婴儿第一次吃蛋黄怎么吃,婴儿第一次吃蛋黄怎么吃才好

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本文目录一览：

• 1、第一口蛋清怎么吃
• 2、多大宝宝可以吃蒸蛋？
• 3、十个月宝宝，一次可吃多少蛋黄？
• 4、第一口辅食先吃蛋黄还是米粉
• 5、七个月的小宝宝能吃鸡蛋吗？吃蛋清好还是蛋黄好？
• 6、剩下的生蛋黄能做什么甜品

第一口蛋清怎么吃

蛋黄、蛋清分开喂，可以食用的时间各不同

1. 吃蛋黄时间

过去蛋黄多作为首选的辅食推荐，但大量案例证明，对于宝宝娇弱的肠胃来说，蛋黄也并不十分容易消化。

婴儿第一口辅食的最佳选择应该是米粉，并且在相当长的一段时间里仍是以奶为主，辅食为辅，逐渐向米粉中添加肉、菜、蛋等辅食进行过渡。

营养学专家王兴国认为，6个月开始添加辅食不应包括蛋黄，蛋黄应在7-9个月开始添加，并且让幼儿机体逐渐适应，每日从四分之一个逐渐增加至1个。

2. 吃蛋清时间

幼儿对鸡蛋蛋清的过敏率约在0.5~2.5%之间。随着年龄的增长其中三分之二的孩子最终会在5岁之前逐渐好转。

如果孩子在吃过鸡蛋制品之后出现呼吸困难、口唇红肿、腹泻等症状，就有可能是“中招”了，情况严重需要及时送医。通常建议首次尝试蛋清的年龄是满一周岁之后。

关于鸡蛋吃法，妈妈一定要知道的三个知识

1. 不要用热水冲鸡蛋茶

许多地方觉得用热水冲开的鸡蛋十分有营养，会将其作为“好东西”给宝宝喝。但实际上这样热水冲出的鸡蛋茶不能完全灭除细菌和虫卵，不论是宝宝还是大人都不宜饮用，溏心蛋也是一个道理。

2. 不宜一次性吃太多

鸡蛋黄铁含量虽然可观，但只有3%左右的铁元素能被人体吸收，指望着靠吃鸡蛋黄补铁是不现实的。

过多食用鸡蛋还会摄入更多热量，对肠胃造成负担的同时，容易造成体重超重。婴幼儿吃蛋要量力而行，一天最多不要超过一个蛋。

3. 红心鸡蛋不一定更有营养

传言蛋黄颜色越接近红色，鸡蛋营养价值越高，还有人高价去买这种“红心蛋”。

实际上鸡蛋的营养价值与蛋黄颜色没有什么关系。通常母鸡的饲料食物中含叶黄素越多，生出的蛋，蛋黄就越红。

多大宝宝可以吃蒸蛋？

4-5个月开始添加蛋类

宝宝逐渐添加辅食了。鸡蛋含有人体必需的氨基酸，有益于大脑的发育，适合作为宝宝的辅食添加。但有的宝宝吃了鸡蛋后会浑身发痒，脸部和耳朵周围的皮肤发红，这可能是鸡蛋过敏了。建议妈妈们给宝宝吃蛋时，只吃蛋黄，不宜喂蛋清。

“宝宝开始添加辅食了”

这个月龄的宝宝吃辅食不在于多少，而是主要让他熟悉除了奶之外的食物的味道，青菜汁、苹果汁、番茄汁都是我家宝宝的最爱。4 个半月后开始尝试吃米粉，我选择了含高铁的纯米粉，从几小勺开始慢慢加量，现在宝宝已经很会吃了。

怎样给宝宝吃鸡蛋最科学？

区奶奶说先将鸡蛋煮熟煮透，最好煮得老一些，去壳、去除蛋清。用勺子取出一小块鸡蛋黄，加一两滴开水压碎，然后在宝宝两顿奶之间喂食，每天一次。还要观察宝宝的大便，如果有稀便就要暂停一周，等康复后再喂。

TIPS宝宝吃鸡蛋最有营养的做法

鸡蛋吃法多种多样，对宝宝来说，蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，很容易被身体消化吸收。对于刚刚添加辅食的小宝宝来说，最有营养的做法是：将鸡蛋煮熟，取1/4 蛋黄用开水或米汤调成糊状再给宝宝喂食。如果宝宝吃后，没有腹泻等不良反应，可逐渐增加蛋黄的量。另外需要提醒的是不必给宝宝加入调味料。因为这对小宝宝不好。

