今天给各位分享小南瓜怎么做给宝宝吃的知识,其中也会对小南瓜怎么做给宝宝吃比较好进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、婴儿辅食南瓜做法,南瓜做辅食和什么搭配2、婴儿南瓜辅食的做法3、宝宝蒸南瓜是怎么做的宝宝辅食南瓜的做法4、15个月的宝宝怎么用南瓜做辅食?婴儿辅食南瓜做法,南瓜做辅食和什么搭配在宝宝可以适应米粉、米糊等的辅食后,很多妈妈就会开始用一些营养价值高且易消化的...
2023-03-12 123 小南瓜怎么做给宝宝吃
今天给各位分享小南瓜怎么做给宝宝吃的知识,其中也会对小南瓜怎么做给宝宝吃比较好进行讲解,请看下面内容!
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在宝宝可以适应米粉、米糊等的辅食后,很多妈妈就会开始用一些营养价值高且易消化的食材来给宝宝做辅食吃,比如南瓜。南瓜性温,富含胡萝卜素、维生素和钴、锌等营养元素,对增强宝宝的免疫力和消化能力、促进生长发育很有帮助,此外,南瓜还有清热解毒,维持正常视觉和防癌的功效。那南瓜做辅食的话,和什么搭配会比较好,做法又有哪些呢?下面我来给妈妈们整理一下吧。
虽然南瓜有很多好处,但是还是不能随意搭配的,它也有自己的搭配禁忌。如南瓜不宜或不能和鸡肉、鲤鱼、带鱼、虾、油菜、小白菜、木瓜、芹菜和羊肉等一起吃,轻则只会降低食物的营养价值,严重的话会引起中毒。所以妈妈们在用南瓜和其他食材搭配时一定要了解清楚食材之间是否相克。南瓜宜搭的食材有莲子、赤小豆、红豆、绿豆、猪肉、糙米、虾皮等,可清热解毒、通便排毒。下面是辅食南瓜的一些做法。
一、南瓜奶糊
食材:南瓜一小块,配方奶适量
做法:
1、将南瓜洗净去皮去籽切成小块,放入锅中隔水蒸熟,然后用勺子碾压成泥;
2、冲调好配方奶,倒入南瓜泥中搅拌均匀即可。
二、南瓜卷心菜米糊
食材:大米一小把,卷心菜一块,南瓜一小块
做法:
1、将米洗净放入清水中浸泡约一个小时,再放入搅拌机中加适量水搅碎;
2、切下卷心菜叶子的前端部分,在锅中加水烧开放入切好的卷心菜焯几分钟,捞出放入搅拌机中加入适量水搅碎;
3、将南瓜洗净去皮去籽切成小块,然后放入锅中加适量水,隔水蒸熟,蒸好后用勺子碾碎;
4、将搅碎的米、卷心菜放入锅中,加入适量水,用大火煮开后转小火,放入南瓜泥搅拌均匀,再煮几分钟即可,在整个煮的过程中要多多搅拌,以防糊锅,如果妈妈想要口感更细腻,还可以用筛子过一遍,滤去米渣等。
三、南瓜粥
食材:南瓜一小块,大米一小把(也可换成小米,煮小米南瓜粥)
做法:
1、将大米洗净放入清水中浸泡约1个小时(小米的话泡大概半个小时),把南瓜洗净,去皮去籽,切碎;
2、在锅中加入适量水,放入泡好的大米和南瓜一起煮,煮熟即可,期间需要多多搅拌,以防糊锅。
四、南瓜绿豆汤
食材:南瓜一小块,绿豆一小把
做法:
1、将绿豆淘洗干净,南瓜洗净去皮去籽切成小块(或切碎);
2、在锅中加约适量水,放入绿豆,用大火烧开后转小火熬煮烂,然后加入南瓜块,再转中火煮至软熟即可。
五、南瓜蒸糕
食材: 南瓜一小块,奶和面粉适量,鸡蛋1个
做法:
1、将南瓜洗净去皮去籽切成小块,放入锅中隔水蒸熟,然后用勺子碾碎;
2、敲破鸡蛋打散(若宝宝还不能吃全蛋,则只取蛋黄),倒入面粉和奶搅拌均匀,再加入南瓜泥混合均匀,然后放入锅中隔水蒸熟,大约蒸10到15分钟,蒸熟后切成一小块一小块即可,根据自己宝宝咀嚼和吞咽能力切成适合宝宝一手抓着吃的大小。
以上就是婴儿辅食南瓜的一些做法,妈妈们可以根据自己宝宝的情况去选择适合宝宝的南瓜辅食去制作。
南瓜是口感较甜的一种食物,比较受到孩子们的喜欢。在给宝宝添加辅食的过程中,宝妈真是操碎了心,绞尽脑汁的想找到宝宝喜欢吃的美食,因此,今天,小编就跟各位宝妈们分享一些宝宝辅食南瓜泥的做法,让宝宝吃饭香香,身体棒棒。
宝宝辅食南瓜泥的做法:蒸熟打泥法
材料:小南瓜1/3只。
做法:
1、南瓜洗净,去皮去馕,切小块,蒸熟。
2、用料理机打成细腻泥状即可。
小贴士:
1、适合六个月以上的宝宝哦。
2、如果没有料理机的话,就用勺子压成泥即可。
3、还可以在放入料理机的时候,加牛奶和蜂蜜,会更甜更好吃,但这样的话,就适合8个月以上的宝宝了哦。
宝宝辅食南瓜泥的做法
宝宝辅食南瓜泥的做法:电饭锅打泥法
材料:南瓜,水。
做法:
1、南瓜洗净,去皮、切块,放入电饭锅,加适量水,不用淹没南瓜块,按下煮粥键(如果没有煮粥煲汤功能的,直接煮饭键也可以),煮十几二十分钟,煮熟即可。
2、捞出南瓜块,稍微放凉,用料理机打碎即可盛出。
小贴士:锅里剩下的南瓜水可以加小米再煮熟,就是南瓜小米粥啦。
蒸南瓜是非常好的选择,特别适合给宝宝做。那么蒸南瓜怎么做给宝宝吃?不妨和我了解下!
