本篇文章给大家聊聊速冻虾滑怎么吃为好,以及速冻虾滑健康吗对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、冷冻虾滑怎么做才最好吃2、速冻虾滑吃法3、冷冻虾滑怎么吃4、买的冻虾滑怎么吃冻虾滑怎样做好吃冷冻虾滑怎么做才最好吃原料:青虾油麦菜鸡蛋葱姜蒜干辣椒郫县豆瓣酱香料(花椒麻椒八角桂皮香叶)青虾取肉之后一半用刀背剁成泥一半用刀刃剁(有点颗粒感口感才好)两种虾泥混合在一起加入盐淀粉蛋清料酒...
2023-03-13 61 速冻虾滑怎么吃为好
本篇文章给大家聊聊速冻虾滑怎么吃为好,以及速冻虾滑健康吗对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
原料:青虾 油麦菜 鸡蛋 葱姜蒜 干辣椒 郫县豆瓣酱 香料(花椒 麻椒 八角 桂皮 香叶)
青虾取肉之后 一半用刀背剁成泥 一半用刀刃剁 (有点颗粒感口感才好)
两种虾泥混合在一起 加入盐 淀粉 蛋清 料酒 黑胡椒粉
用筷子搅拌均匀之后放入冰箱冷藏一小时
葱姜蒜全部切末 红辣椒切段
油麦菜洗净之后 放入盘中
锅内烧热油 放入香料炒出香味
然后捞出所有香料
然后在剩下的油中爆香葱姜蒜末 炒出香味之后放入郫县豆瓣酱
翻炒出红油 然后加入一大碗水 加入少许耗油 然后烧开
从冰箱取出冷冻好的虾滑
做成丸子的形状 下到锅中 煮2分钟
然后盛到油麦菜上
撒上花椒粉和辣椒粉
少一点热油浇在上面 完成!!!
先解冻虾滑,然后我们到锅中的放些调料炒出香味,在大葱没有变色的时候直接放入两勺的豆瓣酱,炒出红油之后我们往锅中加入适量的开水,然后用大火去烧开。再炒好一些青菜放入锅底当中,因为我们的虾滑汤汁当中有非常浓郁的味道,再把煮好的虾滑连同汤汁一起倒入到青菜和豆芽打底的碗中。
先在室温下放至解冻
最普遍的吃法就是火锅了 解冻后用筷子团成一小团一小团的下到火锅里 很好吃
或者煮面条的时候下一点也很提味道
又或者直接做煮虾滑 调个汤底也很好吃
也可以炒虾滑 把虾滑先煮熟 再当做虾仁炒就可以了 比如芦笋炒虾滑就不错
1、食材:虾滑适量、鸡蛋1个、粉丝适量、娃娃菜1棵、生抽2勺、淀粉适量、盐适量。
2、买回来的虾滑化冻后,加入蛋清、生抽、淀粉搅拌均匀。
3、锅中加入少许油,将蛋黄倒进去摊平,熟后切丝。
4、锅中加水,水沸后加入一颗颗虾滑和泡软的粉丝和盐。
5、煮到虾滑浮起来,放入娃娃菜和鸡蛋。
6、最后,加入半勺鸡精和小葱就可以开吃了。
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