新鲜的菠萝怎么吃最好

怎么吃作者：公西倩秀 2023-03-12 05:55:28

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本文目录一览：

1、菠萝怎么吃
2、菠萝怎么吃法最好
3、菠萝的最佳吃法
4、新鲜菠萝怎么吃最好新鲜菠萝吃法

菠萝怎么吃

说起菠萝，相信许多人一定要嘴馋了，春季是盛产菠萝的时候，菠萝也没有辜负春天的好意，酸酸甜甜的菠萝让人们的心情都变得清爽起来，相信几乎所有的人都吃过菠萝，但是你知道到底该怎么吃吗?到底怎样的吃法才是最正确的呢?让我们一起来看看吧。

菠萝怎么吃

1、菠萝可以与米饭搭配起来吃

做法：菠萝对半切开备用，挖出里面的菠萝肉切小块备用，放入盐水中浸泡十五分钟，准备好螺肉，西兰花焯水切小块虾仁去除黑线红椒切丁鸡肉切丁并加入盐，米酒，生抽，白糖腌制十五分钟，热锅下油爆香鸡肉、虾仁、螺肉、西兰花、红椒、菠萝加入适量盐调味，出锅前加入鱼露，热锅下油炒香米饭，加入鸡蛋、葱花、盐翻炒均匀，最后加入炒好的所有配菜，加鸡精就可以了。

2、菠萝可以用来煮汤喝

做法：准备好食材，将菠萝切小丁，淀粉加入适量的水搅拌成湿淀粉，将一半的湿淀粉倒入鸡蛋液中，充分搅拌均匀，将100ml水和菠萝丁、糖放入奶锅中煮开，将牛奶倒入锅中小火煮沸，将牛奶表面漂浮的泡沫舀去，将之前准备好的鸡蛋液再搅拌均匀，倒入锅中，快速搅拌均匀，再将剩下的湿淀粉加少量的水搅拌均匀倒入锅中，迅速搅拌至烧开，煮至汤汁成糊状就可以吃了。

3、菠萝可以做蛋糕吃

做法：准备焦糖的食材，菠萝半个切块提前半小时用盐水浸泡，捞出控干待用，把细砂糖倒进锅里小火加热到融化，期间要不停搅动，出浅点颜色的时候就关火，用余温继续搅动到出现琥珀色，加入热水，凉水容易飞贱，小心烫到，倒入控干水的菠萝，翻炒到菠萝变色，6寸模具外包锡纸，均匀的摆放在盒底，放凉待用，准备蛋糕的食材，黄油隔水加热成液体放凉待用，蛋黄加入30克糖用手动打蛋器搅打至白糖溶化，再分三次加入放凉的黄油液，每一次都打匀后再加入下一次黄油液，直到完全融合，蛋白加几滴柠檬汁和40克砂糖的三分之一用电动打蛋器搅打到出现泡沫时再加入剩下的砂糖，打到湿性发泡状态就可以了，提起打蛋器，蛋白拉出弯曲的尖角，把三分之一的蛋白倒入蛋黄液里搅拌均匀，搅好后再倒回蛋白里，切拌均匀，分两次筛入低粉，切拌好后再筛入下一次，倒入装好菠萝的模具里，烤箱底层，上下火140度，60分钟，按压中间时有弹性，牙签扎入无渣渣就好了，时间按自己的烤箱调节，出炉后倒扣凉网，凉网底下放个空盘子，倒出的时候有菠萝的糖汁流出来，这样就做好了。

菠萝的营养价值

菠萝中含有丰富的维生素和矿物质，还含有一定量的胡萝卜素和膳食纤维，这些物质对于我们的身体是非常有好处的，在一定程度上还能解决一定的疾病。

菠萝的正确吃法

1、煮一下再吃

菠萝虽然生吃也非常的鲜美，但是生吃却远远不如把菠萝煮一下再吃来的好，因为在煮过的菠萝中，菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏，甙类也同时可被破坏消除，5-羟色胺则溶于水中，经煮沸后口味也得到改善，这样吃起来会给我们的身体补充到需要的营养物质，吃起来也比生吃更加的美味。