宝宝多大可以吃蒸蛋了？这个问题我曾经也很关心，给孩子添加辅食这个问题上一直很小心谨慎，因为刚开始是从蛋黄开始慢慢添加的，一直担心过早给孩子添加蛋白会过敏，小萌宝10个月左右，我才给他做蒸蛋吃。

那时候，我不知道，买个蛋清分离器，就可以将蛋黄蛋清分离开，只取蛋黄部分就可以做蛋羹呢。

有些妈妈很早就开始给宝宝添加整个鸡蛋吃的也有，孩子也没有过敏，照样能消化得很好。同样，也有些宝宝因为过早吃蒸蛋，过敏了，直到后来长大上幼儿园大班了，吃鸡蛋还是会过敏。

如何更安全地给宝宝添加鸡蛋呢？

大多数宝宝从4-6个月开始可以添加辅食了，初次给宝宝添加鸡蛋，选择蛋黄，注意第一次添加的时候选择的量是1/4个蛋黄，一定要兑点适量的温开水搅拌成稀糊状，再喂食宝宝。如果担心宝宝会过敏，可以再减少点，从1/8个蛋黄开始添加，观察宝宝有没有过敏等不良反应，没有过敏，再慢慢增量添加。

注意的问题：

1、鸡蛋煮熟后，趁热立即与蛋清分开，不要等凉了再分开。

2、蛋黄不要放在配方奶粉里给宝宝吃，这会破坏配方奶中各种营养素的科学比例，从而影响铁的吸收。

3、一般添加蛋黄一段时间后，8个月-10个月就可以尝试添加蛋白，来观察孩子会不会过敏，没有不良反应，就可以开始吃蛋羹了。

希望我的回答对你有所帮助。

哈喽！宝妈沐沐来为你解疑答惑咯！

我们知道，鸡蛋是一种很有营养的食物，而且鸡蛋里面含有丰富的蛋白质、卵磷脂、感、磷、铁、维生素等，它们都对宝宝的大脑和神经发育非常有帮助，所以小孩经常吃一些鸡蛋是很有好处的。

那么，宝宝多大可以吃蒸蛋呢？

一般来说，四到六个月的宝宝就可以吃鸡蛋黄了，从四分之一个开始，如果宝宝没有出现过敏的话每两周加一次量，一般两个月左右宝宝就可以吃整个蛋黄了。但半岁以内的宝宝，他们的肠道发育还不完善，肠壁的通透性比较高，鸡蛋清里的蛋白分子就容易让宝宝发生过敏反应，所以蒸蛋这种食物最好是宝宝7-9个月的时候开始吃，第一次的时候先让宝宝少吃一点，观察两天，如果宝宝没有出现过敏的话再继续给宝宝吃，我家宝宝就是七个月的时候开始吃的。

值得注意的是，给不满一岁的宝宝做蒸蛋的时候是不用加盐的，这时候宝宝的肾脏功能还不完善，摄入过多的盐会损害宝宝的肾脏。等宝宝吃习惯了蒸蛋，就可以在里面放一点葱花和滴两滴香油，宝宝也是很爱吃的。

多大宝宝可以吃蒸蛋？

小孩子在可以吃辅助食品的时候就可以了，刚开始添辅食会选择米粉或者米糊之类的，孩子慢慢会吃了就可以吃蒸蛋了，有的时四个月或者六个月以后就可以吃了。

1、不蒸蛋白

蒸鸡蛋是我们公认的补品，给孩子也会想到这个，刚开始给孩子吃鸡蛋的话，先给孩子吃蛋黄，让孩子的肠胃熟悉一下，如果孩子没有出现过敏的症状， 就可以吃的，但是不要蒸的太硬。

2、虾皮蒸蛋

可以用无盐的虾皮搅碎，和鸡蛋黄一起蒸，也不能蒸的过火，但是前提条件下孩子对海鲜不过敏，可是开始先给孩子吃一点点试试，试几天没有什么反映就可以吃，这个虾皮蒸蛋做好10个月以后吃。

