鲈鱼怎么做给宝宝吃,鲈鱼怎么做给宝宝吃有营养

怎么吃作者：伍飞瑶 2023-03-09 13:57:29

本篇文章给大家聊聊鲈鱼怎么做给宝宝吃，以及鲈鱼怎么做给宝宝吃有营养对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、8个月宝宝鲈鱼的做法
2、鲈鱼怎么做给婴儿清蒸10个月
3、一岁宝宝鲈鱼的做法
4、宝宝吃鲈鱼的做法大全

8个月宝宝鲈鱼的做法

在多种多样的鱼类中，鲈鱼是非常受欢迎的一种，这种鱼具有很高的经济价值，在中国的沿海地区广泛有分布，这种鱼的营养价值非常高，比如富含维生素b2，另外还有磷和铁等矿物质元素，吃鲈鱼具有很好的补肾之作用，那么如果要把鲈鱼做给宝宝吃的话，正确的制作方法是什么呢？

8个月宝宝鲈鱼的做法：

宝宝吃的鲈鱼怎么做：鲈鱼泥

材料：鲈鱼、少许盐

做法：

1、将鲈鱼处理干净，将中间的那块蒸熟后去皮去刺。

2、放在碗里面捣碎成泥，加入适量的调味品即可。

小贴士：鲈鱼做成鱼泥，这样宝宝可以更好地吸收，适合6个月以上的宝宝食用。

宝宝吃的鲈鱼怎么做：丝瓜枸杞蒸鱼

材料：丝瓜适量、枸杞些许、鲈鱼、姜丝、葱

做法：

1、把葱铺在最下面，放上鱼，枸杞洗干净，丝瓜去皮，对半切片。

2、把枸杞，丝瓜，姜丝放上去，放进电锅。

4、看鱼的大小放适量的水，电锅跳起闷一下，即可，将蒸鱼捣烂一点给宝宝喂食。

小贴士：鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，蒸鱼营养没有太大的流失，适合8个月以上宝宝食用。

宝宝吃的鲈鱼怎么做：鲈鱼奶汤

材料：鲈鱼1只、枸杞小半碗、红枣几颗

做法：

1、热锅下少许食油，下一片姜片，下鲈鱼头和鲈鱼尾稍微煎一下。

2、加入清水、枸杞、红枣，大火烧开。

3、加入鲈鱼身，中段，小火慢煨，很快汤汁就变成了奶白色，熬煮20分钟即可。

4、加入少许食盐，将奶汤倒在杯子里即可。

小贴士：枸杞有杀菌功效，枣子补血，健脾补肺，益气养血生津。适合10个月以上宝宝食用。

宝宝吃的鲈鱼怎么做：五彩鲈鱼丁

材料：鲜鲈鱼肉、胡萝卜丁、青椒丁、笋丁、火腿丁、火龙果、盐、味精、糖、料酒、蛋清、淀粉、花生油、花椒油

做法：

1、鲜鲈鱼肉切丁入味，上浆。

2、配料（火龙果除外）焯水至熟，鱼丁划油至熟。

3、将鱼丁、配料调味略炒，用淀粉勾薄芡，装在挖空的火龙果内即成。

小贴士：色彩艳丽，鱼丁滑嫩，鲜美可口。适合一岁以上宝宝食用。

鲈鱼怎么做给宝宝吃,鲈鱼怎么做给宝宝吃有营养

鲈鱼怎么做给婴儿清蒸10个月

10个月宝宝可以吃一些海鱼，鱼具有很高的营养价值，可以增加宝宝的抵抗力，经常食用可以让宝宝更聪明。这个时候宝宝们主要吃蒸熟的，可以把肉给宝宝们，汤也可以给宝宝。那么，10个月宝宝鲈鱼怎么做呢？

1、材料：鲈鱼节20克、葱、生姜、婴儿酱油、花生油。做法：将切好的鲈鱼肉放入一个小盘子里。放两茶匙婴儿酱油，放两勺花生油，放上切碎的葱。将切碎的生姜放入腌汁中10至15分钟，将小盘放入蒸锅中蒸15至20分钟，鲈鱼蒸熟，味道鲜美。

