海带结怎么吃,海带结煮几分钟

怎么吃作者：念高爽 2023-03-09 22:38:30

今天给各位分享海带结怎么吃的知识，其中也会对海带结煮几分钟进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、海带结可以怎么煮海带结如何煮
2、海带结吃法
3、海带结怎么做好吃
4、海带结有几种做法家常

海带结可以怎么煮海带结如何煮

1、凉拌海带结：将海带结洗好放在锅里煮几分钟捞出，倒入蒜末、酱油白糖各一勺，红油和醋各两勺，然后搅拌，一个简单口感清爽的凉拌海带结就做好了，不妨在炎热的夏天做个凉拌海带结开吃。

2、红烧海带结：将海带结打开，用清水洗两遍后泡上5分钟，再用清水洗干净切成丝，切好葱姜蒜备用，在锅中加入适量水，倒入海带用大火烧，等海带微软后捞出，然后热油，倒入蒜，爆炒，再放入海带、盐、香麻油，生抽翻炒，再放入老干妈和葱花炒匀，一道美味的红烧海带就可以出锅了。

3、海带结烧豆腐：将海带浸泡洗干净后把再豆腐切成小块，加入水煮3分钟后捞起来，同样海带结也煮三分钟捞出，然后在锅里放入葱姜蒜用油炒香，然后放入海带，豆腐和红尖椒，在锅里放入适量清水，调到中小火，放入适量的调味品：盐，生抽，老抽，鸡精和白糖盖上锅盖煮，最后撒上葱花就一个香喷喷的海带结烧豆腐就可以出锅。

海带结怎么吃,海带结煮几分钟

海带结吃法

1、冬瓜排骨海带汤

用料

冬瓜:海带;排骨;姜片;水;葱段;料酒:盐

做法 1排骨切块,水捞出后洗净。

2冬瓜切片,海带切块

3.锅中放入清水,倒入排骨,加入熬段和姜片盖上锅盖烧开后,加少许料酒,然后转小火烧40分钟 4加入冬瓜、海带大火烧开后转小火烧20分钟,等冬瓜颜色变白后,加盐,撒点葱末即可。

2、海带丝炒肉沫

用料

海带;猪里脊;酱油;胡椒粉;盐蒜末;姜末;盐;鸡精

做法

1海带泡发洗净切丝,用那种比较薄的海带比较入味猪里脊切肉沫,用酱油和胡椒粉,适量盐魔一会.

2.炒锅里放适量油,油热后放蒜沫和姜沫炒香,然后放魔好的肉沫煽炒,肉沫热后盛出到碗里。

3炒锅里再放适量油,油热后放蒜姜沫,炒香后放海带丝,路炒一会,加适量清水,让海带丝在锅里煮炒 5-7分钟,加入炒好的肉沫,进行翻炒再加入葱沫和香菜碎关火,放适量盐和鸡精即可。

3.捞汁什锦

用料

苦营;盐头;黄瓜:魔芋;金针菇:水发木耳:海带丝;白洋葱；指椒；

做法

1所有菜类洗净、控净水.

2调计:美极鲜酱油两汤勺;生抽一汤勺;香醋两汤勺;苹果醋一汤勺;白糖两汤勺;红油一汤勺;蒜一汤勺;麻油一茶勺;盐;熟芝麻适量;纯净水少半碗。

炒1分钟,再加入一大汤匙味噌酱一同略微翻炒 ,加入适量开水煮2分钟左右,再加入豆腐一同煮,加入豆芽一起煮熟

4出锅前调入少许盐及鸡精,再将撕碎的海苔和香菜未或葱花放入即可.

4.海带结烧肉

用料

海带结;五花肉;葱;姜;干辣椒;盐;白糖;生抽老抽;料酒

做法

1、肉洗净沥水,葱打结、姜切片.

2.锡中放少许油,下肉多煎会儿,肉肥油都煎出来肉表面微焦黄,肉捞到高压锅里,肥油倒出来(湖洋葱切丝,鳌头片薄片,指椒切圈,黄瓜切斜段再切薄片,苦营撕片,金针菇、木耳用水婶过过凉,各所有整理好的菜放在容器中,所有的捞汁料调匀放在某上，拌匀即可

5.海带豆腐味噌汤

用料

豆腐半盒;海带;味噌;豆芽;菌菇:海苔;香菜盐;鸡精

做法

1.所有食材清洗干净,豆腐切成丁,锡中放入清水烧开后放入海带先煮2分钟左右捞出备用。

2锡中放少许油烧热后加入沥干水分的海带和菌菇翻结了就是猪油哦) .

