鲜香菇怎么做给宝宝吃

怎么吃作者：骑语芹 2023-03-12 06:00:27

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于鲜香菇怎么做给宝宝吃，以及新鲜香菇怎么做给宝宝吃的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、15个月宝宝香菇的做法
2、想给宝宝做辅食香菇泥，可是做法是什么
3、香菇可以怎么做成汤给小孩子吃
4、宝宝吃香菇的家常食谱做法
5、香菇美味又营养，妈妈怎样用香菇做宝宝辅食？
6、宝宝吃香菇怎么做

15个月宝宝香菇的做法

小宝宝的香菇粥的做法步骤：

香菇粥的做法步骤：

备用食材：大米260克，干香菇10朵，杏鲍菇1个，葱1根，瘦肉20克，蚝干50克，盐2勺，酱油1勺；

制作过程：第一步，干香菇和蚝干准备好之后，提前放在水中泡发；

第二步，大米清洗干净后，放在水中浸泡一会，同时将杏鲍菇和瘦肉切成小块，葱姜切碎备用；

第三步，锅中放上适量的油，烧热后，放入葱姜爆香，再倒入提前泡发并且清洗干净的干香菇和蚝干翻炒；

第四步，再倒入瘦肉和杏鲍菇继续翻炒，接着再加上清洗干净的大米，翻炒均匀后；

第五步，加上盐和酱油调味，翻炒均匀后，将所有的食材倒在高压锅中，加上适量的水；

第六步，盖上盖子通电后，按下熬粥键煮熟，等到滴滴声响的时候，拔掉电源，等到排气再开盖，加上少许的葱花，就可以盛出开吃了。

烹饪小技巧：1、粥里面的配菜食材可以按照自己的喜好自行增减，你也可以加上一些豌豆、青菜等，食材更加的丰富，营养也会更加全面的。在煲粥时候用的猪肉，最好是用纯瘦肉，这样吃起来鲜香味美不油腻，就像非常经典的皮蛋瘦肉粥，如果选择用肥肉，那么整道粥的口感就会改变了的。

2、我在这款粥中，用到的基本上都是菌菇类的食材，而菌菇类的食材食用起来，对人体会有非常好的效果，香菇对于延缓衰老以及提高人体免疫力都有着非常不错的效果。

香菇中含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维、钙和多种维生素，能促进宝宝食欲，有利于宝宝的视力发育。香菇的菌盖中还含有核糖核酸，它在进入人体后会产生干扰素，从而帮助宝宝预防感冒，增强抵抗力。建议在宝宝满8月龄后适量添加，并将香菇烹煮熟透切碎后拌在粥中给宝宝食用。

想给宝宝做辅食香菇泥，可是做法是什么

香菇清洗干净以后，蒸熟了，用料理棒打成泥给孩子吃比较好一些，注意了，孩子小的时候基本上的蔬菜水果都可以做的，而孩子很小的时候主要还是以清蒸的水煮的为主的，煮烂了以后用料理棒打成泥给孩子吃比较好。

还可以做出干香菇粉

宝宝辅食香菇粉的做法步骤

1.?鲜香菇洗净晾干。

2.?切成薄片，晾干，夏天这种天气，48小时就够了，要薄一点哦，这样才容易挥发水分。

3.?晾完之后的样子，用料理机打成粉。

4.?装盒，放冰箱冷藏。十五天内吃完。

小贴士

在宝宝下面，包馄饨，饺子的时候都可以放一点，提鲜的作用很明显哦。因为是生的，跟面条一起放煮个三分钟。

鲜香菇怎么做给宝宝吃

香菇可以怎么做成汤给小孩子吃

香菇是菌类中的一种，可以搭配瘦肉做成一道营养美味的汤，给小孩吃先把香菇切成小块，把瘦肉放在煮开的水中滚七分钟然后放入香菇再煮两分钟就可以了。

宝宝吃香菇的家常食谱做法

香菇中所含的营养成分要远远高于其它蔬菜,所以香菇对于宝宝来说是非常营养的食材,那么多大的宝宝才可以吃香菇?怎么给宝宝吃才好?下面由我为大家介绍宝宝吃香菇的食谱做法，希望能帮到你。

