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2023-03-08 69 烘焙麦片怎么吃,烘焙麦片怎么吃才好吃
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本文目录一览:
1、红豆和薏米清洗干净后放入醇浆机里。
2、设置机器将米糊打好放凉备用。
3、高粉、酵母粉、盐,依次放入容器,用长筷子搅拌均匀,加入糖。
4、加入薏米红豆浆和油。
5、用筷子快速混合均匀后,用手揉成面团。
6、单手按住容器,另一只手来回翻揉按压面团,将面团揉至完全均匀无干粉颗粒后,再把干吃麦片揉入面团里。
7、将面团轻压拍扁,容器加盖,放在温暖处进行基础发酵一个小时,接着把面团放入冰箱冷藏5个小时,如果时间来得及,经过10--18小时低温冷藏发酵的面团,做出来的面包口感更佳。
用料
鸡蛋 ? ?1个 ?
淡奶油 ? ?适量 ?
干果坚果 ? ?适量 ?
吐司 ? ?1片 ?
香蕉 ? ?半根 ?
麦片 ? ?适量 ?
快手早餐~烘焙麦片的做法
1. 前一天晚上准备工作:一个鸡蛋加入约相同用量的淡奶油(牛奶也可以,但是淡奶油口感更好)搅拌均匀,等量分成4份放入烤碗,加入麦片(用需要煮熟的那种麦片),这种麦片不怕泡,一晚上让麦片的口感更好,麦片的用量不需要超过蛋奶量,经过一夜的浸泡,麦片会泡涨。
2. 提前将家里现有的自己喜欢的坚果类准备好:蔓越莓,葡萄干,黑加仑,核桃,腰果,松子,仁巴旦木等
3. 早上起床后先将烤箱预热180度,上下火。然后将前一晚晚上准备好的蛋奶液麦片从冷藏拿出来,依次加入果干,坚果,如果家里有吐司可以切成丁洒在上面,最后将一个或半个香蕉切片摆在最上层,喜欢椰蓉的,最后撒一点儿椰丝也是别有风味的
4. 将烤碗放入预热的烤箱中层,15分钟定时,到时间拿出来就可以享用啦,剩下的半根香蕉可以加牛奶做成奶昔,或者搭配咖啡很棒哦
1、冲饮
任何你能想到的饮品,不管是冷的还是热的,都可以用来冲泡水果燕麦,牛奶、酸奶、豆浆、果汁甚至是白开水,最早懒人早餐便可出炉享用。
2、做曲奇饼干
喜欢烘焙的人可以尝试将少许水果麦片加上曲奇黄油一起烘烤,制作成水果麦片曲奇饼干,相互渗透后口感更酥。
3、拌巧克力
巧克力经适当温度融化成巧克力酱,趁热撒上水果麦片,微苦的巧克力中带点甜脆。
4、做吐司配料
如果只食用吐司一定会觉得单调,切去吐司边,倒入少许水果麦片,然后像鸡蛋卷一样将水果麦片包裹起来,水果麦片吐司卷就大功告成了。
5、制作水果沙拉
制作水果沙拉过程中,在每个角落都撒入水果麦片,不仅增加香味还增加了丰富的层次感。
即食燕麦片怎么吃 水果燕麦怎么吃
水果麦片受欢迎的原因有哪些
1、多种水果及果实:多种水果及多种谷物糅合而成,口感香甜爽口,低脂营养美味麦片,营养丰富,绝对美味,深受妈妈、宝贝和上班族的喜爱。
2、营养谷物麦片:麦片含有燕麦、粳米、黑麦、小麦等多种谷物混合而成,膳食纤维即冲即食,让早餐变得更加营养方便。
3、多种吃法更简单:用常温牛奶豆浆或酸奶,冲泡即可,简单快捷,适合上班族的早餐选择,快速补充每日所需营养,也可以当零食直接食用。
4、更营养更健康:膳食纤维营养餐、多种水果、谷物营养好吃低脂肪,老少皆宜。
用料
主料低筋面粉100克燕麦片35克
辅料樱桃(干)45克泡打粉1/4小勺苏打粉1/4小勺鸡蛋30克
调料植物油65克白砂糖35克肉桂粉1/8小勺巧克力(黑)适量
烘焙燕麦片干的做法
1.准备原料
2.大碗里倒入植物油、打入鸡蛋
3.倒入红糖和细砂糖
4.充分搅拌均匀,但不要打起泡
5.在另一个碗里,把面粉、燕麦片、樱桃干、耐高温巧克力豆、泡打粉、小苏打粉、肉桂粉混合均匀
6.把第5步的粉类混合物倒入第4步的液体混合物中,并用橡皮刮刀小心地搅拌均匀,成为湿润的面糊
7.手上沾点干粉,捏起一块面糊,搓成圆球形
8.把面糊压扁,并排入烤盘。放入预热好的烤箱烤焙,烤箱中上层,170度,约18分钟(仅供参考,请根据烤箱实际情况调整)
烹饪技巧
1、这款饼干的面糊较为湿润,整形时,手上需要沾点干粉防粘。
2、如果没有小苏打粉,可以换成等量泡打粉,但这样饼干的表面不容易出现裂纹。
3、这款饼干比较酥脆的。刚烤好的饼干内部稍微有点发软,但冷却后就会很酥脆了。如果冷却后还是比较软,则表示烘焙时间不够,需要多烤一会儿。
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