今天给各位分享1岁宝宝怎么吃鳕鱼的知识，其中也会对1岁宝宝怎么吃鳕鱼最好进行讲解，请看下面内容！本文目录一览：1、宝宝怎么吃鳕鱼的做法2、鳕鱼怎么做给宝宝吃好呢？3、鳕鱼辅食怎么做1岁4、1岁宝宝鳕鱼的做法大全宝宝鳕鱼1岁的做法大全5、宝宝鳕鱼的做法6、1岁宝...
2023-03-12 147 1岁宝宝怎么吃鳕鱼
1岁宝宝怎么吃鳕鱼
怎么吃
作者：游格格
2023-03-12 06:23:27
今天给各位分享1岁宝宝怎么吃鳕鱼的知识，其中也会对1岁宝宝怎么吃鳕鱼最好进行讲解，请看下面内容！
本文目录一览：
宝宝怎么吃鳕鱼的做法
可以做成鳕鱼丸子给宝宝食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鳕鱼 4块、面粉 100克、食用油 适量、盐 一匙、胡椒粉 半匙、面包糠 一碗。
一、首先把鳕鱼切块，洗干净。
二、然后将鳕鱼去掉鱼皮，鱼骨，鱼刺，撕碎，放一旁备用。
三、鳕鱼肉加入面粉，盐和胡椒粉。
四、将食材搅拌均匀。
五、搅拌均匀之后，用筷子夹起一小块。
六、裹上面包糠。
七、锅内放油加热，放入丸子，炸至金黄色。
八、盛出控油，这样鳕鱼丸子就完成了。
鳕鱼怎么做给宝宝吃好呢？
鳕鱼营养丰富，肉质细腻、味道鲜美，很适合做给宝宝吃，营养丰富，给宝宝做鳕鱼，可以做成清蒸鳕鱼，鳕鱼粥，鳕鱼丸子，鳕鱼蒸蛋，鳕鱼混沌等，都很适合宝宝吃，可以根据宝宝的喜好来做。
鳕鱼是我们日常生活中常见的一种海鱼，营养丰富，味道鲜美，肉质细嫩，鱼刺又少，很适合做给宝宝吃，营养丰富又容易吸收，很多妈妈都会用鳕鱼给宝宝做成各种美食，制作简单，口味鲜美，我家孩子小的时候，也会经常给孩子做鳕鱼吃，宝宝也都很喜欢吃，下面就来分享一下鳕鱼怎么做给宝宝吃好。
一、鳕鱼鸡蛋羹
1、食材：鳕鱼、鸡蛋、柠檬
2、把鳕鱼洗干净，把皮去掉，切成小块，把鱼刺挑干净放盆里，把柠檬洗干净切成薄片，铺在鱼肉片上，腌制10分钟。
3、把腌制好的鱼肉放进料理机中，打成鱼肉泥，碗里打入鸡蛋，加入适量的温水，搅拌均匀，把鸡蛋液用过滤网过滤一下。
4、把鱼肉泥加入到鸡蛋液中，轻轻搅拌均匀，一岁以下的宝宝就不要加盐了，碗上盖上保鲜膜，把保鲜膜上扎几个小孔，水开上锅蒸，蒸10分钟就可以了。
小技巧
鱼肉用柠檬腌制一下，可以很好地去除鱼肉的腥味，鸡蛋液过滤一下，蒸出来的鸡蛋羹更滑嫩，蒸鸡蛋羹鸡蛋和水的比例是1：2，这样蒸出来的鸡蛋羹会更嫩，口感更好。
二、鳕鱼馄饨
1、食材：鳕鱼、胡萝卜、柠檬、面粉、水
2、盆里加入面粉，用水和面，边加入边搅拌，搅拌成絮状，揉成光滑面团，醒面20分钟，把鳕鱼洗干净，去皮去刺放盆里。
3、把柠檬洗干净切成薄片，放在鳕鱼肉上面，腌制几分钟去腥味，把胡萝卜洗干净，切成片，放进料理机中打碎。
4、鱼肉腌制好后也放进料理机中打成鱼肉泥，把胡萝卜放进鱼肉泥中，搅拌均匀，宝宝小就不要放盐，鱼肉本来就有一点咸味。
5、把面团放在案板上，撒上干面粉，揉搓一下，揉成长方形的薄面皮，尽量擀得薄一点，再切成馄饨皮，包上馅料，包成馄饨，水开下锅煮熟，就可以吃了。
小技巧
给宝宝做鳕鱼馄饨，也可以买现成的馄饨皮，自己做馄饨皮，一定要擀得薄一点，也可以加入青菜或者别的蔬菜来做，营养丰富又好消化。