3、牛奶蒸蛋

也有的宝妈喜欢用牛奶蒸蛋，牛奶和鸡蛋搭配营养会更高更好，牛奶蒸蛋蒸出来的鸡蛋是挺软，但是比较容易腻，怕孩子吃多了腻着，以后不愿意吃了。

给孩子添东西吃没有固定的时间，要根据孩子自身身体情况再定，有的孩子吃东西早有的吃东西晚，宝妈妈们不用太心急的。

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多大宝宝可以吃蒸蛋？

值得注意的是给宝宝加辅食，要先加蛋黄，吃蒸鸡蛋的时候，因为有蛋清，有些宝宝会对蛋清过敏，所以不能过早给宝宝吃。那么一般什么时候可以给宝宝吃呢？建议一定要等6个月以后，因为6个月之前的宝宝的消化系统不完善，穿肠壁通透性比较高，蛋清中的蛋白分子比较小，有些可以通过肠壁直接进入婴儿的血液，产生过敏现象，发生湿疹，荨麻疹等问题。

宝宝吃蒸蛋要注意哪些问题？

给宝宝第一次吃鸡蛋羹的时候，要观察宝宝是否有不良反映，没有的话隔天可以再逐步增加。如果说宝宝对蛋清过敏，可以把蛋黄拿出来给宝宝蒸蛋黄，蒸鸡蛋时只放蛋黄，而且在蒸鸡蛋时，把鸡蛋打碎，再加一些温开水，这样可以去除鸡蛋中的腥味。水和蛋的比例为1:1，蒸出来比较好下咽。

给宝宝吃蒸蛋的时间不要过早，给宝宝添加辅食，蒸蛋并不是最理想的选择，可以选择营养价值比较全面的米粉，更适合宝宝发育。

都知道养娃难，本以为自己是儿科医生就有具有得天独厚的优势，一切尽在掌握中，殊不知带娃最初的一年真的是狼狈不堪！

添加辅食是宝宝饮食上的第一关，根据目前世界卫生组织、美国儿科学会、中国营养学会的建议，宝宝应该从6个月龄时开始添加辅食！

但并不代表宝宝6个月就能吃蒸蛋了哟！ 因为添加辅食也是有原则的，不然宝宝娇嫩的肠胃吸收不好就会适得其反，增加患过敏、肠炎、消化不良等的机率。

宝宝辅食添加顺序

宝宝满6月龄后的第一口辅食一定是富含铁的米粉或米糊，观察2-3天没有任何过敏反应，则可以开始添加最常见的不容易过敏的食物，包括肉泥（猪肉、鱼肉、鸡肉）、蔬菜泥（青菜、白菜、胡萝卜、白萝卜）、水果泥（苹果、梨子、香蕉）等泥状食物。