2、泡盐水吃

如果不想吃煮过的菠萝，也可以直接把菠萝切块放到盐水里经常浸泡，泡完之后用凉白开把咸味洗干净，这样吃起来又新鲜又健康。

菠萝用盐水泡多长时间

需要泡30分钟左右，因为有些人对菠萝是会起过敏反应的，造成这样反应的是因为菠萝中含有“菠萝朊酶”，这种物质引发的过敏症状是非常痛苦的，而盐水能够破坏这种物质，从而减少过敏的症状，而且浸泡30分钟还能使菠萝吃起来更甜，也能减少菠萝中一些物质对身体的损害。

菠萝的适宜人群

1、易水肿的人适合吃菠萝

我们的身体中含有纤维蛋白和血凝块，而菠萝中有些物质能够溶解掉阻塞于组织中的这些物质，这样就可以改善我们的血液循环，从而达到消除炎症和水肿的症状，所有如果你的身体是容易水肿的类型，不妨多吃点菠萝试一试。

2、想要瘦身的人适合吃菠萝

菠萝的汁能有效的酸解脂肪，这样可以消除我们身体中的脂肪，减少体内的脂肪含量，从而起到减肥的效果，所以如果你想要减肥的话，可以选择吃菠萝来解决。

3、没有食欲的人适合吃菠萝

菠萝中含有某种营养物质，这种营养物质可以使菠萝产生一定的香味，从而刺激唾液的分泌，还能起到促进食欲的功效。

4、去油腻，清理肠胃

菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，可以去除吃肥肉的油腻感，达到清理肠胃的效果，对我们的肠胃是非常有利的。

5、经常疲惫的人适合吃菠萝

菠萝中含有一定的营养物质，能过减轻身体的疲惫感，还能给我们的身体补充一定的营养物质，提高身体的免疫力。

6、想要补充营养的人适合吃菠萝

经常吃菠萝可以起到降低血压，稀释血脂的作用，而且经常吃菠萝还能预防脂肪的沉积，对我们的身体非常的健康。

7、感冒的人适合吃菠萝

菠萝能起到治疗感冒的症状，能对我们的身体起到一定的降温的效果，对我们的身体有一定的好处，所以感冒的时候可以吃一点菠萝。

8、小便困难的人不宜吃菠萝

小便困难是肾有一定的问题才会发生的症状，而菠萝可以有效的缓解肾炎以及高血压，所以小便有问题的人可以吃菠萝试试。

菠萝是发物吗

不是，菠萝并不是发物，虽然菠萝确实会引起人体的过敏症状，但是它并不是发物，可以经过煮和浸泡盐水来解决这一症状的产生。

菠萝什么时候吃最好

菠萝在春夏交替的时候吃最好，因为这个季节盛产菠萝，菠萝的味道是最好的，可以让味觉体验到很好的感受，在一天中，最好在饭后吃菠萝，因为晚饭后吃菠萝对肠胃起不到伤害性作用，而且还能起到消化食物的功能，起到减肥的效果。

菠萝富含营养，口味清爽酸口，那么吃了这么多年的菠萝，现在知道该怎么正确的吃菠萝了吗?

新鲜的菠萝怎么吃最好

菠萝怎么吃法最好

菠萝怎么吃法最好，菠萝是很受欢迎的一种热带水果，酸酸甜甜的菠萝只有在应季的时候最美味，有些人吃菠萝的方法不对导致嘴巴不舒服，下面和大家分享菠萝怎么吃法最好。

菠萝怎么吃法最好1

首先要选择外表黄色且闻起来有点清香的菠萝，最好还是新鲜的，如果外表还是绿色、闻起来也没什么味道的话，那就是还没熟，是不能吃的。

然后就是要给菠萝削皮，削皮后还要将菠萝上的一行一行的小刺削掉，削成如图这样才可以哦。

削皮去刺后，用刀将菠萝切成小片，根据个人喜好还能再切得大一点或许小一点都没问题。

将切好的菠萝放入大碗中，用水进行冲洗，多洗几次，将菠萝上的粘液洗干净。

再加入白开水或者纯净水进行浸泡，加如适量的盐，喜欢吃辣的还可以加入适量的辣椒，也可以加入椒盐等。

如果是夏天的话还可以将菠萝放入冰箱中进行冰冻，浸泡在盐水和配料大概半个小时后就可以开吃啦，酸酸甜甜的简直太好吃啦。

菠萝怎么吃法最好2

1、煮粥

菠萝煮粥吃最好，平时用菠萝煮粥时可以准备新鲜的菠萝果肉200克，大米一百克，把菠萝果肉用清水洗净以后切成丁状，再把大米淘洗干净以后，入锅加清水，煮至煮到大米破花以后，把准备好的菠萝果肉丁放入锅中一起煮，再熬20分钟左右，加入少量枸杞进行装饰，清爽可口的菠萝粥也就煮好了。

