二，香干豆芽芹菜炒肉丝

材料

芹菜，豆芽，香干（豆腐干），瘦肉，姜，泡椒（没买到新鲜的红辣椒，就用它代替了），食用盐，干淀粉，蚝油，鸡精，色拉油，清水少许

做法

1.瘦肉切丝，加干淀粉、蚝油及少许清水拌匀稍稍腌一会儿；芹菜切寸断；香干切长条；姜切成末；泡椒切开（切碎、切片、切条都行哈）。

2.炒锅倒油，开小火，下肉丝，用筷子将其扒拉散，至肉丝变色后将其捞出控油。

3.锅内留底油，下姜末及泡椒末炒香。

4.下香干翻炒。

5.加少许盐炒约1分钟后下芹菜，大火爆炒约半分钟。

6.再将丝肉下锅，加盐、鸡精调味，半分钟即可。

做法三，

材料

原料：芹菜，豆芽，猪肉

配料：干辣椒，葱，姜，八角，盐，鸡精，酱油

做法

1：芹菜摘叶洗净切段，猪肉切丝

2：葱切葱花，姜切姜丝，干辣椒切碎

3：炒锅热油放八角，煸炒肉丝后再放葱花、姜丝、辣椒碎

4：淋入酱油，将芹菜段倒入翻炒至熟

做法四，

材料

"猪肉丝约30克",豆芽，"芹菜 4-5根","豆干 6-7片","蒜头 3瓣","辣椒 1/2根","调味-美极鲜味露 1茶匙","调味-鲜鸡晶约一平匙","腌肉-酱油少量","腌肉-米酒少量","腌肉-莲藕粉少量"

做法

1: 芹菜去叶子留梗洗净，切段用刀背拍一拍较好入口。豆干片成一半再切条状。猪肉丝腌十分钟。蒜切片。辣椒切段。

2: 起热油锅爆香蒜片。

3: 下肉丝炒熟。

4: 下豆干翻炒。

5: 下芹菜翻炒，调味，下辣椒，翻炒均匀即可盛盘。

做法五，

材料

主料：猪五花肉200克，豆芽，芹菜200克

辅料：蒜片适量

调料：料酒，酱油，淀粉，食盐，鸡精，食用油

做法

1、将猪五花肉洗净切片，用料酒、食盐和淀粉腌渍10分钟。

2、芹菜洗净择叶，切段。

3、锅置火上，倒入适量的食用油烧热，将肉片滑熟后盛出备用。

4、锅留余油加热，下入芹菜段、蒜片、酱油翻炒2分钟。

5、再将炒好的肉片倒入锅内，翻炒均匀后，放入食盐和鸡精调味即可。

做法六，

材料

瘦肉豆芽，粗盐芹菜五香豆腐干

干淀粉干辣椒和姜丝

做法

1. 瘦肉切丝，放1／3小勺粗盐，加大约1大勺半的清水，用手抓到肉丝发黏，搁一边放着备用。

2. 中国芹菜（最好别用粗壮的西芹），改刀成和肉丝差不多长的细丝。

3. 五香豆腐干也切成和肉丝差不多粗细的豆腐干丝。另外两三个不太辣的干红海椒剪

成厘米长的段，拇指节大的老姜，去皮，切成粗丝。

4. 炒锅预热，下少许油润锅，再下豆腐干丝，在锅底铺上均匀的一层，中火煸到底面泛黄，和转继续煸到几面都稍微有点泛黄。沥干油，出锅备用。

5.肉丝里加一勺干淀粉，和转。再把灶头火力稍微开大些，锅里添一点点油，下肉丝，滑炒至8成变色，出锅备用。

6.锅里留一点底油，下干辣椒和姜丝爆出香味，再下芹菜丝炒到断生，最后下肉丝、豆腐干丝，加少量粗盐和酱油调味，最后洒一点点白糖，和转起锅，可以吃了。

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芹菜豆芽炒肉丝的家常做法如何做芹菜豆芽炒肉丝

1、首先将里脊切成丝，用盐、料酒、淀粉和食用油抓匀腌制15分钟。

2、芹菜掐成寸断，顺势将折不断的纤维抽去，这样吃口会更嫩，不会有渣；绿豆芽去芽及根。

3、热锅冷油滑炒肉丝，断生盛起；锅里留余油先煸炒芹菜，调入盐，再倒入绿豆芽和肉丝，炒匀即可。

芹菜豆芽肉丝的做法大全

准备葱姜蒜等食材若干，切成碎末备用。辣椒切成丝。

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芹菜豆芽等清洗干净，芹菜切成段。

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猪肉切成丝，放入碗中，倒入适量的食盐腌制。

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锅中烧热倒入食用油，放入肉丝进行翻炒。等到肉丝八成熟的时候，然后加入豆芽，芹菜等食材，放入进行翻炒。

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之后在加入葱姜蒜的食材，放入食盐，老抽等。

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最后，倒入适量的鸡精，就可以出锅了。

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