让宝宝对辅食慢慢的适应，这个过渡时间一般是一到两个月，之后宝宝的辅食就可以慢慢的过渡到碎末状，直致碎块状、条状、球状等，辅食的种类也可以更加的丰富了！

什么时候可以给宝宝吃蒸蛋呢？

问题来了，蒸蛋是只用蛋黄蒸，还是蛋黄蛋白一起蒸？是要加盐，还是酱油，还是什么调料都不加？这些都关系到宝宝什么时候可以吃蒸蛋！

根据中国营养学会指南， 建议宝宝8个月可以添加蛋黄，因为蛋白容易导致过敏，这个时候的蒸蛋就是单纯的蛋黄加水的蒸蛋，而且还不能加任何调料，包括食盐、酱油等。

当 宝宝1岁后就可以添加蛋白了 ，这时的蒸蛋就可以是整个鸡蛋加水的蒸蛋，同时1岁以上的宝宝可以有每天小于1.5g的食盐摄入，所以这时可以适当少量添加食盐。

那每天蒸蛋的量可以吃多少呢？

1、8-9个月宝宝

动物类豆类的摄入推荐量是3-4勺，也就是30-40ml，这里面除了蒸蛋外，还包括了肉、禽、鱼、豆制品的量，所以平均下来，每天的蒸蛋量也就是1-2勺。

2、10-12个月宝宝

动物类豆类的摄入推荐量是4-6勺，也就是40-60ml，同样，这里面除了蒸蛋外，还包括了肉、禽、鱼、豆制品的量，所以平均下来，每天的蒸蛋量也就是2-3勺。

3、13-24个月宝宝

动物类豆类的摄入推荐量是6-8勺，也就是60-80ml，平均下来，每天的蒸蛋量也就是3-4勺。

当然蒸蛋也不是需要天天吃的，所以以上的剂量家长们可以根据自家宝宝的实际情况酌情添加！

宝宝吃鸡蛋最早在四五个月就可以了，但蒸蛋最早也要到了八九个月再吃。

宝宝6个月的时候，可以尝试添加辅食了。

这个时候的辅食主要是少量的米粉、蛋黄、苹果泥、香蕉泥等。让宝宝的消化系统有一个逐渐适应的过程，也多了一个营养补充的来源。

而有些宝宝，消化吸收能力比较好，妈妈可以尝试在四五个月的时候给宝宝添加辅食。 添加辅食是根据宝宝的消化能力和发育情况去判断，而没必要固守一个“6个月”的数字！

刚开始添加辅食，尽量不要给宝宝吃蛋清。因为蛋清又不好消化，宝宝还容易过敏。蛋黄也不能多吃，开始用小勺刮一点，慢慢添加。可以把蛋黄和米糊混合在一起，又好消化，宝宝也便于吞咽。

8、9个月的时候，妈妈可以尝试给宝宝吃蒸蛋了。

这个时候，宝宝的消化系统基本稳定，牙齿也开始发育。吃点鸡蛋，除了可以补充蛋白质，还可以补充钾钠镁磷等营养元素，尤其是蛋黄中含铁非常丰富。

但刚开始吃鸡蛋，妈妈要注意观察宝宝的情况，先少吃点，看看宝宝有没有过敏反应，有没有大便不畅等情况。如果有，要暂停喂鸡蛋。观察几天，再尝试一下。这样逐量尝试添加，对于宝宝的营养补充和消化系统的保护效果都很好。

最后，给宝妈一个蒸鸡蛋羹的小秘诀。

1、想要蒸出滑如凝脂，鲜香扑鼻的鸡蛋羹，蛋液和温水的比例1:2。

2、蛋液一定要等水开了以后再放进蒸锅。

3、用小火蒸鸡蛋羹，锅盖留一条小缝，可防止蒸鸡蛋羹表面有蜂窝眼。

怎么样，还不赶紧去给宝宝试一试？

根据目前世界卫生组织、美国儿科学会、中国营养学会的建议，宝宝应从满6个月（180天）以后及时添加辅食，而不是从4个月开始添加辅食。当然，中国营养学会也提出，添加辅食不可能等到宝宝满6个月，如果需要提前添加辅食，需要咨询儿科医生或临床营养师。

为什么都喊着4个月就开始给宝宝添加辅食如蛋黄？

以前，确实有教材建议宝宝在4-6月开始添加辅食，那个时候还建议先给宝宝喝菜汁或果汁，有的则建议吃点蛋黄。比着喝菜汁或果汁，建议先加蛋黄更明智一些，但这些观念都落伍了，被淘汰了，没有跟国际接轨。美国儿科学会都更新了自己的观念，我们还有什么理由不更新观念。

宝宝辅食最先吃什么？

宝宝的辅食最先应添加富含蛋白质、铁、锌的食物，包括强化铁的谷类、肉泥、鱼泥、豆腐等，蛋黄的营养价值确实不错，但很多指南并没有把蛋黄列到最初辅食。一方面蛋黄的铁、锌的吸收率不如肉类、鱼类，另外一方面蛋黄容易导致过敏，虽然说推迟添加辅食并不能预防宝宝过敏，但一上来就给宝宝尝试容易过敏的食物，这不是非常明智的做法。所以，建议4-5个月给宝宝吃蛋黄的做法已经不再提倡了。当然，一些更新非常慢的教材仍然抱着葫芦不开瓢，故步自封。不过，吃蛋黄总比喝菜汁或果汁更有营养。

什么时候给宝宝尝试蛋黄、蒸蛋？

蛋黄的营养价值是值得肯定的，富含优质蛋白、磷脂、胆固醇、维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、泛酸、尼克酸、钙、铁、锌，其中维生素A可达380微克/100克。虽然，添加辅食没有绝对顺序，但可以在宝宝接受婴儿米粉、肉泥、肝泥等之后开始尝试蛋黄，从1/4个蛋黄开始，把鸡蛋煮熟，剥出蛋黄，用勺子压成泥，加水调成糊状，喂给宝宝，观察3~5天，如果没有过敏反应症状，可以继续添加，逐步加量。如果出现过敏反应，就要回避至少3个月以上再尝试。等宝宝接受蛋黄之后，例如宝宝8个月左右，可以在尝试整蛋，如蒸鸡蛋。蛋清比蛋黄更容易导致宝宝过敏，宝宝对蛋黄不过敏，再尝试蛋清或整蛋。

