木瓜蒸饭,木瓜蒸饭功效

木瓜作者：温慧心 2022-10-31 18:38:02

今天给各位分享木瓜蒸饭的知识，其中也会对木瓜蒸饭功效进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、木瓜蒸饭的做法，木瓜蒸饭怎么做好吃，木瓜蒸饭的家常
2、黑米为什么蒸出来是硬的
3、木瓜蒸饭怎么做好吃

木瓜蒸饭的做法，木瓜蒸饭怎么做好吃，木瓜蒸饭的家常

材料

木瓜100g，米150g，香油2滴，水适量。

做法

1、把米淘洗干净，木瓜切块。

2、把洗好的米倒入电饭煲内胆中，加入适量的水，滴2滴香油，按煮饭键。

3、等米饭快熟的时候，把木瓜倒进去，一起焖。

4、等电饭煲自动跳到保温键，继续焖着，主要是让木瓜变软一点，感觉差不多了就可以盛出来吃了。

木瓜蒸饭,木瓜蒸饭功效

黑米为什么蒸出来是硬的

黑米富含蛋白质，比普通白米高出6.8%，脂肪比白米高出1.9倍，黑米还含有维生素B1，维生素B2及铁，铜，锌，硒等微量元素，还含有人体所需的氨基酸，并且氨基酸模式与人体接近，极易被人体吸收，用来蒸米饭吃，同样可以摄取到其中的营养成分，具有很高的营养价值。

1.黑米蒸饭之前要事先浸泡3-5小时，这样不但容易煮烂，而且还有利于营养素的溶出。

2.淘洗黑米的时候不要用手揉搓，以免营养素流失。

3.黑米可以和大米，红枣，黑芝麻，黑豆之类的食材一同蒸饭吃，营养价值更高。

红枣香菇黑米饭

材料：黑米250克，香菇100克，红枣15枚。

做法：

1.黑米淘洗干净，浸泡3小时。

2.香菇放入清水中浸泡至发透，再洗净，切碎。

3.红枣洗净，去核备用。

4.锅置火上，加入适量清水，再放入黑米，红枣和香菇焖至米饭熟透即成。

木瓜黑米蒸饭

材料：粳米250克，黑米50克，木瓜1个，赤小豆，香菇丁各30克，火腿粒15克。

做法：

1.将木瓜用刀一分为二，瓜肉切成小丁。

2.粳米淘洗干净，放入清水中浸泡3小时，捞出沥干。

3.黑米和赤小豆淘洗干净，提前浸泡8小时，捞出沥干备用。

4.将粳米和火腿粒，香菇丁拌匀，放在一半木瓜里;黑米，赤小豆和木瓜丁一起拌匀，放在另一半木瓜上待用。

5.将两块木瓜放入蒸笼，用武火蒸45分钟至熟透装盘，即可食用。

木瓜蒸饭怎么做好吃

食材

主料

木瓜

1个

火腿片

2片

香菇

3朵

大米

80g

红豆

30g

黑米

30g

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.准备好所有的食材。黑米红豆提前经泡一夜备用。

2.木瓜切去三分之一，切下来的小部分果肉切小丁备用。

剩下的三分之二部分去掉仔成为木瓜盅。

3.香菇，火腿片切小丁。

4.红豆，黑米，大米淘洗干净沥干水分。

5.锅中加油烧热，放入火腿香菇翻炒。

6.加入大米，红豆，黑米翻炒片刻。

7.加少许盐调味。

8.关火后再把木瓜丁放入混合。

9.把所有食材放入木瓜盅稍微加一些水，放入蒸锅中。

10.加盖大火蒸制40-50分钟即可。

小贴士

黑米，红豆一定要提前浸泡一夜，这样才能保证蒸熟蒸透，米饭口感才好。

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