今天给各位分享秋葵怎么做给婴儿吃的知识,其中也会对秋葵怎么做给宝宝好吃又营养进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、秋葵如何给宝宝吃?2、宝宝辅食秋葵做法大全3、秋葵怎么做给宝宝吃宝宝吃秋葵要注意什么4、秋葵辅...
2023-03-12 91 秋葵怎么做给婴儿吃
今天给各位分享秋葵怎么做给婴儿吃的知识,其中也会对秋葵怎么做给宝宝好吃又营养进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
妈妈们都希望宝宝长得结实,肉类就成了最好的选择。长辈们甚至觉得:宝宝长身体的时候,蔬菜可以不吃,但肉一定要吃,不吃肉就没营养!
肉的营养对补铁补锌的确很好,但人体所必须的维生素,60%还得来源于蔬菜。而这个季节,秋葵就是不错的选择。
不可错过的夏季时蔬,小小身材蕴含大营养!
秋葵的营养是蔬菜中的佼佼者,主要有2个特点:丰富的粘液蛋白和维生素群。粘液蛋白能保护宝宝娇嫩的肠胃,促进消化,预防便秘,维生素的种类也非常丰富,有维A、B、C、E等。
但秋葵长得像辣椒,吃起来又滑溜溜的,很多宝宝都不喜欢吃!今天我特意把秋葵搅打成泥做成面线,宝宝不知不觉的就把营养满满的秋葵吃进去啦~
风靡全球的“绿色小人参”,这样做,清新美味,夏天吃最过瘾!
清新秋葵面线
食材:秋葵60克,熟猪里脊15克,宝宝米粉20克,中筋面粉30克,去皮胡萝卜15克
参考月龄:10个月以上
提示:适合对本食材不过敏的宝宝
图文菜谱步骤
1、准备食材:秋葵60克,熟猪里脊15克,宝宝米粉20克,中筋面粉30克,去皮胡萝卜15克
2、起锅烧水,水开后,放入胡萝卜,焯水10分钟。
胡萝卜焯水后可以除去草酸和残余的农药。
3、再倒入秋葵,煮5分钟。
由于蔬菜的耐煮性不同,所以要分开焯水。
4、将秋葵去头尾后切小段、胡萝卜切小丁、熟猪里脊剁碎。
宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材的大小哦~
5、辅食机内倒入秋葵,再倒入70毫升清水,搅打细腻。
6、秋葵泥倒出过筛,取重60克。
7、秋葵泥中依次倒入宝宝米粉、中筋面粉。
8、搅拌均匀至粘稠不易滑落状。
9、装入裱花袋,剪小口。
妈妈们注意哦,剪的口子越小,面线就越细,反之则越粗。
10、起锅烧水,水开后,距水面20厘米处,用画圈的方式挤入面线。
画圈挤入,可以防止面线结坨堆在一起。
11、锅内倒入猪里脊碎、胡萝卜碎。
12、再煮2分钟。
13、一碗鲜香可口的秋葵面线就完成啦~~隔着屏幕就能闻到香味了,吃起来比普通面条还要柔软易咀嚼,宝宝一定会爱上的,准能把它吃光光!
添加要领:
秋葵表面有许多小毛毛,给宝宝吃的话需要彻底洗净或者用盐搓洗、浸泡。
宝妈如果家里没有裱花袋的话,可以用漏勺或者其他有小洞洞的工具做成粒粒面。
黄妈说:
现在秋葵种植的越来越多,在菜场内也经常可以看到它的身影了。但是秋葵的挑选却是一件麻烦的事情,如果选的不好又老又硬,很难入口。今天就来教妈妈们挑选秋葵的小窍门,让宝宝吃到又鲜又嫩的营养秋葵:
看长度:比比你的中指,秋葵越小越嫩。
捏软硬:用手轻轻捏捏,感觉不发硬,有点韧度为好。秋葵越硬说明越老。
查表面:没有斑点和伤痕,色彩匀称鲜亮,绿秋葵以自然鲜绿色为好或带点嫩黄色是首选。
可爱的秋葵,明明可以靠颜值,却偏偏用营养来取胜!
宝宝秋葵食谱大全
辅食秋葵的做法之一
材料:
胡萝卜半根,秋葵两根,洋葱少许,儿童酱油,盐少许。
做法:
1.水烧开,加少许盐,放整颗秋葵绰一分钟捞出切薄片
2.胡萝卜切薄片
3.热锅下油加洋葱炒制出香味加胡萝卜翻炒片刻,加半勺酱油,加水盖盖焖至胡萝卜软烂
4.加秋葵翻炒片刻,加少许盐出锅即可
辅食秋葵的做法之二
材料:
秋葵两根,玉米半根,鸡肉50克,黄油小指甲一片
做法:
1、用辅食机把切下的生玉米粒和鸡肉打细,秋葵洗净切碎菜。
2、所有材料加点点细盐搅匀。
3、最后把黄油放在最上面入锅蒸十五分钟即可,奶香四溢!