总结：鳕鱼味道鲜美，营养丰富，肉质细腻，很适合宝宝吃，做法也是有很多，清蒸鳕鱼、鳕鱼粥，鳕鱼鸡蛋羹，鳕鱼丸子等，可以换着花样来做，不管怎样做，小宝宝吃的，最好不要放盐和调料，小宝宝吃之前，妈妈一定要注意一下，看看宝宝是否对鳕鱼过敏，这样孩子吃着也放心了。
鳕鱼辅食怎么做1岁
宝宝的辅食一般来说都是蔬菜和水果居多，不过有的妈妈为了给宝宝换个口味，增加营养来源，也会买一些鱼肉做成辅食，比如很流行的鳕鱼辅食，但是有的妈妈肯定不太了解鳕鱼辅食该怎么做，那么让我们了解一下，一岁宝宝鳕鱼辅食做法？
一、番茄鳕鱼粥
酸酸甜甜的番茄加上鳕鱼粥，能掩盖掉鱼腥味，一定更受宝宝的喜爱。做番茄鳕鱼粥需要准备番茄、大米和鳕鱼。先熬好一锅米粥，用开水烫掉番茄皮，放入油锅里炒成泥状，再用开水将鳕鱼煮熟，鳕鱼一定要去皮去骨和去刺，切成小块，将所有材料再混和搅拌，一起煮上10分钟左右，就可以吃了。
二、鳕鱼丸冬瓜汤
把鳕鱼肉放入搅拌机，再加入鸡蛋液一起搅成鱼泥，再加入些许面粉做成又圆又小的鳕鱼丸，将冬瓜切成片，煮一锅冬瓜汤，再把鱼丸放进去，就能做成鳕鱼丸冬瓜汤了。
三、鳕鱼螺丝面
除了吃米饭，一岁的宝宝也可以吃一些面食了。要准备的食材有鳕鱼、面、小白菜、茄子和土豆，小白菜要切碎，茄子和土豆要切成小块，在锅中倒入底油，撒点葱花会爆出香味，再加入土豆茄子等，炖上10分钟左右后，再将另外煮熟的螺丝面和鳕鱼加进去，再稍微焖一会就可以吃了。
1岁宝宝鳕鱼的做法大全 宝宝鳕鱼1岁的做法大全
1、清蒸鳕鱼。先把银鳕鱼清理干净，随后放进一些调味品开展腌渍。腌渍进行后在银鳕鱼上撒上一些葱丝和枸杞子一起蒸。煮熟以后便可食，留意小孩发育还没有完善，不必放进辛辣食物的调味品。
2、莲籽鳕鱼粥。先清理一些莲籽放进温开水中侵泡，再把银鳕鱼清理一下切割成小碎渣。随后把莲籽和银鳕鱼放进锅中煮能够再添加一些枸杞子和老冰糖。直到快速时放进一些木薯淀粉煮开。煮开以后便可食。
3、番茄鳕鱼汤。先把银鳕鱼清理好放进调味品开展腌渍。随后把西红柿用开水烫一下除掉其表皮，在切割成小碎渣，放进锅中添加小量水熬出粘稠盛在碗中预留。把腌渍好的银鳕鱼放进锅中开展煮，煮开以后把以前搞好的西红柿汁放进里边就可以服用。发酸味儿，坚信一定会遭受小宝宝的钟爱。
宝宝鳕鱼的做法
宝宝食用的鳕鱼可以怎么做呢？下面是我为大家收集整理的宝宝鳕鱼的做法相关内容，欢迎阅读。
一、小婴儿的做法，宝宝小于1周岁的可以试一下
1. 把银鳕鱼化开，用手仔细摸索，虽然银鳕鱼刺已经很少了，但是靠近鳍的地方还是有些，要注意
2. 水烧开后，点一点点醋，把切好的小块鱼放进去
3. 煮熟后，加少许淀粉，稍搅
4. 出锅后迅速用勺子压成泥，凉了就压不了泥了
5. 因为味道淡，宝宝或许不爱吃，加点鱼肉松，宝宝就很爱吃了
二、清蒸鳕鱼的新派做法
用料：鳕鱼 2片菠菜 10g生抽 10ml
做法：
1.菠菜洗净，放入滚水中汆烫后捞出，浸泡冷水中以去除涩味后捞起，沥干水分，切成小段。
2.鳕鱼清洗干净，放入盘中，用保鲜膜封好，放入微波炉中，以900瓦火力加热5分钟。
3.取出鳕鱼，加入菠菜碎并淋上生抽，充分捣碎即可。
