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2023-03-08 76 柿子多了怎么吃,柿子太多怎么吃
今天给各位分享柿子多了怎么吃的知识,其中也会对柿子太多怎么吃进行讲解,请看下面内容!
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柿子都有哪些吃法
柿子都有哪些吃法 ,柿子是秋季的一种水果,口感是脆甜的,适合大多数人吃,所以很受大家欢迎。而且柿子的吃法是非常多的。那么柿子都有哪些吃法?下面我们一起来了解吧!
柿子都有哪些吃法1
1、制成柿子饼
将柿子去皮,用开水烫一下,之后将柿子放到阳光下暴晒,等到柿子的表皮没有水分了用手将柿子轻轻压一下,再次放到阳光下晒,之后每隔几天用手压一下,直到柿饼成型。
最后将晒好的柿饼放到密封容器内保存,过一段时间柿饼上满就会形成一层甜腻的柿霜。
2、烙柿面饼
将新鲜柿子洗净去皮,用温水浸泡半天,之后捣成泥,准备一些面粉,将面粉和柿子泥和成软硬适中的面团,之后静置发酵一段时间。
,等到面团被充分发酵好之后,将其切成馒头剂子,之后用手掌压扁,在里面加上自己喜欢的馅料,做成饼,放入平底锅内用小火煎熟即可食用。
硬柿子怎么催熟最快
1、水果催熟
将采摘下来的新鲜柿子和一些成熟的苹果、香蕉一起用报纸包起来装进塑料袋里,放置在通风处,一周左右就可以成熟。
2、温水浸泡
将柿子洗净,用40℃的温水浸泡一周,每天换一道水,这样柿子里面的涩味就能被去除。
3、石灰水浸泡
准备一些生石灰,5千克柿子需要300克生石灰,将生石灰放到容器里,加入清水调匀,之后将柿子放进去,密闭浸泡三天,之后将柿子取出来洗净去皮即可食用。
4、果肉浸泡
将一些一些柿子捣烂后放在容器里,加水搅拌,放入要催熟的柿子,加水至完全浸没柿子,并浸泡2-3天就能食用。
柿子都有哪些吃法2
柿子饼
1、新鲜柿子上市以后,可以用它与面粉一起制成小饼再吃,制作时需要准备新鲜柿子和面粉,还要准备适量的芝麻。
2、把准备好的新鲜柿子,用清水洗净,去掉果皮,把它的果肉放在料理机中打成泥状,取出以后与面粉放在一起调匀合成面团,在温暖的'地方省半小时。
3、把和好的面团分成小块儿,制成圆饼,然后在它们表面沾上适量的芝麻,在平底锅中放食用油,加热以后,把小饼入锅煎制,煎到两面金黄以后取出就可以。
柿子酱
1、柿子还可以做成果酱再吃,制作的时候需要准备新鲜熟透的柿子八个,冰糖一百克,柠檬一个,食用盐适量。
2、把准备好的新鲜柿子,用清水洗净,去掉水分再把它的表皮和根部全部去掉,切成小块儿,放在榨汁机中榨出汁液,把柠檬洗净以后,用炸汁机取出柠檬汁,和制好的柿子汁,一起倒入到锅中。
3、加入准备好的冰糖,再放入少量食用盐,用大火烧开,然后再用小火慢慢熬制,在熬制过程中要用筷子不断搅动,等锅中的狮子只变成浓稠的膏状,以后就可以关火,这时自制的柿子酱也就做好了,降温以后取出密封保存就可以。
冻柿子
新鲜柿子的保质期比较短,想延长它的保质期,可以把它放在冰箱中冷冻保存,这样可以让他保持很长时间不变质,再想吃的时候可以把它从冰箱中取出化冻以后直接吃,口感软糯,味道特别好。
熟透的柿子吃不完处理方法:熟透的柿子吃不完可以去皮后装瓶冷冻保存,等待食用时可以与面粉混合后蒸,炸,烙,烤都行,口感甜绵别具特色。
柿子,是柿科植物浆果类水果,成熟季节在十月左右,果实形状较多,如球形、扁圆、近似锥形'方形等,不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到350克。
柿子的品种:
柿子的品种有1000多个,又根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。后者主要是来自该品种中的"冬柿",成熟时已经脱涩。
而前者(中国上市的柿子大多数属于此类)必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用,引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸。
中国是世界上产柿最多的国家,年产鲜柿70万吨。
柿子品种繁多,约有300多种。从色泽上可分为红柿、黄柿、青柿、朱柿、白柿、乌柿等。从果形上可分为圆柿、长柿、方柿、葫芦柿、牛心柿等。
柿子是我们生活中非常受欢迎的一种食物,通过吃柿子不仅可以品尝到柿子的独特美味,还可以吸收其中很多的营养成分,那么柿子怎么吃呢?有很多朋友提出了这样的疑问,接下来就跟随本文一起来详细的探讨一下。
1、直接食用
柿子是可以直接食用的,当然直接食用的话,也是需要经过一些处理才行的,如果从树上采摘下的话是不可以直接食用的,需要经过水浸泡或者是和其它的水果放到一起,将其催熟后才能吃,否则的话吃起来会比较的涩嘴,而且也会轻影响到自己的正常消化。柿子直接单独吃的话,会感觉到非常的香甜多汁。
2、牛肉炖柿子
柿子还可以用来做成菜肴,这种吃法也是非常具有特色的,也是比较值得推荐的,可以加柿子和牛肉放在一起做成牛肉炖柿子这种吃法的口感相当不错,而且其营养价值很高,首先要准备适量的新鲜牛肉和一个新鲜的柿子,柿子要选催熟后的脆柿子,两者处理干净后切成块状一起放到锅中加入调料炖熟即可。
3、柿子饼
柿子还可以做成柿子饼来吃,做好的柿子饼也是非常美味营养的,但是做法是有一定要求的,需要将柿子经过必要的处理后才行,要将柿子进行腌制晾干,等多道工序,做好的柿子饼不仅其味道非常的特别,而且柿子饼具有一定的增强饱腹感的作用,而且还可以起到减肥瘦身的效果,所以把柿子做成柿子饼来吃也是非常值得试一试的。
柿子的吃法是很多的,不同的吃法有着不同的特点,如果喜欢吃柿子的话,那么以上这几种吃法都是可以尝试一下的,不仅其口味鲜香,而且其营养丰富,希望本文能帮助到大家。
扩展阅读: 柿子 柿子怎么吃
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