本篇文章给大家聊聊鸡肉粥怎么做给宝宝吃,以及鸡肉粥宝宝辅食怎么做对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、鸡胸肉怎么煮粥给宝宝吃?2、鸡肉粥的做法3、宝宝鸡肉粥的做法大全4、鸡胸肉该如何煮成粥给宝宝吃?5、给宝宝煮鸡肉粥需要放什么材料呢6、鸡肉粥的做法最适合宝宝吃的...
2023-03-10 76 鸡肉粥怎么做给宝宝吃,鸡肉粥宝宝辅食怎么做
本篇文章给大家聊聊鸡肉粥怎么做给宝宝吃,以及鸡肉粥宝宝辅食怎么做对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
本身我也是两个孩子的家长,所以我也有自己的发言权,我每天都在费劲心思的给宝宝做各种各样的辅食,鸡肉粥是我家宝宝最爱吃的辅食之一。
首先介绍一下鸡胸肉的营养价值很高,它的脂肪含量低,但包含大量蛋白质,维生素B,氨基酸,钾,硒和烟酸等营养素,而且鸡肉类孩子容易消化吸收,所以更适合宝宝的肠胃!
一般我们制作肉类的粥一般都是直接下锅或者焯水后下锅,我感觉这样放不适合孩子,特别是小宝宝,洗面我分享具体的制作过程
准备食材:鸡胸肉1块,蔬菜适量,大米100克,盐适量,淀粉5克,姜1块
制作方法:
一:把鸡胸用水清洗一下,然后用刀切成小片,最好切成薄片然后放到碗里备用。(注意:鸡胸肉一定购买新鲜的)
二:我们把准备好的淀粉放入碗内,加入2克盐,用手抓一下腌制10分钟左右,腌制为了让鸡肉口感好点,不发柴。
三:锅内加入水烧开,我们把腌制好的鸡胸肉放入锅内,再次开锅30秒左右捞出,鸡肉我们切薄片就是为了让鸡肉快速煮熟,不可以煮太久,然后捞出清洗干净,放到案板上剁成碎末,放入碗内备用。
四:锅内加入适量的水烧开,在把准备的大米清洗干净,倒入锅内,放入一片姜片小火熬制,中间注意搅拌锅底防止粘锅。
五:熬制大概在15分钟左右时粥基本就熬好了,这个时候放入准备好的鸡胸肉,一边放入一边用勺子划散,以免粘成一坨。小火熬在熬制5分钟左右,待鸡肉变色再加入就可以加入盐味调味,放入蔬菜准备出锅了。注意(一岁以上的宝宝才可以加一点点盐提味哦)
鸡肉粥的做法如下:
主料:鸡肉适量、包菜半个。
辅料:香菇3只、盐油适量、生抽适量、料酒适量。
步骤:
1、包菜小半个、香菇三朵、鸡胸肉半块。
2、鸡肉加点生抽、料酒、盐、腌制十分钟。再把包菜和香菇切细条。
3、锅里放油,爆炒姜丝。
4、再放鸡肉下去,炒匀再放香菇,继续翻炒片刻,关火。
5、压力锅里放入适量大米,洗净,加入包菜、炒好的香菇和鸡肉,再多放一些水,加一勺盐。
6、选择宝宝粥功能,等待好了就可以盛出食用了。
7、成品。
宝宝鸡肉粥做法一,
材料
鸡脯肉100克、鲜香菇3个、大米100克、葱姜少许、西班牙橄榄油10克、盐和鸡精适量、胡椒粉3克
做法
1、大米淘洗干净后清水浸泡1小时。
2、鸡脯肉切丝,用少许盐、淀粉、1匙西班牙橄榄油拌匀。
3、鲜香菇洗净切丝,葱姜切末。
4、锅中放入足量水烧开,放入浸泡后的大米和1匙西班牙橄榄油。
5、大火煮开后转小火继续煮20分钟。
6、加入香菇丝煮5分钟,再加入鸡肉丝煮滚。
7、调入盐、鸡精、胡椒粉,撒入葱姜末调匀即可。
小诀窍
1、煮粥时加入一匙的橄榄油,煮成的粥米粒饱满,色泽鲜亮,同时也让粥更香, 更滑, 更醇厚;
2、西班牙橄榄油以其独特理化指标与保健功能,正在逐步成为现代人理想的食用油。橄榄油颜色黄中透绿,诱人的蔬果清香味贯穿于烹饪的全过程,它不会破坏蔬菜的颜色,也没有任何油腻感。另外,橄榄油中的油酸含量与母乳中脂肪酸含量正好相当,是婴儿最好的饮食补充品。
做法二,香菇鸡肉粥
材料
"鸡腿 2只","米 一杯","香菇 3,4朵","盐巴 适量","水 六杯","葱 一根"
做法
1:先将鸡腿川烫,去血水
2:加入香菇一起煮熟
3:香菇软后捞起切细,加入盐巴调味
4:鸡腿差不多熟,加入白米熬煮
5:过15分将鸡肉跟骨头分离,骨头继续熬煮!鸡肉才不会过烂
6:试吃米,好了倒回鸡肉,加入葱珠就大功告成了!