宝宝吃香菇的食谱做法

香菇鸡肉粥

食材：大米、鸡胸脯肉、胡萝卜、冬菇。

做法：

1、大米洗干净后，用清水浸泡1个小时以上(水别倒掉，一起拿来煮粥)。

2、其他食料都切成小丁备用。

3、把所有材料连同适量的水放进褒中，煮到米粒开花粘稠，放盐和鲜贝露调味即可。

功效：鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳、保护皮肤的作用。大腿肉中含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血;翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。

胡萝卜香菇面

食材：胡萝卜半根、香菇两朵;面条适量、葱一小段。

做法：

1、将胡萝卜、香菇切丁备用，葱切成葱花。

2、热锅，少油，将葱花爆香，然后放入胡萝卜丁、香菇丁翻炒。

3、加入儿童酱油、醋，少许盐继续翻炒。

4、加入开水，水再次翻滚加入面。

5、煮熟后加入几滴香油。

功效：香菇以及胡萝卜都对人体提高机体免疫力有很大帮助。胡萝卜还具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳的功能。其含有的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;香菇可用于辅助治疗消化不良。此食谱很适合宝宝食用。

香菇的功效

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

1、提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2、延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3、防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。

4、降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5、香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

宝宝多大可以吃香菇

香菇高蛋白、低脂肪，体内还有一种一般蔬菜缺乏的麦留醇，它能转化为维生素D，这种物质被人们吸收后，对于增强婴幼儿抵抗疾病的能力，有很大的功效。那么宝宝多大可以吃香菇呢?

一般来说，宝宝六个月之后，妈妈们就可以在宝宝的辅食中添加香菇了。不过，宝妈们要注意的是，由于小宝宝的消化系统还比较娇弱，所以在给宝宝添加香菇的时候，一定要清洗干净，蒸熟，煮烂。如果想要宝宝能更好的吸收香菇中的营养，那么最好是选择干香菇。

香菇美味又营养，妈妈怎样用香菇做宝宝辅食？

自从当了妈妈后，我除了重视孩子的教育外，对孩子的营养饮食也非常关心。每天空闲时间，喜欢看各种宝宝营养辅食书，研究各种食材的搭配，给宝宝做各种营养又美味的辅食。两个孩子在我的悉心照顾下，长得很好，身体各方面发育都达标。

在给宝宝做辅食的时候，我用得比较的食材是香菇。因为它不仅美味又营养，而且是比较常见，随时随地都可以买到。最近，很多新手宝妈咨询我做辅食的问题，今天，我就和大家聊聊如何用香菇做出美味的辅食，让娃吃了还想再吃。

我们首先来看看，宝宝吃香菇有什么好处。据研究发现，宝宝吃香菇有以下几个好处。

香菇热量低、蛋白质和维生素含量高，其含有7种人体所需的必需氨基酸，尤其是赖氨酸含量很丰富，它可以作为宝宝氨基酸补充的首选食物。

香菇中的麦角骨化醇可转化为维生素D，从而促进钙的吸收，防止小儿佝偻病和贫血；α-聚葡萄糖和葡萄糖苷酶能增强宝宝免疫力。

香菇中富含硒和亚油酸，可以促进宝宝大脑发育。宝宝常吃香菇，对大脑的发育很有帮助。

温馨提示：香菇虽然营养丰富，但并不是所有宝宝都适合吃的。宝宝在脾胃虚寒的情况下，是不适宜吃香菇的。建议，当宝宝8个月大的时候，再给宝宝开始吃香菇。

香菇的种类很多，如何挑选香菇呢？干香菇和鲜香菇的挑选方面不一样，可以参考以下方法：

干香菇从外观上可分为花菇、厚菇、薄菇和菇丁。花菇，营养最好，蛋白质、氨基酸和矿物质的含量都更高，而且它组织紧密，风味浓郁，口感滑嫩。挑选的时候，要选花纹自然，有大有小，有深有浅。

厚菇，又叫冬菇，它肉肥，口感筋滑，香味也浓。挑选的时候，选大小4-6厘米，边缘内卷扁馒头或铜锣状，皱褶小的。薄菇，菌肉较薄，选购时以开伞少、破损少的。菇丁，要选嫩的，将干制后的菇丁倒过来，如果看不到菌褶，就是嫩的。

