拌芹菜的做法,腰果拌芹菜的做法

芹菜作者：果子悦 2022-11-18 00:57:02

今天给各位分享拌芹菜的做法的知识，其中也会对腰果拌芹菜的做法进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、凉拌芹菜的做法
2、凉拌芹菜怎么做好吃
3、凉拌芹菜怎么做好吃又简单
4、芹菜拌凉菜的做法
5、拌芹菜怎么拌

凉拌芹菜的做法

凉拌芹菜的用料：马家沟空心芹菜适量，酱油1勺。

凉拌芹菜的做法：

步骤1、俯拍，完成图。

步骤2、芹菜洗净后，一捏，一丝，就差不多有卷了，然后凉水泡30分，卷更弯。

步骤3、卷成这样的小可爱。

步骤4、泡凉水。

步骤5、斜切摆在周边。

步骤6、完成啦～撒点酱油，就可以吃啦。

以上内容参考??百度百科-凉拌芹菜

拌芹菜的做法,腰果拌芹菜的做法

凉拌芹菜怎么做好吃

凉拌芹菜做法如下：

准备材料：朝天椒、芹菜、蒜米

1、芹菜一把洗净。

2、朝天椒、蒜、姜洗净。

3、姜蒜辣椒切末。

4、放入一勺香醋、两勺生抽略腌制，去掉辣椒和蒜的辛辣味。

5、腌制调料。

6、芹菜摘洗干净，茎切成一厘米的段，叶留用，芹菜叶的营养价值更高。

7、锅中烧开水，倒入芹菜的茎。

8、15秒钟后倒入芹菜叶，搅匀后立刻关火。

9、淋上芝麻油。

10、浇上调味汁，拌匀即可。

凉拌芹菜怎么做好吃又简单

做法一

原料：芹菜，胡萝卜，木耳。

凉拌芹菜

辅料：火麻油，醋，盐，蒜，酱油。

制法：

1、木耳泡发，胡萝卜切丝，芹菜切丝。

2、沸水焯木耳。

3、沸水焯芹菜胡萝卜。

4、焯好了放到碗里放上碗，蒜米，陈醋，料酒，搅拌均匀。

5、倒入火麻油调味，食用盐根据个人口味调整即可。[1]

做法二

原料：鲜嫩芹菜二斤、精盐五钱、香油五分、特醋三钱、酱油三钱。

制法：将芹菜摘叶拣净，削去毛根，洗净。切成五分长节，入开水锅里焯一下，之后撒上精盐拌匀，食用时浇上酱油、特醋、香油，也可浇入花椒油其味更长。醋不可早放，否则菜会变黄。

特点：翠绿香嫩，富有营养。

做法三

原料：芹菜，花生米。

辅料：大料，香叶，葱，姜，盐，糖，白醋，鸡精，酱油。

做法：

1、芹菜摘洗干净，锅中加一些盐，油把芹菜焯烫一下过凉。

2、芹菜切小段加一些盐，糖，白醋，鸡精腌拌一时。

3、花生煮好取出调料控干水分和芹菜一起加一些酱油，香油拌匀即好，也可放冰箱冷藏一时让食材更入味。

功效

1、芹菜与花生是非常完美的搭配，具有降脂降压的作用，而且还有排毒减肥的功效[2]。

2、芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。

芹菜拌凉菜的做法

制作方法

做法一

原料:芹菜，胡萝卜，木耳。

辅料:火麻油，醋，盐，蒜，酱油。

制法:

1、木耳泡发，胡萝卜切丝，芹菜切丝。

2、沸水焯木耳。

3、沸水焯芹菜胡萝卜。

4、焯好了放到碗里放上碗，蒜米，陈醋，料酒，搅拌均匀。

5、倒入火麻油调味，食用盐根据个人口味调整即可。

做法二

原料:鲜嫩芹菜二斤、精盐五钱、香油五分、特醋三钱、酱油三钱。

制法:将芹菜摘叶拣净，削去毛根，洗净。切成五分长节，入开水锅里焯一下，之后撒上精盐拌匀，食用时浇上酱油、特醋、香油，也可浇入花椒油其味更长。醋不可早放，否则菜会变黄。

特点:翠绿香嫩，富有营养。

做法三

原料:芹菜，花生米。

辅料:大料，香叶，葱，姜，盐，糖，白醋，鸡精，酱油。

做法:

1、芹菜摘洗干净，锅中加一些盐，油把芹菜焯烫一下过凉。

2、芹菜切小段加一些盐，糖，白醋，鸡精腌拌一时。

3、花生煮好取出调料控干水分和芹菜一起加一些酱油，香油拌匀即好，也可放冰箱冷藏一时让食材更入味。

功效

1、芹菜与花生是非常完美的搭配，具有降脂降压的作用，而且还有排毒减肥的功效。

2、芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。

拌芹菜怎么拌

干豆腐拌芹菜既清爽又美味。

首先准备一下材料，干豆腐两片，芹菜一棵，红辣椒一个，芝麻油，蒜，花椒，大料，糖，盐适量。

将芹菜洗净去除上面的叶子，切成小段状的，如果是那种较粗的也可以从中间劈开再去制作。其实它的叶子我们也可以来制作一些饭菜食用，只是这里不是很方便的制作，大家可以把它过一下水烫一下，然后稍微放一些盐绿素进行一个搅拌就可以了，在早晨的时候，大家喝粥时也是一个非常不错的搭档。

香干豆腐也切成丝状，大概的粗细长短和芹菜差不多就好，这样的话我们在制作的过程中样子也是会比较好看的。相对来说它的切法也比较简单，而且大家在选择的时候也不能选择过多。

等到锅里的水开之后，我们就可以把干豆腐下去过一下水，等你到两三分钟时就可以把它捞出来了，放在一个凉水中让他浸泡一下，其实大家在过水的时候冷水太厚，我们可以放一些适量的小苏打的里面，那样的话它就是吃的时候会有一些筋道的感觉。

然后我们在吊水开之中后把芹菜放进去，在这之前我们可以加适量的盐，这样的话能让它变的颜色会更绿一些。色彩也会比较好看，等到开锅之后，转身我们就可以把它捞出来了。

同样的也是要把它放在冷水中，如果家中有冰块的话，放在两个也是很不错的，这样的话会在吃的时候有一些爽脆口口的感觉，等到这个过程完事之后，我们就可以把它滤水放在一旁，等待下一个步骤。

锅里面加上少量的油，然后等到油温达到一定的时候，把花椒大料放进去炸出香味儿，但有一些微焦的感觉时就可以捞出来把它立出就不要了。

将芹菜和干豆腐放在一个盆子里面，加入适量的芝麻油和刚刚已经炸好的花椒油，放入蒜末盐，少许的白糖，用筷子搅拌均匀。如果大家不喜欢吃红辣椒的话，也可以不放，我主要也是为了配色，让家人看起来会更有食欲一些

拌芹菜的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于腰果拌芹菜的做法、拌芹菜的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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