宝宝秋葵食谱大全 秋葵辅食的制作方法
辅食秋葵的做法之三
秋葵两根、鸡蛋两个、酸奶适量。
1、秋葵洗净,鸡蛋打撒,与酸奶一起拌匀。
2、 锅中加适量清水,烧开后加入秋葵煮熟,约5分钟左右。
3、将秋葵切去两头,取中段备用。
4、开小火,平底锅刷上一层薄薄的油,将拌匀的酸奶鸡蛋液倒入并平摊开来。
5、蛋饼煎熟后熄火,将两段秋葵放在一侧开始卷,借助锅铲和筷子,把蛋卷推到另一侧的尽头。
6、再继续将剩下的蛋液平摊,煎成薄饼,重复上一步的动作,一层一层将秋葵裹在里面。
7、秋葵鸡蛋卷完成了,取小刀将蛋卷切成小块装盘即可。
肉末秋葵条
肉香四溢有嚼头。
食材
瘦肉50克、胡萝卜丝15克、秋葵4根、香菇2朵、油少许、清水少许
1、准备食材。
2、肉、胡萝卜丝、香菇用料理机搅碎。
3、起锅烧水,水开后放入秋葵,焯水1分钟左右。
4、捞出后冲水,对半切开。
5、挖去中间的秋葵籽。
6、把肉末塞入秋葵条中,用手指抹匀。
7、平底锅热油,转小火。放入秋葵条,用小火煎至两面变色。
8、煎至变色后,加入少许水,煮5分钟即可。
1 秋葵炒虾仁
材料:秋葵、虾仁、姜片、食油、食盐。
做法:
1、将秋葵洗净去蒂,切成小段备用。
2、锅置于火上,放入清水,煮沸后将洗净的虾仁放入焯烫至六七分熟捞出,沥水备用。
3、另起锅,加入清水,凉水下秋葵焯烫,水开后捞出,沥干水分备用。
4、锅洗净,放入适量食油,加入姜片煸香。
5、然后放入秋葵和虾仁翻炒至熟。
6、最后加入食盐调味出锅即可。
2 秋葵虾皮蒸蛋
材料:秋葵、鸡蛋、虾皮。
做法:
1、将秋葵洗净,去头尾,放入锅中焯烫1分钟左右捞出。
2、将秋葵切成小片,磕入两个鸡蛋,加入虾皮搅匀。
3、然后放入蒸锅中,开中火隔水蒸15分钟左右即可。
3 秋葵汤
材料:秋葵、鸡蛋、虾米、食油、香油、食盐各适量。
做法:
1、将秋葵洗净;鸡蛋磕入碗中打散备用。
2、锅中加水烧开,滴入几滴食用油。
3、将秋葵放入焯烫1分钟左右,捞出,沥干水分切成小段备用。
4、净锅,放入适量食油,放入虾米炒一下。
5、加入适量的清水煮沸,然后下入秋葵。
6、再加入鸡蛋液搅匀。
7、待鸡蛋液凝固后,加入适量食盐调味,滴入几滴香油盛出即可。
4 秋葵虾仁粥
材料:小米、秋葵、虾仁、胡萝卜、生姜丝。
做法:
1、小米洗净后倒入锅中,加入适量清水,开大火煮沸。
2、将虾仁洗净,剁成虾泥,加入生姜丝腌制10分钟左右。
3、胡萝卜切成小粒,秋葵切成薄片备用。
4、小米粥煮15分钟后放入胡萝卜粒煮2分钟左右。
5、然后下入秋葵和虾泥,继续煮2分钟左右即可关火。
秋葵辅食的制作方法
秋葵辅食的制作方法,秋葵是一种营养价值很高的蔬菜。只要对这个食材不过敏的宝宝们,都可以尝试不同的吃法。秋葵完全清理干净,加上别的的食材就可以给宝宝做辅食。下面整理了关于秋葵辅食的制作方法
秋葵辅食的'制作方法1
准备食材
秋葵切小片,蒜切碎
锅中放少量油,倒入蒜末炒出香味,滴入少许宝宝酱油。倒入秋葵翻炒均匀,这个时候要用小火,秋葵的粘液很容易糊底。
添入能没过食材三分之二的清水,盖锅盖中火煮一小会。秋葵很容易熟,妈妈尝尝秋葵软硬适中了就可以关火了。
最后根据宝贝的口味调盐,出锅。
这一餐我给暖心搭配了红豆米饭和暖心爸爸炖的豆腐。
秋葵辅食的制作方法2
准备好食材
