藕怎么洗

怎么洗作者：震雷博易 2022-08-01 08:56:34

藕怎么洗，清洗莲藕，万万不可只用清水，教你正确做法，脏东西主动跑出来

莲藕是一种非常美味的食物，相信不少人跟我一样喜欢吃莲藕。脆嫩的莲藕就用来清炒、凉拌，软烂的莲藕就用它来做莲藕汤，别提有多美味了。尤其是现在夏天到了，最喜欢的就是凉拌莲藕了。

莲藕的营养特比丰富，清热开胃，滋补养性，是一种非常好的滋补产品，尤其是女性朋友和小孩子更要多吃，对身体是非常棒的。而且莲藕的口感舒适非常不错，应该没有人不喜欢吃吧。

我们都知道，莲藕是生长在水里的，里面有大量的淤泥、杂质，所以我们要仔细清洗干净才能吃。但是只要是做过莲藕的都知道，莲藕清洗起来是非常麻烦的，它的孔里的杂质很难清洗到位，有的时候没清洗干净就直接下锅了，感觉是非常不干净的，口感也变差了。

那到底应该怎么才能把莲藕清洗干净呢？其实这还真不是一个困难的问题，下面就来教大家正确的做法，非常轻松就能将莲藕洗净，让脏东西、杂质全都自己跑出来。清洗莲藕，万万不可只用清水，教你正确做法，脏东西主动跑出来。

步骤一：首先我们把莲藕外面的一层外皮削掉，然后将其切成厚度合适的片状。切好之后我们先放到清水下面简单冲洗一下，接着放入盆中备用。

步骤二：我们往里面加上适量的清水，然后倒上适量的白醋、盐和面粉，将其搅拌均匀之后，静置等待10分钟左右。

步骤三：这个时候我们可以发现，里面的清水，已经变浑浊了，这个时候我们把藕片捞出来，然后放到清水中冲洗干净即可。

这就是清洗莲藕的方法，是不是感觉很简单？虽然比只用清水是麻烦了不少，但是这样浸泡出来的莲藕非常干净，没有一点脏东西，吃起来也更放心，口感也更好。

如果你之前都是只用清水清洗的话，那之后不如来试试这样的方法，绝对比只用清水洗得干净得多。

小贴士：

1、我们往里面加上盐，可以更好地杀菌，去除里面的虫卵。因为面粉的吸附能力比较强，可以把里买的杂质吸附出来。

2、往莲藕中加上适量的白醋，可以防止莲藕接触空气变黑，也能让做出来的莲藕更爽脆。

藕怎么洗，莲藕好吃但是难清洗，教您一招，轻松洗净莲藕，干净还透亮

欢迎大家观看二姐这篇莲藕好吃，但莲藕孔不容易洗干净的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

平时我们都喜欢吃鲜嫩的莲藕，莲藕吃起来水分足而且味道还香，很多朋友都喜欢做莲藕的菜品或者桂花蜂蜜莲藕吃，味道确实很不错。我们经常吃莲藕，但是我们总会遇到一个问题，那就是莲藕好吃但是莲藕不容易清洗干净，因为莲藕的外表虽然能清洗好，但莲藕的孔洞是比较多的所以莲藕孔不容易洗好。有时候我们将莲藕洗好之后还会发现里面存在少量的淤泥或者脏东西，所以需要继续反复清洗好几次，吃到美味的莲藕确实也比较麻烦。因此今天教您一招清洗莲藕的方法，让莲藕清洗完之后洗的干净还透亮，而且莲藕孔也会洗的非常干净，那么大家就来和我一起看一下吧。

1、在清洗莲藕的时候，不能直接光加水去清洗，稍微加点食材配合着一起洗莲藕，那么莲藕就能清洗的很干净还比较透亮了，并且相比于普通清洗的方法，这样清洗的莲藕能清洗的更加彻底。

2、做法简单

普通方法去清洗莲藕，需要反复多次的去清洗也可能存在残留，但是这个方法简单并且清洗的莲藕还会干净还洁白，而且大家看一遍也都会清洗好莲藕了。

1、首先我们将莲藕的表面先清洗干净，随后去掉莲藕的外皮之后将莲藕切成小片。

2、将莲藕放到一个洗菜盆里面，将一小勺的食盐放进去。

3、我们倒入10毫升的白醋，接下来我们加水去搅拌一下莲藕。

4、搅拌均匀之后加上清水，我们确保莲藕片都能被清水淹没，然后我们浸泡上十分钟左右。

5、浸泡十分钟之后我们就能看出来，莲藕表面已经很光滑了并且还会很透亮，浸泡莲藕的水稍微有点浑浊。

6、将浸泡莲藕的水倒掉之后，我们再反复的冲洗两遍莲藕就可以了，现在我们再用莲藕做菜就又干净而且菜品也会更加美味了。

1、莲藕切片有技巧

我们在清洗莲藕的时候，需要让莲藕充分的浸泡并且要充分接触浸泡的水，这样我们才能更好的清洗莲藕。因此这一步骤就需要将莲藕切片，否则直接把莲藕块放进去的话，莲藕就不会完全的清洗干净，所以尽量将莲藕切片，这样我们在浸泡好之后也可以直接做菜了。

2、莲藕加食材浸泡有技巧

在浸泡的清水中加上一点食盐能去掉脏东西，并且稍微加上一点白醋我们就能清洗的特别干净，并且白醋还能防止莲藕遇到空气发生氧化，这样清洗之后的莲藕孔就更干净还透亮了。

以上就是二姐写的关于莲藕好吃，但莲藕孔不容易清洗干净，教您一招的文章。欢迎大家关注二姐和我交流！

藕怎么洗

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