奶爸来回答你的问题。蒸蛋是个好东西，营养丰富，好吞咽好喂养，很适合有效的宝宝作辅食补充营养。多大的宝宝可以吃蒸蛋呢？一般来说，能吃辅食的就可以吃蒸蛋了。

我宝宝是在三个月左右时 开始逐渐添加辅食的。当时吃一些迷糊、水果你、蔬菜泥等 有时还喝一点鲫鱼汤、肉末汤（只喝汤不吃肉，要把油珠层去掉），为了均衡营养，也会在迷糊里适当加两三调羹蒸蛋，混合拌匀后一起喂食。效果还不错，宝宝很喜欢吃，也没有什么不良现象发生。

新生的宝宝添加辅食都是从试探性开始的，适应后逐渐添加量，扩大范围，不能一步到位。因此，吃蒸蛋也是如此，不要一开始就直接喂食蒸蛋 也不要一次喂养太多，否则宝宝会出现腹泻现象。此外，如果有宝宝对蛋白质过敏的话，也要慎重。总之一句话，三个月后，如果宝宝开始添加辅食的话，就可以试着适量喂食蒸蛋了。

十个月宝宝，一次可吃多少蛋黄？

我家宝宝现在刚十一个月，十个多月的时候是可以吃到一个蛋黄的，主要是我家从出生到现在一直都是喝奶粉的，所以添加辅食比较早，四个半月以后快五个月的时候就开始喂辅食了，就是先米粉，慢慢的四分之一的加温水活成的很稀蛋黄，等适应一段时间再慢慢的添加多点，由少到多，由稀到厚的过程。所以我家的宝宝现在吃一个蛋黄基本没问题的，而且是其他的软面条，米饭，自己制作的鸡蛋饼，蔬菜饼，都可以吃的！当然每个宝宝的喂养情况不同，体质不同，口味不同，也要因人而异的！但是我觉得十个月宝宝吃一个鸡蛋黄应该没问题的，个人观点！

很高兴回答这个问题，宝宝已经十个月了，如果之前的辅食已经添加过蛋黄，没有不良反应，现在吃掉一个蛋黄不成问题哦。

第一，添加蛋黄要循序渐进。

从顺序上讲蛋黄一般添加在米粉果泥菜泥之后，时间大概在生后七八个月。刚开始少量添加1/4，逐渐根据孩子的消化能力再给他添加。

宝宝在生后4-6个月之内，,主要是以吃奶为主，不管是母乳还是混合喂养还是奶粉，都是主要以吃奶为主。一般来说，从生后4-6个月可以添加辅食了。但是宝宝添加辅食，第一理想的辅食是米粉。米粉适应了以后，比如说过了一两个星期，看孩子没有消化不良或其他异常的情况，就可以给孩子添加像蔬菜泥果泥之类的东西了。蛋黄的话一般是在添加米粉果泥菜泥之后，大概在生后7-8个月，开始少量添加1/4，逐渐根据孩子的消化能力再给他添加。

你好，我是平平姐，很高兴为你解答。

正常的话，婴儿在四个月-六个月就要添加辅食了，婴儿的第一口辅食，我们都是建议添加强化铁米粉、蛋黄泥、香蕉泥。最晚不要超过六个月。而添加辅食的量都是由少到多，由细到粗的方式逐量的增加。比如，开始的第一次添加一勺，接连三天的添加，在这期间你需要观察宝宝是否有过敏症状。如果没有，可以添加到两勺。而蛋黄泥，可以由开始的1/4个，压碎成泥，再加水搅拌成糊状，喂完后，观察宝宝是否有过敏症状，如果有呕吐，先暂停。过几天再尝试，等宝宝适应了以后，逐量增加到一个。一天最多一个就够了。而你家的宝宝现在十个月，正常的话，现在应该不仅能吃一个蛋黄，还能吃一个整蛋了。

