芹菜馅饼,芹菜馅饼最简单的做法

芹菜作者：谯好慕 2022-11-16 19:08:02

今天给各位分享芹菜馅饼的知识，其中也会对芹菜馅饼最简单的做法进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、芹菜馅饼的家常做法
2、芹菜馅饼的做法是怎样的？
3、芹菜馅儿馅饼的做法，芹菜馅儿馅饼怎么做好吃
4、香芹素馅饼的做法，香芹素馅饼怎么做好吃，香芹
5、芹菜面饼怎么做好吃，芹菜面饼的家常做法
6、芹菜馅饼怎么做

芹菜馅饼的家常做法

我家面粉从不做馒头包子，教你1个新吃法，皮薄馅足，满嘴都香今天要跟大家分享的是一道非常美味的馅饼的做法，芹菜胡萝卜粉丝馅饼。这道芹菜胡萝卜粉丝馅饼做出来之后，皮薄馅香，而且里面有各种各样的蔬菜，搭配起来营养也是非常丰富的。与咱们平常做馅饼的方法不太一样，这个馅饼的做法是先烙饼皮，然后再包馅饼。那么接下来咱们就一块去看一下这道芹菜胡萝卜粉丝馅饼的制作教程吧！【芹菜胡萝卜粉丝馅饼】【制作食材】面粉，食用盐，食用油，粉丝，芹菜，木耳，胡萝卜，葱花，花椒粉，蚝油【制作步骤】1、今天要教大家的是一道芹菜胡萝卜粉丝馅饼的制作教程，皮薄馅香，营养丰富。先来把做这道馅饼需要用到的材料准备一下，准备300克面粉，适量的食用盐，食用油，一小把粉丝，两颗芹菜，一小把干木耳，一根胡萝卜，适量的葱花，适量的花椒粉，蚝油。将它们全部准备好了之后就开始今天这道芹菜胡萝卜粉丝馅饼的制作吧。2、将咱们准备好的面粉放到一个大碗中，然后放入三克食用盐搅匀，用温水和面，和成一个比较柔软的面团。面团和好之后，咱们先把它放到碗中饧面十分钟。十分钟之后咱们将它取出来，然后切成小面块，把每个小面块都揉圆，按扁。3、准备一个空盘，盘中刷满食用油，然后放上咱们做好的小面团，小面团的表面同样是刷满食用油，刷上之后咱们再给它裹上保鲜膜，继续饧发半个小时。面团饧发上了之后咱们再来处理一下粉丝，将准备好的粉丝放到一个大碗中，然后用开水浸泡十分钟。5、将准备好的芹菜清洗干净去叶，然后再切成丁放到碗中，把提前泡好的木耳切碎，放到碗中，胡萝卜切成丁，放到碗中。泡好的粉丝同样切碎，放到碗中。然后继续向碗中放入适量的葱花，食用盐，花椒粉，蚝油和食用油搅拌均匀。咱们的馅料就这样做好了，接下来就该做馅饼的面皮了。6、将盘中多余的油倒在案板上抹匀，然后把小面团放到案板上拍扁。然后把所有的面皮都摞在一起，继续刷上食用油，继续按扁。按好之后，咱们再用擀面杖给它擀一下，擀成非常薄的薄面饼。电饼铛烧热，不用放油，直接把咱们擀好的面饼放到电饼铛上，用小火先烙两分钟。两分钟之后翻一下面，把最上面一层的面皮揭下来，剩下的面皮按照同样的方法操作。7、将面皮平整地铺在案板上，然后放上馅料，折叠起来，折好之后先放到一旁。电饼铛预热刷上食用油，把做好的馅饼放上去烙一下，烙到底面金黄酥脆的时候翻一下面继续烙，烙到两面都金黄酥脆之后就可以出锅了，全程大约八分钟。一道非常美味的芹菜胡萝卜粉丝馅饼就这样做好了。【小贴士】1、烙面皮的时候用小火烙，烙馅饼的时候也要用小火。2、还可以根据自己的喜好来添加其它比较喜欢的蔬菜。

芹菜馅饼,芹菜馅饼最简单的做法

芹菜馅饼的做法是怎样的？

生活在北方地区，从小到大主食以面食为主。除了日常见到的馒头，包子，我家里最常吃的还是馅饼。馅饼的制作方法有很多，可以烤着吃，煎着吃，烙着吃，用饼皮包裹着各式各样的馅料。咬一口皮夹着馅，特别美味，很满足。我们这边的馅料主要以咸香鲜口味为主。有时候会做一些韭菜鸡蛋的，有时候会做一些猪肉芹菜，有时候还会做一些海鲜类的馅饼。只要想吃什么馅儿的，我们都可以加进去，各种各样的食材绝对能满足你的口味。

今天就芹菜馅饼的方法为例，给大家说一下下面的做法。芹菜可是一个好东西，还记得小时候，我家里还种过芹菜大棚呢。当时芹菜没少吃，现在也比较喜欢吃芹菜，芹菜在一般市场上都能买到价格也比较中等，功效却有很多，可以平肝清热，利水，止血，解毒。芹菜的做法有很多，可以炒着吃，包饺子，做馅饼。我家很喜欢吃馅饼，所以就会经常用芹菜来做馅饼吃。芹菜馅饼的具体步骤，我们一起来看看吧。

食材：猪肉，旱芹，面粉，葱，姜，鸡蛋，食盐，蚝油，五香粉，胡椒粉，香油，食用油，料酒。

第1步，和面。准备面粉放在一个小盆中加入，适量食盐搅拌均匀之后，加入温水，制成一个偏软的面团，放一旁静置。

第2步，准备馅料，把猪肉切成肉末，放在一个小盆中里面加入一个鸡蛋，适量的料酒，生抽食盐，五香粉，胡椒粉，香油，蚝油，把大葱切碎，生姜切碎放进去，用筷子搅拌至肉末上劲，尽量往一个方向搅拌。