选鲜菇时，要选菇形圆整，菌盖下卷，菌肉肥厚，菌褶白色整齐，干净干爽，菌盖以3-6厘米为好；菌柄短粗鲜嫩，大小均匀。

妈妈如何用香菇做出美味又营养的辅食？今天给大家推荐三款宝宝辅食，娃吃了还想再吃。

（1）香菇牛肉粥（适合8个月以上宝宝）

材料：牛肉60克，香菇50克，白粥1碗，香油少许。

做法：

①香菇洗干净泡发，焯熟，切碎；

②牛肉洗净，用搅拌机搅成肉泥待用；

③白粥放入锅中煮开，加入牛肉泥，稍煮到变色，加入香菇，煮熟后淋入香油，煮开即可。

温馨提示：牛肉富含铁质和蛋白质，与香菇搭配，对正在发育的宝宝，有助增强体质，提高免疫力。

（2）香菇瘦肉面（适合9个月以上宝宝）

材料：鲜面条50克、瘦肉20克、香菇20克，植物油少许

做法：

①香菇洗净，切碎；瘦肉洗净，剁成肉泥待用；

②锅内倒入植物油，烧至五成热，放入香菇、瘦肉泥略炒，加入足量的清水大火烧开；

③将鲜面条用水冲洗，去掉外面的防黏淀粉，将洗好的面条放入锅中煮熟即可。

温馨提示：瘦肉能提供丰富的蛋白质，香菇热量低、蛋白质和维生素含量高，两者一起搭配煮面，能促进宝宝消化，还能促进营养吸收。

（3）香菇蒸蛋（适合一岁以上）

材料：鸡蛋1个，干香菇5克；

做法：

①将干香菇泡发，洗干净，沥水，去蒂，切碎；

②鸡蛋打散，加入适量水和碎香菇，搅匀；

③放入蒸锅中，蒸8~10分钟即可。

温馨提示：鸡蛋中含有丰富的蛋白质，干香菇富含硒元素，两者搭配，可以帮助宝宝补充身体所需的营养物质，提高宝宝的免疫力。

宝宝吃香菇怎么做

一说到香菇，大家应该都不陌生，最先想到的就会想到小鸡炖蘑菇，特别的好吃，香菇是菌类的一种，具有很高的营养价值，受到人们的青睐，以香菇为主料的菜中小鸡炖蘑菇是最香的了，香菇还有一做粥给宝宝吃，因为香菇里有很多微量元素，这样宝宝也就可以吸收了，那么做好吃的香菇粥给小宝宝吃呢？我们来看一看。

制作香菇粥的方法：

1.大米淘洗干净后，放入电饭锅中，加八倍水。按下电饭锅的煮粥键。（用同样的一个碗，放一碗大米，再放八碗水就能煮一个八倍粥了）

2.准备配菜：胡萝卜，西生菜，我用的是袖珍菇。

3.胡萝卜切丝，袖珍菇切丁。根据宝宝的咀嚼能力，小宝宝应该切成丁，切得碎碎些。

4.炒锅中加水，先把胡萝卜和袖珍菇煮熟。大概需要15分钟。

5.同时把西生菜切碎，还是根据宝宝的咀嚼能力来决定大小。

6.一般煮粥需要40分钟，熬出粘稠的感觉。我觉得大米和水的比例为1：8煮出来的粥，稀稠度最适中。

7.大米粥备好，胡萝卜和袖珍菇煮熟捞出，青菜切好备用。（图片中的姜没有用到）

8.把米粥转移到砂锅中，如果没有砂锅就用炒锅或者BB煲，这个砂锅是超市买的，价钱很便宜，很适合用来熬粥。（要根据米粥的稀稠度来决定是否需要再添水哈）

9.米粥沸腾后，倒入三样配菜，直到把西生菜煮熟，大约需要7分钟。

10.煮好的粥很粘稠哦，很有食欲，如果宝宝过了周岁，或者比较喜欢有些味道的辅食，可以在出锅前加一点盐来调味哈。这样一锅粥，最适合全家人一起吃啦。

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宝宝吃香菇的家常食谱做法

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