2、做甜品

用菠萝做甜品特别好吃，平时可以把它制成菠萝派，制作时可以准备半个菠萝和适量的饺子皮，然后把菠萝的果肉取出以后切成小块，用蜂蜜调匀。再把鸡蛋调成蛋液，把菠萝块放在饺子皮中包好，然后用蛋液粘口。最后再把蛋液刷在饺子皮儿外面粘上芝麻入烤箱烤15分钟，自制的香酥菠萝派也就做好了。

3、做罐头

菠萝这种水果用来制作罐头也特别好吃，制作时需要准备1到2个菠萝，然后准备两三个干净的.玻璃瓶子，把菠萝去掉，外皮以后，果肉切成块状，然后用盐水浸泡十分钟，取出以后加适量冰糖腌制2到3个小时，然后再入锅煮制，煮开以后用小火慢慢煮，煮到菠萝果肉全部熟透关火降温，取出以后装入玻璃瓶密封，存入冰箱几个小时以后取出食用酸爽可口，口感特别好。

菠萝怎么吃法最好3

菠萝的功效与作用

1、菠萝有利尿的作用

菠萝的作用是利尿。因为菠萝含有大量的水分，菠萝占所有营养素的90％。吃菠萝有助于补充水分和促进排尿。在炎热的夏天，出汗，水分流失严重，吃菠萝不仅可以补充营养，还可以利尿。

2、菠萝有促消化的作用

菠萝可以促进胃的消化功能，因为菠萝中含有大量的纤维素，这些东西可以促进胃的功能。消化不良，或食欲不振，可以吃一个菠萝，可以食欲，促进消化。便秘的人也可以吃更多的菠萝，这可以促进肠蠕动，缓解便秘的症状。

3、菠萝有美白肌肤的作用

菠萝含有大量的维生素C，维生素C可以抵抗氧化，还能美白肌肤，淡化褐斑和脸上的黄褐斑。一个美丽的女人可以吃更多的菠萝，这对美白肌肤非常有益。它不仅能抵抗氧化，减少体内自由基的形成，还能有效去除体内各种斑点。

菠萝的食用禁忌

菠萝的效果非常大。它被普通人吃掉，可以利尿和消化。但是，吃菠萝时要注意一些禁忌。不要空腹吃菠萝，因为菠萝往往会加重胃酸，空腹吃菠萝会让胃感觉不舒服。胃部炎症的人不宜吃菠萝，这会加重胃酸，而且他们的胃肠功能也会不健康。吃菠萝会使胃的负担加重，导致胃痛或腹胀。

菠萝的最佳吃法

1、浸泡盐水后直接吃

这种吃法是比较传统的，也是我们在生活中比较常见的。只要将菠萝去皮之后清洗干净，切成片或者是块，然后将菠萝放在盐水中浸泡30分钟左右再用凉开水浸泡，去掉咸味就可直接吃了。需要注意的是：浸泡的时间不要太长，否则菠萝会变软。

2、将菠萝制做成汤

将菠萝制作成一道美味的汤，这种吃法也许在我们生活中并不是很常见，但口味独特。首先，备好一个新鲜的菠萝、150克白糖，将菠萝清洗干净削皮切成大片。其次，把菠萝放在锅内加水煮开五分钟后加入白糖调匀，再烧开。最后，捞出菠萝汤备用，等波罗汤冷却后放入容器中冰镇，需要食用的时候再舀出吃，这样风味更佳。

3、菠萝和猪肉一起吃

首先，准备适量的猪里脊、半个菠萝、1个鸡蛋、1个青椒、1个红椒、2片柠檬、3块山楂干、淀粉适量、盐、生抽、白糖、番茄酱、胡椒粉、水。其次，将里脊肉洗干净装入碗中倒入生抽、盐、淀粉、黑胡椒粉腌制半个小时;鸡蛋打撒、青红椒切块、菠萝切块后装盘备，另备一个小碗倒入生抽、清水、白糖、番茄酱搅拌均匀备用。最后，将腌好的肉粘上一层鸡蛋液和一层淀粉静置几分钟放入锅中翻炒至六成熟，再倒入菠萝以及所有的调料翻炒均匀即可食用。