我是平平姐，如果觉得我的回答对你有帮助，请关注@平平姐 育儿 ，欢迎交流 育儿 经验。

很高兴回答这个问题。按照儿童保健中心的辅食添加指导，十个月宝宝如果之前逐渐添加蛋黄半个月以上且没有不良反应，可以吃一个蛋黄了。我家宝宝现在6个月，前两天去儿保中心打疫苗，正好看到墙上贴的辅食图表，顺便拍了下来，现分享给需要的宝妈。

去年6月底出生，今年五月一号吃了一次蛋黄，水煮蛋挖了小半个蛋黄拌到米粉里，压的很细米粉也很稀，然后下午又吃了一点溶豆，到下午三四点突然开始大吐，后面断断续续又吐了两次真是心疼也把我吓够呛，后面再也不敢吃蛋黄，后面看到一篇文章说蛋黄和糖一起吃会食物中毒，不知道真假，后面停了蛋黄停了溶豆

鸡蛋是妈妈们给宝宝添加辅食的主要食物，因为宝宝初期开始添加辅食时肠胃发育不完全，所以对于辅食的添加量很多妈妈都不知道怎样掌控。那么，十个月宝宝可以吃一个蛋黄吗？

因为婴儿消化能力较弱，吃过多的鸡蛋将增加儿童胃肠道的负担。另外，在半岁之前宝宝不应该吃鸡蛋，蛋黄可以在宝宝的第6个月后喂养。同时，要注意观察进食后皮肤是否出现过敏现象，过敏的反应通常为皮疹或者是呕吐。婴儿很多时候会对新的食物过敏，所以食用后的反应必须注意观察。

10个月的宝宝只要有需要可以吃一个蛋黄 ，至于蛋白，应该在宝宝一岁后喂养，因为宝宝在食用蛋白质时更容易出现过敏现象。婴儿期的宝宝不宜食用生蛋。即使是完整的鸡蛋也容易受到细菌污染，所以炒蛋需要炒制3分钟，煮蛋需要煮沸7分钟，否则很容易感染细菌。

由于生鸡蛋结构致密所以很难消化和吸收，只有当鸡蛋煮熟后，蛋白质结构变松，宝宝才可以适当的食用一些。十个月宝宝肠胃还在发育中，家长给宝宝补充食物要注意选择，以绵软易消化的食物为主，辅食的添加也要从少到多，从软到硬来慢慢改善。

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第一个星期先从1/4个蛋黄开始加，调稀糊糊，第一天只吃1~3口，不可贪多，要给宝宝一个适应“吃”的过程，可能会吐、会拒绝，都是正常的，不要着急，一星期之内加到1/4个都吃掉。第二个星期1/2个，然后一个月内加到1整个，调的糊糊也是由稀到稠。蛋黄适应了几天，里面可以加一点青菜泥：取油菜、菠菜或者胡萝卜切碎，加少量水煮烂或者整烂，用研磨碗（十几块钱的事，很好用，建议买一个）碾压成泥，调在蛋黄糊糊里，每次加一种，适应几天以后再加第二种，切忌不可一次添加几种未吃过的！否则过敏了不容易查出来。

如果宝宝是刚开始加蛋黄可以先加一半或是四分之一，拿温水调成糊状，刚开始吃可以稍微稀一些。一次不要喂太多，一天加起来别超过一个蛋黄就好了。

第一口辅食先吃蛋黄还是米粉

第1口辅食不能先吃蛋黄，要先吃米粉，空腹吃鸡蛋黄对胃是不好的，要先吃米粉再吃鸡蛋黄才是正确的。

七个月的小宝宝能吃鸡蛋吗？吃蛋清好还是蛋黄好？

我家儿子四个月时，我是用半个蛋黄弄碎，加入米粉里开始喂的，5个月时就加一个蛋黄了，没有吃蛋白，有的孩子小，蛋白可能会过敏吧，那就不能吃，反正我没有给孩子吃蛋白，到了八九个月了就可以吃鸡蛋羹了。现在我儿子14岁半了，他最爱吃蛋了，所有的蛋，鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，鹌鹑蛋，都爱吃，每天必须的