第3步，芹菜切碎备用，等肉末搅拌好了之后把芹菜末放进肉馅中搅拌均匀。

第4步，包馅，面团静置好后，放在案板上搓成条，分成大小均等的小剂子，把小剂子擀开，准备好的芹菜肉馅放进去。像包包子包起来，收口朝下。放在案板上，用手压成一个比较薄的小饼，这样就做好了，这只是一种比较简单的方法，大家也可以按照自己掌握的方式吧。

第5步，电饼铛上刷上一层食用油，然后把馅儿饼放进去烙制，一定要开小火慢慢的进行烙制。在烙制的过程中，如果面饼太干，可以继续刷上一点油。等烙制两面金黄的时候，用铲子压一下面饼，如果能迅速反弹就说明面饼已经熟透了，这个时候我们就可以拿出来享用了。

这个面饼中加入了肉馅，所以大家在烙制的过程中一定要小火慢慢的熬制，肉馅不太容易熟透。烙制好后，晾凉我们就可以食用了，馅饼的做法其实很简单，如果大家想吃别的馅儿可以把芹菜换成别的食材，方法按照这一个方法来做就可以。

芹菜馅儿馅饼的做法，芹菜馅儿馅饼怎么做好吃

面和成面团饧半小时

2.芹菜洗净切小粒

3.猪肉切粒放辅料腌制半小时备用

4.把肉和芹菜掺在一起加花生油调好，因为做肉馅的时候辅料已经加足，所以这里就不用加其他的调味品了！

5.把面搓成长条，切成小块擀成皮备用

6.面皮里放上适量的馅包成饺子！芹菜洗净切碎备用。

猪肉洗净剁成末备用。

芹菜末和肉末放大碗里，加料酒、生抽、酱油、盐、鸡精、五香粉。

搅拌均匀备用。

取一张饺子皮，沿饺子皮外圈抹一点水，这样饺子粘得比较牢。

放上馅包起来。

全部包好备用。

锅入清水烧开，放一点点盐，把饺子放进去加盖煮。

加盖在煮开，然后在打开盖煮至皮熟。

1.芹菜去叶洗净，用开水焯烫一下，捞出过一道凉水，沥干水分后切成细末，在挤干芹菜中的水分。

2.葱、蒜、姜切末备用。

3.猪肉剁成泥，加入香油、蒜末、老抽、盐朝一个方向充分搅打上劲。

猪肉芹菜饺子

4.然后将葱末、芹菜放入肉馅中，继续搅拌，直到均匀，猪肉芹菜饺子馅就做好了。

5.取一张饺子皮放入手中，放入适量馅料。

6.将饺子皮对叠，在中间捏紧一处，再从右端逐渐捏向中间，同理，也从左端向中间捏严，捏成月牙状即可。

7.依据上面的方法，将所有的猪肉芹菜饺子馅料都包好。

8.锅内加足量的水，烧开后用勺子搅动一下，再下饺子。然后用勺子推一下锅底，盖上锅盖，等到水再一次烧开，饺子浮上水面即可。

香芹素馅饼的做法，香芹素馅饼怎么做好吃，香芹

主料

面粉

300g

香芹

1把

鸡蛋

2个

辅料

香油

适量

盐

适量

油

适量

酱料

适量

胡椒粉

适量

步骤

1.将香芹择洗干净，锅中放入清水，烧开；

2.将香芹放入焯制变色即可捞出；

3.控净水后切成芹菜碎；

4.将鸡蛋打散

5.锅中放入适量油，将鸡蛋倒入

6.放入芹菜碎稍翻炒一下；

7.加入少许盐

8.放入适量胡椒粉

9.放入酱料

10.搅拌均匀即成馅料。

11.面和好后饧制好；

12.取一块面团搓成长条；

13.切成大小适合的剂子；

14.取一小剂子擀成面皮；

15.取一面皮，放入适量的芹菜馅；

16.对折包成半圆形

17.捏出花边。

18.电饼铛预热好，将包好的芹菜馅饼放入；

19.一面上色后反面烙制另一面，两面均变成金黄色即可出锅。

20.可以品尝清香的香芹馅饼啦。

芹菜面饼怎么做好吃，芹菜面饼的家常做法

主料

芹菜?：适量

面粉：适量

辅料

盐：适量

具体步骤

第一步

大碗中倒入面粉，加入盐，鸡精

第二步

撒入芹菜叶搅拌

第三步

倒入适量的水搅拌均匀，成稀泥样即可

第四步

不粘锅中倒入少许油

第五步

油热倒入面粉，用铲子抹平，一面成型翻至另一面煎至金黄即可

芹菜馅饼怎么做

用料：牛肉、芹菜、胡萝卜、葱

配料：五香粉、酱油、盐、豆瓣酱、食用油

做法：先发一块面用来做皮。饧面的时候做馅：牛肉剁成泥，加葱、五香粉、酱油拌匀腌渍10分钟；芹菜胡萝卜洗净用开水焯一下，切细碎和牛肉拌在一起，加油、豆瓣酱拌匀，加盐，最后加香油拌匀。

面发好后揉匀，搓成长条揪成小积，擀皮，挖一勺馅放入皮内，象包包子一样捏紧，折子向下摁扁。平底锅烧热刷油，放入四个馅饼坯，微火，一面烙成金黄再烙另一面，两面烙熟即可食用——小心别烫着嘴。

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