豆腐干炒芹菜怎么做,豆腐干炒芹菜怎么炒

芹菜作者：将和惬 2022-11-16 01:09:02

本篇文章给大家聊聊豆腐干炒芹菜怎么做，以及豆腐干炒芹菜怎么炒对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、芹菜炒豆干的做法
2、芹菜炒豆干窍门
3、芹菜豆腐干怎么炒好吃
4、芹菜炒豆干怎么做?-百度经验视频
5、芹菜和豆腐干可以一起炒吗

芹菜炒豆干的做法

材料

芹菜400克?白豆干5个姜蒜适量生抽，鱼露（可有可无）糖适量盐

做法

1、热锅放油，然后放入姜和蒜爆锅。

2、倒入洗净切段的芹菜，炒到芹菜变软，加入盐，炒匀，盛出放入盘里。

3、锅里放油，加入切成条的白豆干，直到炒软。

4、倒入生抽和少量鱼露，加入少量糖。

5、关火把炒熟的芹菜回锅，和炒好的豆干拌匀，盛盘即食。

小诀窍

炒豆干放入酱油上色，加于鱼露鲜香，要加入少量糖收汁调味。

夏日宜吃素,这个季节可选择芹菜。芹菜有唐芹和西芹之分。因其别具芳香，故能增强食欲。而它含丰富的胡萝卜素、蛋白质和多种维生素，更是值得推崇。豆干，是豆腐的加工制品。含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种矿物质。

芹菜炒豆干窍门

芹菜炒豆干，一道清爽美味的下饭菜，主要食材之一芹菜，吃芹菜有降血压，减肥，助睡眠等功效，小时候记得，妈妈经常用芹菜叶子蒸菜，放点香油

，好吃极了，以后和大家分享如何蒸芹菜叶，嘻嘻，今天我们用的不是芹菜叶子，而是去掉叶子的芹菜搭配豆干。豆干选用的是白豆干，处理芹菜一

个关键的一步是焯水：把水烧开，放点盐，几滴食用油，迅速焯水，过冷水，芹菜脆嫩可口。

食材

芹菜 300克豆干 250克干辣椒 3个蒜 1瓣葱 1根盐9克鸡精 9克酱油1大勺白糖 1小勺姜1片

1小勺=5克 1大勺=15克

做法

1.将豆干切成豆条状，装盘备用。

2.将芹菜洗净，去除叶和根，切成长短均匀的小段。

3.冷水下锅，烧开，放入几点食用油和少许盐，放入切好的芹菜段，焯水1分钟，捞出，迅速过冷水，然后装盘备用。

4.把姜片切成姜丝，葱切葱丝，蒜拍碎，起锅热油，油热后，放入葱姜蒜和干辣椒，炒出香味。

5.放入豆干，轻轻翻炒，炒至两面微发金黄。

6.放入焯水好的芹菜段，淋入酱油，放入白糖，盐根据菜咸度决定放与不放，最后放入鸡精，盛盘。

7. 脆嫩可口的芹菜炒豆干就做好了。

芹菜豆腐干怎么炒好吃

菜切得大小均匀，火候掌握好就可以。

主料：芹菜350克、豆腐干2块

辅料：油2汤匙、鸡粉1茶匙、盐1茶匙

1、备好食材。

2、豆腐干切丝，水芹去叶子后洗净切成段。

3、热锅倒油，热油先下入豆干炒出香味。

4、再把水芹下锅煸炒至变色。

5、加盐调味。

6、大火煸炒至水芹断生加入鸡精翻炒均匀后熄火出锅。

7、完成图。

注意事项：

1、菜一定要均匀，否则影响口感。

2、火候不要太大，会烧焦。

芹菜炒豆干怎么做?-百度经验视频

芹菜炒豆干做法一，

材料

芹菜400克白豆干5个姜蒜适量生抽，鱼露（可有可无）糖适量盐

做法

1、热锅放油，然后放入姜和蒜爆锅。

2、倒入洗净切段的芹菜，炒到芹菜变软，加入盐，炒匀，盛出放入盘里。

3、锅里放油，加入切成条的白豆干，直到炒软。

4、倒入生抽和少量鱼露，加入少量糖。

5、关火把炒熟的芹菜回锅，和炒好的豆干拌匀，盛盘即食。

芹菜炒豆干做法二，

材料

主料：芹菜300公克，豆干6块，辣椒2根。盐，味素各适量，香油，胡椒粉各少许。

做法

A、所有材料洗乾净，芹菜去叶后切成小段，豆干切成与芹菜同大小的段，辣椒切小备用。

B、放2大匙由于锅中烧热后，再放入辣椒爆香。

C、再放入芹菜、豆干及调味料拌炒3～4分钟即可。

贴士：芹菜容易变老，炒的时间不必太久。

芹菜炒豆干做法三，

材料

芹菜300克，豆干1块，盐1茶匙，干辣椒6颗。

做法

1、将芹菜的叶子摘去，将头部切掉清洗干净后切成4厘米长的斜段。

2、豆干先切成半厘米厚的大片，在改刀成1/3的小块。

3、锅烧热后倒入油，待油5成热时倒入干辣椒炒出香味。

4、放入豆干，炒至豆干微微变黄。

5、最后倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐，拌匀后即可。

芹菜炒豆干做法四

材料

豆干250克，芹菜150克，香葱2颗，料酒2勺，盐、味精、干辣椒各适量

做法

1.豆干切片，芹菜洗净去掉叶片和老根后切成段。香葱洗净切碎。

2.将芹菜放入沸水中焯2分钟后捞出沥干。

3.锅中放油烧热，倒入香葱和干辣椒炒出香味，倒入芹菜，翻炒2分钟。

4.放入豆干翻炒2分钟后，加盐、味精，再略翻炒1分钟，即可出锅。

芹菜炒豆干做法五

材料

芹菜半把,豆干三片

做法

1、先将豆干切丁后小火炒过；

2、将切段的芹菜放入炒锅与豆干一起炒（加入少许水）；

3、加入少许盐巴；

4、起锅前由锅边加入少许香油提香；

5、完成。

豆腐干炒芹菜怎么做,豆腐干炒芹菜怎么炒

芹菜和豆腐干可以一起炒吗

当然可以一起炒，芹菜炒豆腐干是一道美味的菜肴。适合高血压人群食用

主料：芹菜200克、豆腐干300克、胡萝卜50克、木耳（水发） 30克。

调料：植物油15克、盐3克、江米酒10克、鸡精2克各适量。

1. 胡萝卜去皮，洗净，切丝。

2. 黑木耳、豆腐干分别洗净，切均丝。

3.?芹菜去叶，洗净，以刀背拍菜梗，切小段备用。

4. 锅内倒油烧热，放入芹菜炒香。

5. 再放入胡萝卜丝、黑木耳丝、豆腐干丝炒热。

6. 加入盐、米酒、鸡精、胡椒粉炒匀即可。

关于豆腐干炒芹菜怎么做和豆腐干炒芹菜怎么炒的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

豆腐干炒芹菜怎么做,豆腐干炒芹菜怎么炒

芹菜炒豆干的做法

芹菜炒豆干窍门

芹菜豆腐干怎么炒好吃

芹菜炒豆干怎么做?-百度经验视频

芹菜和豆腐干可以一起炒吗

热门文章

最新文章

标签列表