鸡蛋是很多人在平时生活中用来当菜式的一种食材，对于鸡蛋，很多人都认可它的营养价值，那想问的是，对急需营养补给的宝宝来说， 7个月宝宝能吃鸡蛋吗 ？

7个月宝宝能吃鸡蛋的，也可以蒸蛋黄，取一个蛋黄，加点冷开水，放点盐，打匀在锅子上蒸大概五分钟就可以了，冷温后，宝宝吃营养很好的，一般一开始最好吃四分之一，很多孩子这个时候会过敏的，你不知道宝宝是不是过敏，所以一点点吃，如果不过敏在过渡到一个蛋黄，一般孩子到7个月左右过敏就好了，然后8个月左右就可以吃一个鸡蛋蒸的鸡蛋羹了。

还可以吃些米粉，外面的亨氏米粉什么的，都不错的，宝宝容易消化吸收，然后弄起来方便，温水一冲就可以了，一般到9个月，宝宝可以吃面条米饭就不再主张吃米粉了。

此外7个月宝宝也可以吃菜汁，果汁，米汤和稀的烧得很烂的蔬菜粥。

如果孩子一生下来是吃纯母乳的，六个月以内，不建议补钙的，因为母乳中首先钙含量比较多，另外钙磷的比例比较合适，非常利于钙的吸收。如果宝宝纯母乳喂养，六个月以内，母亲注意饮食均衡的话，完全满足宝宝钙的需要。

6个月以后，在辅食添加均衡以后，宝宝适当补充钙，同时补充维生素AD制剂，就是俗称的鱼肝油，鱼肝油可以早期添加，比如两三个月添上，尤其是冬天出生的宝宝，晒太阳比较少，鱼肝油更要及时地添加。需要量是，1岁内的宝宝每日需要四百毫克的钙，这是全部的量，到了一岁以后，需要六百克，四岁以后，需要八百毫克，到青春期的时候，需要一千毫克，因为那个时候体格会猛增，需要大量的钙补充。

当我家宝宝第一次喊出妈妈的时候我真的感动的说不出话，那时我就觉得孩子的教育真的很重要，现在他也开始识字了，但是我也没有时间一直在他身边教他识字，因为我家小孩比较排斥纸质书籍，我开始在网络上寻找合适的方式来引导宝宝，网上都在建议通过动画来学习，于是我开始寻找动画类的教育材料，前后使用过多款早教类的应用，普遍存在广告频繁、在还没看出孩子学习成果就开始收费，后来我发现了【猫小帅学汉字】可积累识字量，学习程度看得见，我宝宝现在读中班已经能认800个字呢。

以下是宝宝添加辅食的方向，供您参考

宝宝到6个月左右添加辅食，但在添加辅食的上 没有一定的速率和顺序 。在什么时间添加什么食物，添加什么形状的食物，尽可能听从你的孩子的决定，不限制种类，全面尝试，孩子对这种食物不过敏就可以吃，对某种食物过敏，才暂时限制；孩子接受了一种性状，就可以升级到下一种

最初的食物 可以是任意食物，陆续添加，但是食物中需要包 含有富含铁的食物， 如高铁婴儿米糊、肉、鱼、禽、蛋、豆类或豆制品等等

※有几点大的原则需要提醒大家注意：

■ 蜂蜜一岁后才可以尝试，一岁前食用有肉毒杆菌中毒的风险

详细内容可以点击查看为什么不能给一岁前的孩子吃蜂蜜？有什么风险？

■ 1岁以前不能用鲜牛奶代替母乳或配方奶，导至营养不良，但可以在制作辅食时少量添加

■ 宝宝1岁以前不建议吃盐，会加重宝宝肾脏负担，吃盐问题一直是养育中争议比较大的，一些老人认为：一是不吃盐孩子没力气，二是觉得不加盐没味道，宝宝不爱吃

事实是：母乳和辅食中多多少少都含有钠，对于小宝宝来说，己经足够了，不需要额外加盐

■ 坚果要磨成粉或泥状再添加，整果坚果最好等3岁甚至5岁后再吃

■ 孩子吃东西时一定要有大人在场

奶粉喂养或者混合喂养的，四个月以后就可以吃鸡蛋了，一般先吃蛋黄再加蛋白，据说是因为带白容易引起过敏；纯母乳喂养的孩子，六个月以后再逐渐加鸡蛋类的辅食就可以的。我女儿是差一周七个月的时候加的鸡蛋，很顺利。