宝宝辅食南瓜的做法 南瓜奶糊
适合4~6个月的宝宝
准备食材:南瓜100g、配方奶60ml。
做法:
1、南瓜洗净后,去皮,将南瓜切成很小的块。
2、将南瓜块放入过滤网中(这样过滤网既可以充当蒸屉,同时还可以及时把多余的水汽漏掉),隔水蒸10~15分钟。
3、将南瓜块倒入研磨碗中,用小勺子碾成泥状。
4、将南瓜泥倒入小碗中,然后倒入冲调好的配方奶,用小勺子搅拌,调匀就可以了。
小米南瓜粥
适合8~10个月的宝宝
准备食材:小米、南瓜。
做法:
1、瓜洗净对半切开,去掉瓜子,上锅蒸10来分钟,直至软烂即可。
2、小米洗净放入开水锅中, 用小勺将南瓜刮成泥。
3、将南瓜泥放入小米锅中一起煮至粘稠即可。
南瓜鱼粥
适用于十个月以上的宝宝
准备食材:南瓜30克,鱼10克,白米30克,蛋1/2个,盐,香油。
做法
1、南瓜去皮挖籽并切成小丁,鱼肉剁碎备用。
2、鸡蛋打散备用。
3、白米略微淘洗,加入南瓜丁、鱼肉末、蛋液、调味料,开水300毫升,稍微搅拌,放入锅蒸熟。
优格南瓜球
适用于满1岁以上的宝宝食用
准备食材:南瓜30克,洋芋30克,原味优格50克。
做法
1、南瓜去皮去籽,用挖球器将南瓜挖成小球。
2、洋芋去皮,用挖球器将洋芋挖成小球泡水。
3、置碗中蒸熟,放凉。
4、待食用时再淋上优格即可。
南瓜蒸糕
适用于1~2岁的宝宝
准备食材:南瓜40克、鲜奶60毫升、蛋1个、面粉60克、香油
做法:
1、南瓜去皮挖籽并切成小丁,放入锅中蒸熟。
2、将面粉、鲜奶、蛋搅拌均匀后,加入南瓜混合成粉浆。
3、在蒸碗内抹上少许香油,倒入搅拌好的粉浆,用火蒸10分钟即成。
烹饪小窍门:可插入筷子试试熟度,若没有沾到面,就表示蒸糕熟了。
宝宝拉肚子可以吃南瓜吗
宝宝拉肚子期间是可以适量吃一些南瓜来缓解肠道对糖和脂肪的吸收,缓解腹泻的症状。南瓜属于含纤维低的蔬菜,对于慢性腹泻,持续的时间较长的宝宝来说,有利于补充小孩的营养。宝宝消化系统发育不成熟,酶的活性较差,而南瓜含有南瓜多糖、类胡萝卜素等生物活性物质,有助于帮助宝宝消化。
蒸南瓜怎么做给宝宝吃 蒸南瓜怎么做给宝宝吃:香甜蒸南瓜
材料:
南瓜100g、清水适量
做法:
1、南瓜去皮洗净,将南瓜切成适口大小。
2、冷水下锅蒸8分钟至南瓜变软即可熄火。
3、最后放至稍凉即可盛出给宝宝食用。
小贴士:适合一岁以上的宝宝食用。
蒸南瓜怎么做给宝宝吃:蒸南瓜蛋糕
材料:
南瓜100g、鸡蛋2个、面粉50g、奶粉50g、玉米油10g
做法:
1、南瓜蒸熟,料理机打成泥,冷置。
2、将蛋白蛋清分离,蛋白打成硬性发泡。
3、将蛋黄搅拌至微微变色,加入色拉油,搅拌,再加入南瓜泥,搅拌均匀后,静置,乳化。
4、乳化好的南瓜泥,加入面粉搅拌至无颗粒,与蛋清混合后倒入模具,盖上保鲜膜。
5、中小火蒸制30-40分钟即可。
小贴士:适合12个月以上的宝宝食用。
蒸南瓜怎么做给宝宝吃:小南瓜蒸蛋
材料:
小南瓜1个、鸡蛋黄1个、清水适量
做法:
1、准备好食材,最好用农家鸡蛋,营养高。
2、将小南瓜在三分之一处切开,把底部籽去掉,鸡蛋将蛋黄分离出来备用。
3、蛋黄内加入蛋黄两倍的水,不要加多哦,清水最好是凉开水。
