羊肝怎么做好吃宝宝吃

怎么吃作者：千越泽 2023-03-12 18:14:27

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本文目录一览：

1、一岁半宝宝吃羊肝怎么做好吃
2、羊肝粉的做法婴儿辅食
3、羊肝的正确吃法
4、怎么给小宝宝做羊肝吃
5、宝宝吃羊肝怎么做好吃

一岁半宝宝吃羊肝怎么做好吃

一岁半宝宝吃羊肝儿怎么做好吃？可以做留羊肝。可以直接用水放盐煮羊肝。放一点调料好入味。然后你千万给他弄成小碎末。然后你可以给拌饭放粥里都可以吃了，或者包饺子，你也可以给他放点儿小包子都可以。羊肝是明目的挺好的。可以经常吃，但是一定要量适量。

羊肝怎么做好吃宝宝吃

羊肝粉的做法婴儿辅食

羊肝粉是一种很多初为人父或者是人母的宝妈宝爸们经常会用到的辅食之一。市面上卖的羊肝粉价格是非常高的。那么如何自己在家做出好吃又健康的羊肝粉呢？前几天小编咨询了一个专门从事售卖儿童辅食的商贩他告诉了小编羊肝粉的做法，其实方法很简单，大家都学的会。大家只要花个几十块钱就能够做出一大罐了。

工艺：烘焙

口味：家常味

时间：30分钟

热量：较低热量

配料：

烹饪步骤：

1.1.首先我们要准备一个新鲜的羊肝，如下图所示。小贴士：大家到专门售卖羊肉的地方提前预定就可以购买到新鲜的羊肝了

2.2.然后将羊肝冲洗干净切成块，如下图所示。小贴士：大家在用到的过程当中，速度要快，避免出现过多的碎末这样做是非常浪费的

3.3.接着用水反复冲洗羊肝，直到水变清为止就可以了

4.4.然后将清洗好的羊肝用柠檬和姜片浸泡三个小时以上，如下图所示。小贴士：（1）这样做能够有效的清除羊肝上的腥味，这一点大家一定要注意；（2）另外再浸泡羊肝的过程当中一定要勤换水

5.5.接着锅中放入适量的清水，待水烧开，把羊肝放进去煮熟，如下图所示。小贴士：如果大家用筷子能够轻松地把羊肝刺破，那么说明我们的羊肝就煮熟了。大家可以根据这个方法来判断羊肝是否煮好

6.6.然后将煮熟的羊肝切成薄片，如下图所示。小贴士，大家在青阳干的过程当中最好切的越薄越好，这样方便烘干或者是烤干

7.7.最后将羊肝放到烤箱或者是烘干机中烘干，之后放入料理之中打成粉末就可以了。

8.8.一道美味可口的羊肝粉就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法，欢迎大家给小编留言，谢谢大家！欢迎给小编留言、转发本文和关注我哦！

必须反复冲洗新鲜的羊肝，这样做能够有效去除羊肝上的血水

大家在切羊肝的过程当中，必须切得越薄越好，这样方便烤干或者是烘干

清洗完的羊肝必须用柠檬和生姜浸泡三个小时以上，这样能够有效的去除羊肝上的腥味

做好的羊肝粉请及时放入密封罐中，这样做能够有效的提高羊肝准的存储时间

羊肝的正确吃法

羊肝的做法很多，只要是处理好了，也不会出现羊膻味。

羊肝可以凉拌：把羊肝煮熟后用蒜末酱油辣椒油等料汁拌一起即可。

羊肝可以煮炖：把羊肝与其他和它相宜的蔬菜一起炖食，又好吃又保健，比如羊肝炖蘑菇；羊肝炖胡萝卜等等。

比较喜欢羊肝盖浇饭，用尖椒和胡萝卜炒羊肝，在搭配米饭，妥妥的营养丰富全面，味道鲜美下饭。

【小炒羊肝盖浇饭】

材料：大米饭1碗，羊肝400克，胡萝卜1根，尖椒2个，生抽1勺，姜1块，葱花适量，盐适量，水淀粉适量。

做法：

1、把羊肝切片反复清洗，用水在浸泡1小时，中途换水，尽量把血水洗去一些。

2、洗好的羊肝捞出来控去水。

3、烧开水，水里加点料酒，把羊肝焯烫一下，不要时间久了，水开放入羊肝，在烧开就可以捞出洗去浮沫。

4、尖椒切滚刀块备用。

5、胡萝卜切薄片，葱花备好。

6、炒锅热油，爆香胡椒粉后放入羊肝翻炒两下，把表面的水分炒干。

7、在倒入尖椒和胡萝卜，同时放盐和生抽翻炒。

8、看到尖椒有点微微发蔫，放入葱花炒匀。

9、最后用稀一点的水淀粉勾芡。

10、米饭一碗，倒扣在盘子里。

11、把炒好的菜浇在饭盘里即可，吃吧，太香了。

羊肝护眼，鲜嫩，适用所有人群，但羊肝等内脏含胆固醇也很高，所以，高血压、冠心病、高血脂、高血胆固醇患者，要控制羊肝的食用量，一次不能进食太多，要把握分寸

怎么给小宝宝做羊肝吃

羊肝的好处十分的多，好吃有营养。给宝宝食用可以更好的促进宝宝的成长，但是宝宝还太小，食用不了羊肝。家长想到了想要把羊肝做成羊肝粉辅食给宝宝吃，一起来看下婴儿辅食羊肝粉的做法。

羊肝粉很好做，可以把准备好的羊肝去筋膜，切成块。放入凉水中浸泡一会。要注意多多的换几次水，3到4次比较好。这样做可以去除一些的杂物，等颜色已经变白就可以放下锅煮了，煮的时候加入一些姜片，煮沸就可以了。

然后要注意撇去浮沫，小火在进行熬煮一会就可以捞出了。晾干后切小丁状，用辅食机打碎，打碎后的羊肝，再翻炒一次，然后把打碎的羊肝粉过筛一下就可以。过筛后留下的比较粗糙颗粒也不能丢掉。可以给宝宝拌米粉，或者是熬粥都可以。

给宝宝食用羊肝粉的好处极多，不光可以更好的促进宝宝的成长，同时也可以避免宝宝视力的下降，以及预防眼科炎症的发生。因为羊肝中所含有的矿物质与维生素A比较丰富，这些营养元素都可以直接补充人类的视神经吸收的营养，对预防视力下降有着十分明显的功效。

宝宝吃羊肝怎么做好吃

材料

主料：羊肝250克，米饭(蒸)100克，胡萝卜200克，

调料：料酒2克，花生油15克，白皮大蒜3克，姜3克，姜汁1克，盐3克，味精2克

做法

1.羊肝用清水洗净，沥水，切成小丁，放入碗中，加入黄酒、姜汁腌渍10分钟；

2.胡萝卜用清水刷洗干净，切去根、顶、刮去外皮，切成小丁；

3.锅置旺火上，加入米饭、清水，烧沸后改用小火煮；

4.成粥时加入胡萝卜丁烧煮；

5.净锅置旺火上，加入花生油烧热，下入葱（切末）末、姜（切末）末、蒜（切末）末炝锅，至出香味后，加入羊肝丁、精盐、味精略炒片刻；

6.盛入粥锅里，煮15分钟即成。

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