做法三,蛤蜊鸡肉粥
材料
"蛤蜊 一盒","蒜头 20小粒","鸡腿肉 一个","枸杞 一把","红枣 20颗","青葱 一小把",
做法
1:将蛤蛎吐沙、鸡腿肉切小、红枣蒸一下比较好去籽
2:滚一锅水(我是18公分的小锅),把鸡肉放入煮滚
3:滚后把所有食材全放入
4:要起锅前放青葱即可
5:完成
谁家没有个可爱的宝宝,每个妈妈都会想方设法为宝宝做各种好吃的,鸡胸肉粥也很不错,用鸡胸肉给宝宝煮粥,一定要选择新鲜的食材,可以加入山药、青菜、胡萝卜、蔬菜等一起煮粥。经常吃的鸡胸肉是我们生活中,肉质鲜嫩,营养美味,用来煮粥给宝宝吃也是很不错的,味道鲜美,营养美味,宝宝很喜欢喝,我家孩子小时候就经常用鸡胸肉煮粥给孩子吃,既简单又美味,很宝妈不知道怎么用鸡胸肉煮粥给宝宝吃,下面就分享一下鸡胸肉煮粥给宝宝吃的方法。
鸡肉含有丰富的营养,而且肉质细嫩,味道鲜美,生活中也多了各种烹饪方法,常吃鸡肉有滋补身体的作用。而用鸡肉煮粥给宝宝吃,可以让宝宝吸收各种营养,满足宝宝生长发育的需要。那么,如何给宝宝煮鸡肉粥呢?宝宝鸡肉粥做法一、原料。鸡胸肉1小块,大米2个,香菇、胡萝卜、生姜、玉米粒、盐若干。怎么做 将鸡肉、胡萝卜、香菇切成小方块。将大米洗净后放入砂锅,加入适当的水,用中火煮沸后转为小火煮20分钟。放入事先准备好的胡萝卜、蘑菇和玉米粒,用中火煮开后转小火煮20分钟。然后把鸡肉放进沸水中,煮约3分钟。放入适量的盐,并将它们搅拌均匀。
宝宝鸡肉粥做法二原料:大米(半碗)、鸡胸肉(1小块)、青菜叶(两片)、橄榄油(少许)。怎么做 将一锅水烧开,加入洗好的大米。同时,将鸡肉煮沸后剁成肉糜,将青菜切成细末。粥变稠后,加入切好的鸡肉和菜叶。
最后,加入少量橄榄油。婴儿鸡肉粥由三种原料制成:原料:鸡肉、大米、白菜、香菇、姜和盐。做法:香姑洗净后温水泡发,香菇、鸡肉切成小方块,大白菜洗净备用。大米洗净后,加足水,在锅里浸泡30分钟。然后用大火烧开,转为小火,直到米开花。加入香菇、鸡肉和姜,快速搅拌,煮3分钟。将卷心菜倒入炒锅,加入盐,搅拌均匀,煮2分钟。关上火。
给宝宝煮鸡肉粥,可以放些香菇胡萝卜等食材。下面来看看鸡肉粥的做法:
【材料】
大米100克,鲜香菇3朵,鸡胸肉150克,胡萝卜40克,葱、姜少许,料酒、白胡椒粉、淀粉、食盐、鸡粉、香油适量
【操作步骤】
1. 鸡胸肉切成小丁,用少许白胡椒粉、食盐、水淀粉抓匀,腌制10分钟以上,备用。
2. 材料洗净,切好——小葱切末,姜切丝,胡萝卜切丁,香菇切薄片,备用。
3. 大米提前熬成粥(大米100克,洗净,下入开水锅中,大火煮开,然后转小火熬30分钟,至粥软烂)。
4. 将香菇片、胡萝卜丁、姜丝下入大米粥中,再煮5分钟,至香菇熟。
5. 将腌好的鸡肉丁下入锅中,煮3-5分钟,即可关火(鸡肉易熟,不用煮太长时间,不然肉质会老)。
6. 撒入葱花,调入适量的食盐、鸡粉、胡椒粉、香油,搅拌均匀。
7. 盛入碗中,一碗鲜稠绵长的香菇鸡肉粥就做好了。
营养价值:
1.鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别,从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
可以做鸡肉南瓜粥。
做法如下:
所需原材料:
1、主料:鸡胸肉100克、南瓜80克、大米30克。
2、辅料:橄榄油1茶匙。
第一步:先将主要材料准备好。
第二步:鸡胸肉去掉有筋膜的部分,然后剁成碎沫。
第三步:接着放入碗中,加入一小勺橄榄油。(一岁以上的小宝贝还可以加一些盐)
第四步:翻拌均匀,腌制一会。
第五步:南瓜用辅食工具擦成碎沫。
第六步:要是没有辅食工具,用刀切成细小的丁也是可以的,南瓜很容易熟烂的。
第七步:接着将大米淘洗干净,放入锅中煮开后用小火熬煮。
第八步:熬煮约20分钟后可以看下粥的状态,米粒全部熟烂开花就差不多了。
第九步:这时可以放入鸡胸肉了。
第十步:一边放入一边用勺子划散,以免粘成一坨。
第十一步:待鸡肉变色再加入南瓜粒。
第十二步:翻拌均匀,煮开后用小火继续煮约10分钟。
第十三步:煮至鸡肉南瓜都软熟即可。(一岁以上的宝宝可以加一点点盐提味)
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