本篇文章给大家聊聊芝士木瓜,以及地瓜芝士对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、木瓜芝士奶冻怎么做2、奶油芝士焗木瓜的做法步骤图,怎么做好吃3、木瓜芝士蛋糕怎么做4、木瓜披萨(简约版)怎么做5、木瓜芝士蛋糕怎么做好吃木瓜芝士奶冻怎么做木瓜芝士奶冻用料...
2022-10-31 124 芝士木瓜,地瓜 芝士
本篇文章给大家聊聊芝士木瓜,以及地瓜 芝士对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
木瓜芝士奶冻
用料
纯牛奶 ? ?150ml ?
芝士 ? ?10g ?
砂糖 ? ?15克 ?
吉利丁粉 ? ?3克 ?
木瓜 ? ?1个 ?
木瓜芝士奶冻的做法
芝士隔水融化,吉利丁粉用温水调开
然后,纯牛奶?砂糖?芝士放入奶锅煮开一分钟,熄火加入吉利丁粉搅拌均匀
木瓜去蒂,对半切开,掏空里面的籽。把煮好的奶冻加入木瓜里,放进冰箱冷藏4个小时
取出切块就可以享用了
奶油芝士焗蟹宝的做法
先把蟹蒸熟,把蟹的肉和蟹黄全部剔出来,放在蟹壳里,
黄油放在碗里,放入微波炉中融化,稍凉了倒入淡奶油,盐,胡椒粉适量,淀粉适量用勺子搅均匀,淋在蟹肉上,上面撒上芝士,
入烤箱180度10分钟左右就好了!
拿出来摆盘,用少许蟹籽装饰一下,
木瓜芝士蛋糕
主料
饼干90克
辅料
奶酪120克、牛奶75克、吉利丁1.5片、淡奶油适量、果酱(木瓜)140克、草莓少许
调料
黄油20克、白砂糖40克、水80克
木瓜芝士蛋糕的做法
1.取消化饼干用料理机打碎,黄油隔水加热融化,把融化好的黄油倒入绞碎的饼干中搅拌匀,把挑好的饼干装入模具中压紧放入冰箱冷藏(约半个小时)
2.奶油奶酪提前室温软化,打散后加入细砂糖再一边隔水加热打发只完全的顺滑,再加入牛奶和木瓜果酱搅拌匀
3.把吉利丁片提前用冷水泡软,再隔水加热融化,把融化的吉利丁液倒入奶酪中搅拌匀,淡奶油加细砂糖打发至勉强流动状态,再把奶酪液倒入打发的奶油中搅拌均匀,从冰箱里取出冷藏硬的饼底,把搅拌匀的奶酪液倒入模具中,抹平放入冰箱中冷藏至表面结皮
4.做果冻层,把吉利丁片提前用冷水泡软,木瓜果酱加冷开水调匀,隔水加热放入泡发好的吉利丁片,边搅拌匀。离水后用粉筛过滤,把果冻层轻轻的倒入奶酪液上,再次放入冰箱冷藏四个小时以上(最好是冷藏一个晚上),取出后用热毛巾或是电吹风脱模即可
烹饪技巧
1、模具可以选择自己家里有的。
2、材料里的所有吉利丁片,不要贪方便一次性泡发在一起,分开来泡哦。
3、蛋糕上的装饰,随自己的想法即可,无需跟我一样哦。
用料
木瓜 ? ?一个 ?
披萨饼皮 ? ?一张 ?
芝士 ? ?看着来 ?
蜂蜜 ? ?一勺 ?
木瓜披萨(简约版)的做法
冬天买的饼皮,到现在还没吃完……
挑木瓜,要皮黄,手按微软,才是熟透的瓜。
切开,去子,用刀划出交叉菱形
再一翻,果肉都出来了(翻失败了)
饼皮上先抹层蜂蜜,大概要一勺的量,再洒层芝士,再放上木瓜,再洒上芝士。
烤箱190度,15-20分钟。芝士化了就好。
木瓜芝士蛋糕的做法步骤
木瓜芝士蛋糕的做法步骤:1 1将木瓜切十余片薄片,然后将其余的木瓜切1.5厘米大小的块
木瓜芝士蛋糕的做法步骤:2 2将木瓜块放入平底锅中小火翻炒,去掉多余的水分。
木瓜芝士蛋糕的做法步骤:3 3黄油隔水融化。
木瓜芝士蛋糕的做法步骤:4 4奥利奥饼干擀成粉末倒入融化的黄油中搅拌均匀。
木瓜芝士蛋糕的做法步骤:5 5将混合好黄油的饼干倒入活底模中压实,做成饼干底,放入冰箱冷藏待用。
木瓜芝士蛋糕的做法步骤:6 6奶油奶酪软化后加入白糖和牛奶。
木瓜芝士蛋糕的做法步骤:7 7将加了糖和奶的奶油奶酪搅拌至顺滑无颗粒。
木瓜芝士蛋糕的做法步骤:8 8将鸡蛋打散,少量多次加入奶酪糊中搅拌均匀。
木瓜芝士蛋糕的做法步骤:9 9在奶酪糊中加入玉米淀粉拌匀。
木瓜芝士蛋糕的做法步骤:10 10将奶酪糊倒入模具中一部分(模具包好锡纸),然后放入木瓜块,再倒入剩余的奶酪糊,然后在表面摆上切好的木瓜片
木瓜芝士蛋糕的做法步骤:11 11轻磕几下模具,放入加了热水的烤盘中放入烤箱,160度烤60分钟。
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