3,放慈结、姜片、生抽、老抽、料酒、白糖、干辣椒放海带结、盖上锅盖,大火,到高压锅上汽,继续 3-5分钟打开锡盖,拌炒下放适量盐调味, 4继续盖上锅盖,大伙煮到上汽之后再3-5分钟关火,打开锅盖,开着大火不断拌炒,肉上色,酱油跟油分离,撒葱花即可

6.排骨海带萝卜汤

用料

小排骨;海带;白萝卜;姜;葱;盐

做法

1白萝卜去皮切小块、海带洗净切条状,姜切2-3片、慈切2股备用。

2.排骨洗净飞水激去浮沫,洗净重新加入锡中下白萝卜、海带、葱姜,加足量水大火煮开小火煲1-2小时,临出锅加盐即可

7.酸辣海带丝用料用料

海带;生抽;料酒;醋;辣油;糖:蒜末;拘杞

做法 1,海带切丝,用冷水浸泡半天以上。

2锅内热水烧开后关火,倒入海带丝迅速拌匀后,倒出过凉水沥干备用。 (焯水去胆,不要超过30秒,焯完水后再过冷水。)

加生抽,少许料酒,醋,辣油,糖,蒜末拌匀即可 (腌制半天更佳)

8.胡萝卜炒海带丝

用料

胡萝卜:海带;洋葱;青椒;蒜;姜;米醋;糖

做法 1,胡萝卜洗净,去皮,切丝;海带切丝;洋葱切丝;

青辣椒切丝;蒜切片,姜切丝

,锅中烧热油,下蒜片姜丝爆香,再下胡萝卜丝炒至七成熟放海带丝继续翻炒。

3放洋葱和青椒丝,淋入米醋,放少许糖,翻炒至软身,最后调入盐和生抽,炒匀出锅。

9.辣炒海带丝

脚

海带丝；辣椒酱;葱;姜;盐;鸡

做之

·海带丝洗净淋干水分备用,慈切葱花,姜切末。

2炒锅内放油,葱花姜末炝锅,放入适量的辣教酱翻炒,再放入海带丝翻炒,加入适量水,盖上锅盖焖一会儿。

3.锅中水快收干时,加盐快速翻炒,放鸡精调味即可.

10.红油三丝

用料

白菜丝100克;红椒丝50克;海带400克(鲜) ;醋.

生抽;盐;味精;辣椒油;香油

做法

1,海带洗净切成细丝,入沸水锅中烫过,烫时可以加一勺醋。

2.白菜丝、红椒丝放入凉水中浸泡10分钟

将醋、生抽、盐、味精、辣椒油、香油依据自己的口.

3 海带丝、白菜丝、红椒丝沥干水分,装入盘中加调料

海带结怎么做好吃

一：芝麻海带结：

【材料】

海带结300克、白芝麻2大匙

调味料

酱油2大匙、盐、糖1大匙、水3大匙、麻油少许

【作法】

1.将芝麻洗净，用干锅炒香或用烤箱烤熟后，盛出放凉备用。

2.海带结加水（盖过海带结）煮沸后，捞起沥干水分。

3.加入调味料及海带结煮至汁收干，撒上芝麻即可。

注意：

1.煮海带结时在水中加1大匙醋，可使海带结较快熟软。

2.有的海带结色泽较绿，比较嫩；有的色泽较深，煮的时间需要较长。

二：莲枣海带结：

鲜海带结150g、去芯干莲子50g、去核干红枣10粒、卤水汁1汤匙

(15ml)、米酒1汤匙(15ml)、美极鲜味汁1汤匙(15ml)、冰糖1汤匙(15g)、香油1茶匙(5ml)

做法：

1.海带结用调入少许醋的水浸泡20分钟后清洗，可去除腥味。干

红枣洗净，用温水浸泡20分钟。干莲子在沸水锅中大火煮15分钟，捞出沥干水分。

2.处理好的海带结、红枣、莲子一起放入炒锅内，加卤水汁、米

酒、冰糖及1/2碗清水，以大火煮开，再改小火焖25分钟，汤汁收浓后淋上美极鲜味汁和香油，改大火1分钟收汁即可。（见左上图）

小贴士：

1.卤水汁一般用来炖肉类菜肴，做这道素菜也很便宜，在超市即

能买到瓶装的卤水汁。

2.海带结是用新鲜海带扎成，颜色暗绿，味道很鲜美，用泡软的

干海带是没有这种效果的。

三：海带结烧肉盒餐：

材料

米饭：480克。

海带结烧肉：海带结30克、猪肉60克、姜少许。

洋菇炒肉丝：洋菇10克、猪肉15克、辣椒少许、油5克。

炒韭菜花：韭菜花50克、虾米2克、油5克。

做法 1、海带结烧肉：海带结洗净，用开水烫过。猪肉洗净切块放入沸水中烧滚后捞出去泡沫，改用小火炖烧半小时捞出，锅中放入酱油烧热，放入猪肉、海带结翻动使上下颜色均匀，再加入糖、酒、八角烧至汤汁浓稠。