两根新鲜秋葵,一个鸡蛋,2朵香菇,西蓝花2-3小朵(可放可不放,家里有就把它加上了,也可以加点其他的,如西红柿等)
切碎香菇
提前把香菇浸泡好,直到香菇变软,后把香菇切碎,越碎越好,宝宝吃了比较好消化。
打入鸡蛋
打入一个鸡蛋,和香菇碎一起搅拌均匀(这里要注意下,鸡蛋液最好过筛,这样就不会有泡泡,看起来会更加细腻,我当时没有筛,所以,后面有一些泡泡,但是不影响食用)
西蓝花和秋葵焯水切块
焯水后,加点盐固色,这样秋葵和西蓝花看起来很翠绿,忍不住想咬一口的感觉,秋葵横切成星星状,西蓝花切碎。
加入所有材料
先加入西蓝花,盐(一丁点儿就够了,四分之一指甲盖大小吧),橄榄油(2-3滴就行),用筷子搅拌均匀后,一个一个铺上星状秋葵。
上蒸锅
碗口盖上保鲜膜(保鲜膜用牙签戳几个洞目的是透气),防止进水,影响口味,大概15分钟即可出锅。美食完成!
注意事项
少油少盐!注意健康!
材料:
小米50克,秋葵2根,虾20克,胡萝卜一小根,生姜丝适量。
做法:
1、小米洗净后倒入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火慢慢熬煮,锅盖留出一条小缝
2、趁煮粥的时间我们来处理下食材,把虾去掉虾头虾尾,取出虾线然后剁成虾泥,加入准备好的姜丝,腌10分钟左右
3、煮粥期间我们要多次搅拌,避免糊锅接着把胡萝卜去皮,切成小颗粒,秋葵切成薄片放在一旁备用
4、15分钟后我们的粥已经煮得差不多了,加入切好的胡萝卜丁,煮2分钟再加入秋葵和剁好的虾泥,继续煮2分钟左右就可以关火啦
材料:
秋葵3个,鸡蛋1个,虾2只,胡萝卜半根,盐少许。
做法:
1、秋葵洗净,在盐水中浸泡几分钟再冲洗干净,去头尾,切小块;
2、鸡蛋打散放少许盐和香葱调味;
3、虾去头去虾线,切碎;
4、胡萝卜去皮切块;
5、热油锅,倒入鸡蛋翻炒均匀,盛出备用;
6、在热油锅,倒入胡萝卜翻炒均匀,入虾翻炒至变色,加入秋葵翻炒几下。最后加入鸡蛋在继续翻炒至熟透;
7、切成小碎末给宝宝食用即可。
材料:
胡萝卜半根,秋葵两根,洋葱少许,儿童酱油,盐少许。
做法:
1.水烧开,加少许盐,放整颗秋葵绰一分钟捞出切薄片
2.胡萝卜切薄片
3.热锅下油加洋葱炒制出香味加胡萝卜翻炒片刻,加半勺酱油,加水盖盖焖至胡萝卜软烂
4.加秋葵翻炒片刻,加少许盐出锅即可
材料:
秋葵两根、鸡蛋两个、酸奶适量。
做法:
1、秋葵洗净,鸡蛋打撒,与酸奶一起拌匀。
2、 锅中加适量清水,烧开后加入秋葵煮熟,约5分钟左右。
3、将秋葵切去两头,取中段备用。
4、开小火,平底锅刷上一层薄薄的油,将拌匀的酸奶鸡蛋液倒入并平摊开来。
5、蛋饼煎熟后熄火,将两段秋葵放在一侧开始卷,借助锅铲和筷子,把蛋卷推到另一侧的尽头。
6、再继续将剩下的蛋液平摊,煎成薄饼,重复上一步的动作,一层一层将秋葵裹在里面。
7、秋葵鸡蛋卷完成了,取小刀将蛋卷切成小块装盘即可。
材料:
秋葵两根,玉米半根,鸡肉50克,黄油小指甲一片
做法:
1、用辅食机把切下的生玉米粒和鸡肉打细,秋葵洗净切碎菜。
2、所有材料加点点细盐搅匀。
3、最后把黄油放在最上面入锅蒸十五分钟即可,奶香四溢!
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