4、将蛋黄液倒入南瓜,盖上盖子,将水烧开后放入锅内隔水煮大约15分钟。
5、成品,营养很丰富,南瓜内的营养与鸡蛋营养结合,给宝宝补充能量。
小贴士:适合9个月以上的宝宝食用。
蒸南瓜怎么做给宝宝吃:南瓜布丁
材料:
南瓜半个、鸡蛋1个、奶粉40ml
做法:
1、把南瓜切块儿,入蒸锅蒸熟,大约需要20分钟。鸡蛋打散备用。
2、如果南瓜用筷子一戳就能穿透,说明蒸熟了。取出。
3、去掉南瓜壤,取出南瓜肉。
4、用勺子把南瓜压成泥。为了更细腻,用了筛网过筛(可省略)。
5、压好的南瓜泥,如果用料理棒或者搅拌机做南瓜泥,最好不要加水。
6、把南瓜泥和鸡蛋液混合在一起。
7、我用的小南瓜水分非常少,南瓜泥很干。得用筛网再过滤一遍,才能把它们搅拌均匀。
8、加入了泡好的奶粉。南瓜泥:鸡蛋液:泡好的奶粉的比例为1:2:2。
9、锅的水烧开后,把小碗放到蒸屉上,中火蒸8-12分钟左右。为了防止水蒸气进入,可以在蒸的时候,给小碗盖了盖子。
10、蒸好的南瓜布丁非常烫,得晾凉些才能给宝宝吃。
小贴士:适合8个月以上的宝宝食用。
南瓜算得上是全能辅食食材了,含有丰富的胡萝卜素、维生素A等,从6个月吃的南瓜泥到12个月吃的南瓜蒸糕,适合各个阶段的宝宝添加。它所含的水溶性纤维,可以“温柔”地在肠道内工作较长时间,能够起到预防便秘的作用。
推荐这几道12个月以上宝宝能吃的南瓜辅食给大家参考下:
南瓜山药小馒头
食材:南瓜、山药、糖、酵母、面粉
做法:南瓜山药分别去皮切小块上锅蒸熟;蒸熟后分别压成细腻的泥;南瓜泥稍稍放凉后放入适量面粉、糖、酵母,用筷子搅拌成面絮状后用手揉成光滑的面团;按同样的方式揉成白色的山药面团;两面团放在温暖处发酵至两倍大;发酵好的面团用擀面杖擀成椭圆形的面饼,然后两者重叠卷起,卷好后切成小块,放入蒸盘内盖上盖子二次发酵15分钟,然后开火蒸熟即可。
南瓜牛肉焖饭
食材:牛肉、南瓜、青椒、熟米饭
做法:牛肉切成小片,冷水入锅焯去血沫后捞出,另起一锅水煮开,放入牛肉片煮熟煮烂;熟烂后取出撕成细丝状;青椒洗净切成小颗粒;南瓜去皮去瓤切成小颗粒状;起锅开火,倒入油,放入南瓜煸炒出香味;加入牛肉丝和没过南瓜的清水煮开;水开后放入青椒和熟米饭翻炒均匀,最后煮至水份收干出锅。
南瓜肉末面
食材:南瓜、猪瘦肉、宝宝面、西兰花
做法;猪瘦肉冷水入锅焯水煮熟,熟后取出切成碎末状去;西兰花入沸水锅焯水后切碎备用;南瓜去皮去瓤切小颗粒;起锅开火,锅里加点油,放入南瓜炒出香味后加适量清水煮开;水开后放入肉末和宝宝面,快出锅前三五分钟放入西兰花,最后加点盐巴调味出锅。
南瓜椰蓉条
食材:南瓜、椰蓉、玉米油
PS:选择老南瓜出来的口感更棒。
做法:南瓜去皮去瓤,切成手指大小的南瓜条;南瓜条均匀地涂抹上玉米油;(成人吃的话可以在此步骤加上些调味料,糖啊、胡椒粉都可以)涂抹好后均匀地铺在烤盘上;烤箱180度预热10分钟后放入,最后烤至熟透即可。PS:烤箱性能不同,烘烤的时间要根据自家烤箱调整,不要烤糊了就行。
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