2、用量：可以先加入一些米粉，一次加入一两汤匙，一天一餐，吃奶前后三小时为间隔。一个月后，它成为两餐，当然也可以使用普通鱼，宝宝可以多吃鱼，它易于消化和吸收，而且相对不含脂肪。这对胃也有好处，汤里也可以多加水，鱼汤可以给宝宝喝。

3、注意事项：需要注意防止鱼刺，应该仔细观察宝宝是否有过敏症，不要太过切鲈鱼肉部分。根据宝宝的膳食决定一次做多少，这样就不会浪费。鲈鱼肉味道鲜美，但一次不要为宝宝吃太多。太多的宝宝会积累食物，最好每隔一天给宝宝吃一顿饭，宝宝喜欢吃，营养也已达到。

一岁宝宝鲈鱼的做法

做法一

材料：

鲈鱼1条、葱姜蒜适量、蒸鱼豉油适量、调和油适量

做法：

1、买回来的鲈鱼已经让卖鱼的杀好放血清理内脏，回家再清洗一遍，切葱姜蒜段放进鱼肚子和表面去腥，晾5-10分钟。

2、将肚子里，表面去腥的葱姜蒜扔掉，将鲈鱼切成片状。

3、另切一盘葱姜蒜铺在盘子上，将切片的鲈鱼和鱼头摆出造型，整齐铺在葱姜蒜上面。再铺上一些葱姜蒜段。

4、开水上锅蒸7分钟，闷5分钟再揭盖，将蒸出来的水全部倒掉，这一步是鱼不腥的关键。

5、准备一个干净盘子，将蒸好的鲈鱼轻轻转移到新盘子中，并重新切好葱姜蒜段铺在蒸好的鲈鱼上面。

6、剩下的葱姜蒜全部倒掉，锅内烧热油，把蒸鱼豉油均匀浇在鱼片及鱼头上面，等待油热。

7、将烧开的热油沿着有葱姜蒜的地方浇下去，伴随着滋滋声和阵阵葱姜蒜香，鱼肉香，蒸鱼豉油香全数冒出。

小贴士：适合一岁以上的宝宝食用。

做法二

材料：

鲈鱼一条、大葱三段、姜三片、料酒三勺、蒸鱼豉油两勺、食用油适量

做法：

1、鲈鱼是菜场的师傅帮忙刮鳞收拾内脏，回来之后洗干净备用。

2、鱼的正反两面和肚子里摸上料酒腌制10-20分钟。

3、葱丝和姜丝切好备用，一半左右的葱丝和姜丝放入鱼肚中，一起上火蒸。

4、锅内加水开火，上汽后放入腌好的鱼，蒸8分钟，不能时间太长，会老，我用的大概1斤或是一斤多的鱼，都可以熟。

5、取出蒸好的鱼，倒出多余的水，把鱼肚子里的葱丝和姜丝掏出来扔掉，然后撒上剩下的葱丝和姜丝。

6、炒锅内倒入食用油，加热后倒在葱丝姜丝上，淋过热油的葱丝会发出香味。

7、准备好蒸鱼豉油，倒过热油之后再加一点点蒸鱼豉油就完工了。

宝宝吃鲈鱼的做法大全

针对小宝宝们而言，她们的消化吸收工作能力相对性于成人还是较为的敏感，因此无法消化吸收的食材还是尽量避免给小朋友们服用。而以便让小宝宝们能够获得充足的畜类蛋白质，建议大伙儿多给小朋友们服用淡水鱼，其肉质地更非常容易被消化，十分合适小宝宝们作为宝宝辅食。而清蒸鱼口感口味淡，对肠胃还较为弱的小孩非常可用。