2、洋菇炒肉丝：洋菇以开火烫过，切片、猪肉切丝加入酱油及酒腌一下，油烧热，将拌有少许太白粉的肉丝放入炒熟，再加入洋菇同炒，拌匀调味即可。

3、炒韭菜花：韭菜花切段，起油锅爆香虾米放入韭菜花炒至熟再调味即可。

四：海带结甜泡菜:

原料/调料]

海带结(干货) 1/2斤

盐 1/3大匙

红砂糖 1/2杯

麦芽糖 1/4杯

香油 2大匙

水 1杯

米酒 1大匙

[制作流程]

(1)将海带结洗净用水浸泡约2小时，再将水份沥干备用。

(2)将所有调味料放入锅中煮溶，再将海带结加入，以中火熬煮至汤汁浓稠收干入味即可，取出放凉后置于冰箱冷藏，冰凉后即可食用，冷藏约可保存1个月。

五：海带结焖排骨：

材料：

猪五花肉---150克

海带结---150克

葱---1茶匙

姜片---2片

盐---1茶匙

糖----1大匙

醋---1茶匙

味精----1茶匙

酱油---2大匙

酒----1大匙

做法:

1．海带放入锅中，加热水和醋煮开，沥干取出。

2．五花肉切块，先起锅，爆香葱段、五花肉后盛起。

3．锅中入水，加入酱油、盐、糖、味精、酒各一茶匙，煮至沸腾，再加入海带结和五花肉，盖上锅盖。

4．卤至海带结变软，颜色变暗即可。

六：海带结肉排：

原料：鲜海带 100克

猪肉排 200克

调味料：精盐 1/2小匙

葱片 6片

姜片 6片

鸡汤 2杯

料酒 1大匙

做法：1.鲜海带洗净、切条，打上双结扣;

2.猪排洗净剁成寸段，焯水去沫;

3.锅中倒入油，油热煸香葱姜，放肉排、海带结，烹料酒，

加鸡汤，开锅去沫，调味，煮至软烂即可食用。

功效：益肾滋阴、益髓壮骨，适用于肾虚型糖尿病患者食用。

营养分析：本品味醇厚、香浓，富含粗纤维、钙、磷、铁、钴、钾。含有海

带聚糖、甘露醇等多种营养素的海带能祛脂降压，对肺、肠、胃

等癌症有较好的抑制作用，与猪排同烹，营养更均衡，食久有补

阴益髓、养肝抗衰老之功效。

海带结有几种做法家常

凉拌海带结

1、海带结洗净，入沸水中煮10~15分钟确保海带熟（时间依据个人对软糯的喜好定）捞出；

2、辣椒，葱，蒜头切碎，下锅爆香；

3、倒入生抽、醋（建议用陈醋味道柔和）、香油、海带搅拌均匀即可。

海带结龙骨汤

龙骨滋补肾阴、填补精髓，有助于改善肾虚耳鸣、腰膝酸软、烦热和贫血等症状。这道汤适合大多数人日常饮用。

1、取龙骨3~4节，洗净后入沸水中煮5分钟左右（将血水和浮泡煮出汤会更清，口感更好）；龙骨煮后不要立即用冷水去冲洗，应稍微放凉后在洗，以免肉质变得更硬影响口感；

2、砂锅内放入冷水依次将龙骨和海带放入，加入姜片3~5片（去肉腥），用砂锅开大火直至煮沸；再改小火煲1小时左右即可。

注意：煲汤过程中可以加入少量白醋；盐在关火前10分钟左右放入即可。

关于海带结怎么吃和海带结煮几分钟的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

海带结怎么吃,海带结煮几分钟

海带结可以怎么煮海带结如何煮

海带结吃法

海带结怎么做好吃

海带结有几种做法家常

热门文章

最新文章

标签列表

海带结怎么吃,海带结煮几分钟

海带结可以怎么煮 海带结如何煮

海带结吃法

海带结怎么做好吃

海带结有几种做法家常

热门文章

最新文章

标签列表

海带结可以怎么煮海带结如何煮