三、清蒸 银鳕鱼的做法
用料：李锦记的蒸鱼豉油，姜和葱是必备的，料酒看个人喜好
做法：
1. 银鳕鱼解冻后，洗净备用，如果喜欢用盐和料酒的可以涂在鱼上腌制一会，我是不喜欢，而且李锦记的蒸鱼豉油有足够的咸度。
2. 姜切片，葱切丝，姜铺在盘子上，将银鳕鱼放在姜片上，在上边撒一点葱。
3. 蒸锅放入足够的水，大火加热，直至水开，冒出蒸气，将装好鱼的盘子放入，盖上锅盖，计时7-8分钟。
4. 时间到后关火，闷上5-10分钟（很关键呦）。
5. 开盖，取出盘子，倒掉多余的水分，倒入豉油。
如果喜欢味道重些的也可以在闷之前浇入豉油。
四、喂宝宝吃的鳕鱼做法
用料：鳕鱼一块.姜丝少许,麻油.
做法：
1. 超市买鳕鱼块数块，一般都给切好成段了，可以挑小一点的，建议不要买太多，因为虽然是冰冻的，但宝宝吃的东西还是越新鲜越好。
2. 将鳕鱼放在小碗中,把姜丝撒在上面，可以除腥味，宝宝吃最好什么佐料都不用，因为是海鱼，本身会有淡淡的盐味，大人吃就可以出锅后撒点盐和味精、撒葱花。
3. 放入蒸锅，大火蒸，水开后再蒸大约三到五分钟，火侯要靠自己掌握，看到鱼肉和骨头分离，已有汤汁儿，感觉已熟就行。
4. 出锅，放一两滴麻油。
这样,美味又有营养的蒸鳕鱼就做好啦!是不是步骤和蒸鸡蛋差不多,而且比蒸鸡蛋还简单啊!
五、胡萝卜鳕鱼粥
材料：鳕鱼、胡萝卜、粳米
做法：鳕鱼去骨，胡萝卜切末煮熟，放入米粥搅拌。
六、薯泥鱼肉糕
用料：土豆——含有多种维生素和微量元素；鳕鱼——含有丰富的蛋白质和维生素A、维生素D
做法
1. 土豆削去外皮，清洗干净，切成大块，放入蒸锅中大火蒸至熟软。
2. 鳕鱼清洗干净，放入小煮锅中，加入适量冷水（水量以没过鱼肉25px即可），大火煮熟，捞出。
3. 将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中，用勺背均匀地压碎成泥。
4. 取2茶匙（10ml）煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆、鳕鱼泥中，用勺子轻轻地搅拌均匀成黏稠状即可。
延伸阅读：鳕鱼的营养价值
鳕鱼（cod fish）是葡萄牙最有名的一种特产，在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的'营养师”，葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”，可见它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，营养专家指出，它的蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于0.5%，几乎等于鲨鱼肉。更重要的是，鳕鱼的肝脏含油量高达45%，同时含有A，D和E等多种维他命。在葡萄牙，每年都有“鳕鱼文化节”，城市中也随处可见专做鳕鱼的餐馆。据说，当地至少有365种鳕鱼的烹饪方法，其中最著名的是“蒸鳕鱼”。做法是在鳕鱼上放上薯仔（土豆）和洋葱片，然后放进蒸锅蒸熟，最后用煮熟的鸡蛋和黑橄榄装饰。除了蒸着吃以外，烤鳕鱼、蒜香鳕鱼、玉米果仁鳕鱼也是葡萄牙人常做的吃法。至于腌制的鳕鱼干，更是葡萄牙人家家户户饭桌上的最爱。这种鳕鱼干可以混合在薯仔泥中，拌成沙拉，也可以直接食用。它又咸又硬，却正是葡萄牙人的传统食物。
鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。
鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核 蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。
1岁宝宝鳕鱼块怎么蒸
?目录
1蒸鳕鱼的做法有哪些？
2蒸鳕鱼这样的做法，宝宝可以吃的惯
3蒸鳕鱼这样的做法，宝宝可以吃的惯
1蒸鳕鱼的做法有哪些？
做法一：处理好的鳕鱼用少许白胡椒粉和蒸鱼豉油、料酒（白葡萄酒最好）腌十五分钟。把蒸锅烧开。把姜、葱丝摆在鱼上，倒掉刚才腌鱼的汁水，重新倒点蒸鱼豉油，放入蒸锅用大火蒸五六分钟就熟了。蒸的时候，另用一只锅，倒些香油，放入花椒，把花椒一直接炒到黑色。端出鱼，鱼上放上新鲜的姜丝，然后趁着油热，小心撇开花椒，把热油通过姜浇到鱼上即可。
做法二：用食盐、花椒粉擦拭鳕鱼片两侧，入味。腌制十几分钟，然后平铺在盘底，将葱、姜、蒜末撒在鱼片上，再将红椒、青椒切成丝摆放，最后淋一些香油。根据您的喜好，也可少放一点儿高品质的酱油。蒸锅中水沸腾后，把鱼盘放入锅中中火蒸7～8分钟即可出锅。
做法三：鳕鱼、榨菜、草菇、红柿子椒、葱姜丝、香菜、鸡精、糖、料酒各适量。将葱姜丝、草菇、榨菜末放入鳕鱼中，加入料酒、糖、鸡精拌匀入锅蒸8分钟即可，出锅后淋入橄榄油，放上红椒丝、香菜即可。
2蒸鳕鱼这样的做法，宝宝可以吃的惯
破布子蒸鳕鱼
材料
鳕鱼 一片，破布子 适量，青葱 一支，红萝卜 少许，米酒 适量，酱油 适量，姜片 3片
做法
1、鳕鱼用米酒清洗后，多出的水用餐巾纸把它吸干；
2、鳕鱼放盘中加米酒和姜片，酱油入电锅，外锅3/4杯水蒸熟；
3、整盘取出去掉姜片，汤水倒入锅煮滚，加红萝卜丝和青葱丝，再淋上鱼身。
香菇末蒸鳕鱼
材料
鳕鱼块，香菇，蒸鱼豉油
做法
1.鳕鱼块处理干净，并且小心的除去鳞片
2.新鲜香菇剁碎备用
3.把香菇末均匀的铺在鳕鱼块上
4.找一个小碗，倒入料酒
5.倒入蒸鱼豉油
6.根据口味放少许盐，蒸鱼豉油有咸味，不放也可
7.在放入适量的糖。调成料汁
8.把调好的料汁浇在鳕鱼上
9.蒸锅水烧开后上屉大火蒸7-8分钟即可
清蒸鳕鱼
材料
鳕鱼100公克，青葱1/2根，水400cc，玉米粉1小匙，水2小匙，姜1片，酒1/3小匙，盐1/3小匙
做法
1. 青葱洗净切末；调味料A调制成玉米粉水备用。
2. 鳕鱼洗净，以厨房纸巾吸干水份后，以调味料B及姜片腌至入味后放入餐盘中。
3. 准备一个中华锅，注入约400㏄的水煮至滚沸时，放入作法2的鳕鱼蒸约8分钟后取出，另将蒸鱼汁再倒入锅中煮，慢慢将玉米粉水倒入勾芡，再淋在蒸好的鳕鱼上，撒上葱花即可。
3蒸鳕鱼
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