清蒸鲈鱼的做法宝宝吃

作法一

原材料：鲈鱼1条、葱蒜适当、海鲜酱油适当、食用调和油适当

作法：

1、买回去的鲈鱼早已让卖菜的杀好放血清除内脏器官，回家了再清理一遍，切葱蒜段放入鱼皮子和表层除腥，晾5-10分钟。

2、将肚里，表层除腥的葱蒜丢掉，将鲈鱼切割成块状。

清蒸鲈鱼的做法宝宝吃

3、另切一盘葱蒜铺在菜盘上，将切成片的鲈鱼和剁椒鱼头摆出造型设计，齐整铺在葱蒜上边。再铺平一些葱蒜段。

4、沸水上锅蒸7分钟，闷5分钟再掀盖，将蒸出去的水所有扔掉，这一步是鱼去腥的重要。

5、提前准备一个干净菜盘，将蒸好的鲈鱼轻轻地迁移到新菜盘中，并再次切完葱蒜段铺在蒸熟的鲈鱼上边。

6、剩余的葱蒜所有扔掉，锅内烧滚油，把海鲜酱油匀称浇在鱼肉及剁椒鱼头上边，等候油烧。

7、将煮沸的滚油顺着有葱蒜的地区浇下来，随着着刺啦声和一阵阵葱蒜香，鱼类香，海鲜酱油香悉数出现。

小提示：合适一岁以上的小宝宝服用。

清蒸鲈鱼的做法宝宝吃

作法二

原材料：鲈鱼一条、小葱三段、姜三片、米酒三勺、海鲜酱油一茶匙、植物油适当

作法：

1、鲈鱼是菜市场的老师傅帮助刮鳞整理内脏器官，回家以后洗干净预留。

2、鱼的正反面和肚里摸上米酒腌渍10-20分钟。

3、葱丝和姜片切完预留，一半左右的葱丝和姜片放进鱼皮中，一起容易上火蒸。

4、锅内放水开枪，上汽汽车后放进腌好的鱼，蒸8分钟，不可以时间过长，会老，我的大约1斤或者一斤多的鱼，都能够熟。

5、取下蒸熟的鱼，倒出不必要的水，把鱼皮子里的葱丝和姜片取出来丢掉，随后撒上剩余的葱丝和姜片。

6、

炒菜锅内倒进植物油，加温后倒在葱丝姜片上，淋过滚油的葱丝会传出香气。

7、准备好海鲜酱油，倒超温油以后再加一点点海鲜酱油就竣工了。

作法三

原材料：鲈鱼一条、姜适当、葱段少量、鼓油适当、植物油适当

作法：

1、

鲈鱼买的情况下让卖的老师傅帮助割开清洗，在鱼的身上划两刀较为进味，伤口不必很大要不然蒸的情况下非常容易烂。

2、用米酒及姜沫腌渍5分钟随后上锅蒸5分钟，把菜盘里的汁扔掉撒上葱段。

3、锅中下油待热后往鱼的身上淋，鼓油跟随浇上就可以吃完。

作法四

原材料：鲈鱼1条、盐适量、生抽适当、葱适当、姜适当、青柠檬适当

作法：

1、鲈鱼洗干净，在鱼的身上划几个口子，有利于进味。

2、挤点青柠檬在鱼的身上，擦抹匀称。(柠檬水不但能够除腥，还能让鱼类更美味，但不必挤多了，以防怪味太重。)

3、将盐匀称的擦抹在鱼的身上，鱼皮子还要抹点。

4、葱切条，将葱和姜放进鱼的肚里，腌渍十几分钟，入进味。

5、炒锅水烧开，放进鱼，火灾蒸12分钟，熄火焖十多分钟。

6、蒸熟后，将菜盘里的蒸水扔掉，取下鱼皮里的姜蒜就可以给宝宝吃完。给孩子吃要留意鸡骨头。

作法五

原材料：鲈鱼一条、葱适当、姜片适当、生抽酱油适当、香油适当、食用油适当、盐适量

作法：

1、准备好原材料(鱼从农贸市场买回去就杀好啦，回家了清理干净就OK)。

2、将于鲈鱼的背脊用刀各切一下，鱼身抹上少量盐。

3、鲈鱼装进合适尺寸的盘子，在鱼上放一根葱和姜片，此外准备好切段儿的葱。

4、水烧开，把鱼放进锅隔水蒸。

5、在蒸鱼的时间，将适当生抽酱油、油耗、食用油和低于水混和拌和预留。

6、大约十五分钟鱼就蒸好啦，鱼的尺寸蒸的时间不一样，新鲜的鱼一般蒸好啦鱼眼睛就往外凸。

7、热锅，把准备好的调味品、切条的葱放进锅中小型火烤开一小会歇火。

8、把蒸熟的鲈鱼上边的姜片和葱除掉，随后把烧好好的调味品匀称浇在鱼的身上就可以。

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