芹菜通便吗,芹菜排便吗

芹菜作者：琴惠 2022-11-18 01:48:02

今天给各位分享芹菜通便吗的知识，其中也会对芹菜排便吗进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

芹菜和包菜哪个更通便？

芹菜更通便。芹菜属于伞形科植物，它的茎叶中含有膳食纤维、维生素、蛋白质、碳水化合物、铁等多种营养成分，芹菜中蛋白质的含量是瓜类的一倍。芹菜属于浅根植物，不耐涝，根部吸收能力差，种植可以按照见干见湿的原则给芹菜浇水。

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吃芹菜的好处，具体如下：

1、辅助降低血压：芹菜富含钾元素，而钾元素能够抵消因钠元素超标，引起的钠水潴留造成的血压增高，因此对于血压增高的高血压患者，可以辅助降低血压；

2、润肠通便：芹菜富含膳食纤维，能够吸水膨胀、促进粪便形成，机械性刺激肠道蠕动，因此对于大便秘结、排便困难的人，可以预防和缓解便秘；

3、预防和缓解肥胖：芹菜中的膳食纤维，通过吸水膨胀，能够增加饱腹感，同时芹菜是能量含量较低的蔬菜。

因此对于超重和肥胖的人，适当吃芹菜可以增加饱腹感，避免过多摄入其他食物，防止体重进一步增加，预防和缓解肥胖。

芹菜可以通便，但需要和其他饮食搭配才好。

蔬菜水果吃少了，容易便秘。这主要是因为蔬菜水果中含有大量的膳食纤维，其中有些是可溶的，有的是不可溶的，两者都对排便有好处。可溶性膳食纤维可以和水分子结合，便便就不那么干燥，比如豆类、猕猴桃的膳食纤维主要是可溶的。

芹菜、韭菜等叶菜中的膳食纤维主要是不可溶的纤维素、木质素等人体无法消化的成分，它们是通过刺激肠道蠕动辅助排便。所以说，芹菜通便有一定道理，但也需要和其他饮食搭配才好。

扩展资料

食用芹菜注意事项

1、吃芹菜不会杀精

芹菜中含有一种叫芹菜素，又叫芹黄素，是一种黄酮类化合物。科学家用芹菜素做实验，发现它似乎对小鼠的睾丸有一定毒性，对雌性小鼠的生殖能力也有负面影响。剂量决定毒性，芹菜中芹菜素的含量通常低于千分之一。

对小鼠有毒的芹菜素剂量如果换算成芹菜，相当于成年人每天至少吃10公斤芹菜，正常人一日三餐不会吃这么大量的芹菜，所以可以放心食用芹菜，不会出现“杀精”的情况。

2、不要指望芹菜抗癌

芹菜含有芹菜素，但是芹菜素要到达癌细胞并不容易，而且抗癌所需要的剂量光靠吃芹菜是达不到需求的。芹菜素杀死癌细胞的剂量会不会对人有其他不良影响也不得而知。

参考资料来源：人民网-芹菜真的能“杀精、抗癌、通便”吗？

参考资料来源：百度百科-芹菜

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