燕窝怎么洗又快又干净

怎么洗作者：苦绮晴 2022-08-05 18:14:44

燕窝怎么洗又快又干净，燕窝怎么处理好？不是只放在水里泡发，牢记3点，处理干净营养好

燕窝又称“燕菜”，是金丝燕用唾液和羽毛筑成的鸟巢，形状如盏碗，它营养丰富，含有大量的蛋白质和对人体有益的矿物质，自古以来就是一种名贵的食材。在过去，燕窝是作为贡品进献于庙堂之上；现在，随着人们生活水平的提高，燕窝也出现在了一些百姓人家的餐桌之上。那么，燕窝在食用之前，需要怎么处理才能干净卫生、安心食用呢？下面，我就来和大家聊一聊关于处理燕窝的这些事。

天然的燕窝，虽然在上市前经过一定的处理，但难免会有一些细小的燕毛和其他杂质的残留，所以我们在食用之前需要清理干净。具体如下：

1、用清水把燕窝表面的浮尘冲洗干净，然后放入纯净水或凉的白开水中浸泡2-3个小时左右，把燕窝泡软。

2、用镊子仔细地把燕毛和其他杂质夹出，然后用手在水中轻轻的转动燕窝，让十分细小的燕毛和杂质沉入容器底部，再把燕窝捞出。

3、把清理干净的燕窝用手顺着纹理撕成条状，然后放入水中再次轻轻晃动燕窝，把残留的燕毛和杂质清洗干净，捞出即可。

我们在家里处理燕窝的时候，除了按以上方法操作外，还需要注意以下事项：

1、浸泡燕窝的时候，需要使用温水或冷水，尽量不要使用热水，避免燕窝遇热融化和营养物质大量融入水中。2、浸泡燕窝的水最好使用凉的白开水或纯净水，不要使用自来水，因为自来水中含有漂白剂，会影响燕窝的泡发和破坏它的营养物质。3、燕窝中的燕毛一般都比较细小，用手很难取出，所以需要准备镊子等工具来进行操作，比较方便。4、清洗燕窝时，最好放入白色的瓷碗中清洗。因为燕毛和杂质多为黑色或灰色，所以放入白色的瓷碗中，比较容易发现细小的燕毛和杂质。5、燕窝属于比较精细的食材，所以我们在处理时，需要格外细心，避免把燕窝丝弄断破碎。

处理好的燕窝最好尽快食用，如果需要保存，可以放在保鲜盒中密封，放入冰箱的冷藏室中保存，保存的时间不宜过长。

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燕窝怎么洗又快又干净，燕窝要怎么洗，做燕窝前要注意！

燕窝形态比较常见的还是干燕窝，这样的燕窝买来之后需要自己进行制作，燕窝是金丝燕的巢穴，其中难免会有一些绒毛或是杂质，所以我们在做燕窝之前，需要先将燕窝处理干净才可以，那么燕窝要怎么洗呢？下面一起来了解一下吧！

燕窝要怎么洗

燕窝是一种非常特殊的食材，它和一般的食材不一样，想将燕窝处理干净也不是像一般的食材用水冲洗就好的，也不能用手去揉搓，而是要在燕窝泡发的过程中，细致的将其中杂质挑出，燕窝的种类不同，处理难度也是不一样的，品质好的燕窝杂质更少，在加上经过工厂细致的挑毛之后，绒毛是非常少的，非常简单就可以处理干净，而劣质燕窝就比较麻烦，想要买到优质燕窝可以选择燕筑巢品牌，燕筑巢品牌燕窝选用上等原料，手工挑毛。无添加，为大家带来安全放心的优质燕窝。

燕窝要怎么洗

所谓的燕窝要怎么洗，并不是用手去揉搓它，而是在燕窝泡发的过程中，将其中杂质挑出，用手去洗燕窝的话，破坏了燕窝的盏形和纹理，这样不仅很好的去除杂质，还会影响之后燕窝的口感。

做燕窝的第一步就是要将干燕窝进行泡发，泡发燕窝需要不少的时间，大概在4-8个小时之间，具体时间根据燕窝的大小、软硬程度来决定，在泡燕窝的时候要用纯净水来泡比较好，因为自来水中有杂质，用来泡燕窝不好，燕窝在泡了两个小时之后，可以换一次水，这中间会有一些绒毛浮出来，我们可以用镊子将绒毛夹出来，而其他一些杂质，在换水的过程中，用漏网将其过滤出去即可。

燕窝上有少量幼毛是正常的，因为燕窝是燕子的家，当燕子在巢中活动时，燕子毛会自然脱落留在巢中。所以燕窝上面有幼毛是正常的现象。经过正确的方法我们可以将这些毛都清理掉，如果有一些非常微小的毛没有挑出，吃进了肚子里也不用担心，对于身体是没有危害的。

燕窝要怎么洗

燕窝要怎么洗，小编已经为大家介绍了，希望对于大家能够有所帮助。私信小编了解更多！

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燕窝怎么洗又快又干净

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