一、清洗猪肚的七个小妙招1、买一个新鲜的猪肚，再准备一碟食盐、一大碗面粉、一盘茶叶。为什么要用茶叶呢?它可有大用处，后面会告诉大家。2、把猪肚放在水龙头下，用清水快速冲...
2022-07-29 0 猪肚怎么洗才干净,洗猪肚的七个小妙招详细步骤
猪肚怎么洗才干净,洗猪肚的七个小妙招详细步骤
怎么洗
作者： 牛君之
2022-07-29 10:45:27
一、清洗猪肚的七个小妙招
1、买一个新鲜的猪肚，再准备一碟食盐、一大碗面粉、一盘茶叶。为什么要用茶叶呢?它可有大用处，后面会告诉大家。
2、把猪肚放在水龙头下，用清水快速冲洗2遍，先简单地洗一下。猪肚表面有很多白色的脂肪，比较油腻，要用手或剪刀把它们去除掉。
3、把猪肚放进盆子里，先倒入半碟食盐、半碗面粉，下手进行抓洗。生猪肚含有一些细菌，加入食盐可以杀菌，这样更加干净。面粉的颗粒很细，有很好地吸附作用，能把猪肚上的粘液都洗下来。用手揉搓几遍，会发现面粉已经变黑、变黏了，就是把粘液洗掉了。
4、抓洗5分钟后，用清水把猪肚冲洗一下，把变黑的面粉洗掉，发现猪肚已经不发黏了，很清爽。然后把猪肚翻个面，把剩下的半碟食盐、半碗面粉倒进来，继续抓洗5分钟，然后用清水冲洗干净。
5、内层的腥臭味比较重，除了用食盐、面粉洗，还要加入加入一些茶叶，继续用手揉搓，用茶叶搓洗猪肚。茶叶有很清新的香味，能有效取出猪肚的腥臭味，还能把残留的脏东西搓下来，让猪肚变干净。
6、用茶叶搓洗5分钟后，再用清水冲洗干净，猪肚就变得很清爽了，表面没有粘液，也闻不到腥臭味了。
7、洗干净的猪肚，往里面塞一个盘子，然后冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，煮20分钟后捞出。冲洗干净后切成丝，就可以炒着吃，或做肚丝汤。
用这个方法洗的猪肚特别干净，不粘不臭，怎么做都好吃。以后清洗猪肚时，不要再用碱和醋了，换成这3样，就是食盐、面粉、茶叶，洗得又快又干净，还特别香，怎么做都好吃。大家学会了吗?
二、猪肚怎么洗才干净的详细步骤
很多朋友清洗猪肚的时候，不是放精盐就是放面粉。难怪猪肚清洗很多次，上桌后仍然有异味。关键原因就是没有掌握到清洗猪肚的正确做法。今天大厨教你一招，我们在家清洗猪肚的时候，可别放精盐和面粉了。用这个方法清洗猪肚，干净卫生无异味。话不多说，直接给大家分享干货了。
准备食材:猪肚一个，淀粉，白酒，绿茶。
1.首先准备一个新鲜的猪肚一个，然后用剪刀从中间给它切开。清洗猪肚里外都要清洗一遍，用剪刀剪开之后，接下来我们就开始清洗了。
2.猪肚的里面有很多油脂，这个油脂可别吃，我们可以用手给它撕下来，力气比较小的女士也可以用剪刀给它剪下来。油脂处理得越干净，猪肚的异味就越小。
3.猪肚处理好后，里面加入足量的开水。烫一小猪肚，用筷子给它翻动几下。这一步是把表面的油脂残渣清洗出来。可别下手直接洗哦!容易把手烫伤。
4.烫5分钟后，在猪肚的表面给它浇上一层高度白酒。白酒可以杀菌消毒，这样猪肚表面的脏东西就能被彻底处理掉了。然后再往猪肚表面再涂抹上50克的玉米淀粉。
5.淀粉的吸附性高于面粉，这个时候清洗猪肚就不要用面粉了。用淀粉给他抓洗两到三分钟，然后再往里面加入温水。有时候给它稍微揉搓五分钟。
6.5分钟后再放入开水中给它多冲洗两次。把猪肚的两面都给它冲洗两遍，然后在表面放上一层的茶叶，茶叶里面含有特殊的茶多酚，可以进一步去除猪肚表面的黏液，还能清除里面的腥骚味。给它腌制上五分钟就可以啦。
7.切点葱姜以及干辣椒段放入盘子中，炒锅内加入适量的冷水，然后把这个猪肚直接冷水下锅。放入葱姜以及干辣椒段，不用盖盖子，大火烧开。水烧开后撇去表面的浮沫，转入高压锅内。直接用中火压制上十分钟。这样处理后的猪肚就没有任何香味啦!
用这个方法清洗的猪肚，简单干净卫生无异味，是有很多饭店里的做法哦。马上就要过年，如果你也喜欢吃猪肚的话。不妨用这个方法去试一试哦。用高压锅压好的猪肚，先给它切成细丝放在冰箱里，冷冻起来。吃的时候用来炒菜或者是炖汤喝都是不错的美味哦。
不管你是备考二级建造师还是考二级造价师，考试100上都有相关的题库供你练习，不管基础如何，考任何证书都在于持之以恒的努力和行之有效的方法，使用工具借助外力，尽可能在最短的时间内考过才是目的！
从证书价值来说
专业的造价工程师是技术岗，薪资较高 ，建造师的岗位属于管理岗，薪资随着工作年限与项目经验提升。从事造价，预算类工作和自己工作相关，对于自身的提升会比二级建造师更高
考一级造价师好还是二级建造师好？通过以下这几点根据自己的情况可以得出考一建好还是考二建好了。
1.从适用范围上看，一级建造师在全国各地都能使用，而二级建造师只能在省范围内注册使用;而且一建与二建的执业规模差距颇大，大中型项目的项目经理必须具有一级建造师资格，二级建造师只能做中小型项目的项目经理。
2考试报名条件，一建考试要比二建苛刻。
3，一建考试难度更大
4，考试侧重点不同：一建与二建考试要考察的内容及教材设置的侧重点也不同，一建重在博而不太注重施工细节，而二建更贴近实际施工
5..工资收入，一建要比二建“值钱”!
挂靠费的话，自然是一建比二建要高，这也是二建考试难度低于一建的根本原因。而且随着市场环境动态调整，挂靠行情也在波动，但就目前形势来看，建造师挂靠还是有市场的。
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