——哀家猫太后，期待和你们一起探讨如何培养熊孩子。

剩下的生蛋黄能做什么甜品

2019-12-31 11:29:41网友投稿

做菜剩下的蛋黄丢掉总觉得可惜，但又没什么用。不不不，蛋黄可以发挥它的作用哦，能做出美味的鸡蛋黄糕呢。鸡蛋黄糕是一种美味的北京特色风味小吃，具有色泽鲜黄，口感松软、味道香甜的特点，还又富有营养。这么营养美味的糕点，还不赶快学做起来！

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剩下的蛋黄别丢掉，可以还做出美味的鸡蛋蛋糕呦

一、作法一

1、将两个鸡蛋蛋黄，打散。

2、加入等量的白开水。

3、撒入少许盐。

4、用筷子把鸡蛋打均匀。要把鸡蛋彻底打散，均匀一点。

5、静等直至蛋黄液光滑细腻无颗粒即可。

6、用保鲜膜盖在盆上，完全包住后，在保鲜膜上面用牙签插几个小洞。

7、待蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液倒入其中，用中小火蒸，蒸煮12分钟左右。

8、12分钟后，把蛋黄糕小心的拿出，用透明碗可以很轻松地看到蛋黄糕已经熟了，再在碗中倒入适量酱油和几滴香油。

9、最后在蛋黄糕上层撒上一层尖椒碎即可食用。

二、做法二

1、将面粉放入笼屉中，用旺火蒸十五分钟取出，过细箩;

2、将蛋黄打入盆中，加入白糖、糖桂花和绍酒，搅打半小时成糊状;

3、在蛋黄中加入蒸好的面粉搅成稠糊;

4、在笼屉上放好模子，铺上湿屉布，倒入稠糊并摊平;

5、将锅中水烧沸，放上笼屉蒸二十分钟；

6、取出蛋黄糕晾凉，切成小块即可食用。

三、使用提示

每次一吃小块即可，约50克。

四、营养价值

蛋黄，即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜，其余营养物质集中在蛋黄。蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸，磷，铁等微量元素。 蛋黄也是鸡蛋中的一部分营养物质，鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中。蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等。

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蛋黄表面有层叫蛋黄膜的薄膜，即细胞膜，是鸡蛋内部结构中最内层的保护结构。卵黄一般有黄卵黄与白卵黄以同心圆形成相间组成的分层，中间是卵黄心。卵黄上有一个叫胚盘的白色的小圆盘(看起来是一个小白点)，由一部分细胞质与细胞核组成，卵未受精时胚盘色浅而小，卵已受精时胚盘色浓而略大。受精后，胚盘在适宜的条件下可孵化出雏鸡。 [1] 胚盘、卵黄膜以及卵黄共同组成卵细胞。

鸡蛋中脂肪，绝大多数集中在蛋黄部分。蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分——油酸，对预防心脏病有益。

维生素也大都集中在蛋黄当中。蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D，还有维生素E和维生素K，这些都是“脂溶性维生素”。水溶性的维生素B族，也绝大多数存在于蛋黄之中。而蛋黄之所以呈浅黄色，就是因为它含有核黄素，而核黄素就是维生素B2，它可以预防烂嘴角、舌炎、嘴唇裂口等。

各种微量元素也一样集中在蛋黄中。蛋黄中有大量的磷，还有不少的铁，同时，鸡蛋中所有的卵磷脂均来自蛋黄，而卵磷脂可以提供胆碱，帮助合成一种重要的神经递质——乙酰胆碱。所以，婴儿的第一种辅食，往往就是鸡蛋黄。蛋黄对孩子补铁有益，对孩子的大脑发育也有益。蛋黄里含有的叶黄素和玉米黄素还可帮助眼睛过滤有害的紫外线，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。

鸡蛋黄糕主要是由蛋黄、面粉等原料制作而成，含有碳水化合物、蛋白质、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，制作方便、食用方便，是人们常常食用的糕点食品之一;具有色泽鲜黄，质地松软、味甜香润，营养丰富的特色。

五、适宜人群

一般人群均可食用，糖尿病、高血脂人群忌食。

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鸡蛋黄糕大部分人都可食用，营养价值高，对身体健康有益，原材料简单，又可以利用剩下的蛋黄，使鸡蛋不浪费，资源利用最大化。看了小编的这些介绍，是不是对这个鸡蛋黄糕心动了呢~心动不如行动，赶紧动手做起来吧，做饭小白也一定能学得会、吃得香！

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