新疆小红杏怎么吃,新疆小红杏的功效

怎么吃作者：威思彤 2023-03-08 15:05:31

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新疆鲜甜杏的营养价值及功效

新疆喀什甜杏的杏果汁多味香，富含人体必须的营养成分，蛋白质23%;粗脂肪50%;糖类10%，具有润肺止咳，化痰定喘，生津止渴，润肠通便，抗癌等药用价值。

每100克鲜果中含蛋白质1.2克，碳水化合物11.1克，钙 26毫克，磷24毫克，铁0.8毫克，胡萝卜素1.79毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.03毫克，尼克酸0.6毫克。

另含柠檬酸、苹果酸、儿茶酚、番茄烃、黄酮类、糖类、杏仁油及各种氨基酸。杏仁含油率50%。

除鲜食外，可制杏干、杏脯、杏酱、杏汁、杏酒等加工产品，木亚格杏、色买提杏干、杏脯等已成为新疆的特产。

扩展资料：

杏子含有大量是维生素C，能帮助机体清除体内的自由基，减少自由基对机体内细胞的损伤，能增强各脏器的功能，在缓解皮肤衰老方面尤为明显。

未熟杏子中含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。

杏是维生索B17含量最为丰富的果品，而维生索B17又是极有效的抗癌物质。

杏含有丰富维生素A，有防止夜盲症和视力减退的作用。

杏还含有丰富的纤维素，对改善肠部运动缓慢十分有效。

杏子，主要分布于华北，西北和华东地区，属李亚属植物，其果肉、?果均可食用，有润肺定端，生津止渴等功效，可治疗口干唇燥，?肺虚内燥，大便干燥等症。

参考资料来源：百度百科-杏子

杏仁还是炒着吃比较好吃，助消化，生吃可以，但肯定是没有吵起来的味道好，

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糖汁杏子与李子的做法，我个人觉得像这种糖脂性质与离子的做法是比较容易的，正常情况下我们先把糖熬成糖汁，然后再把它苟到杏子上面，味道是很好的。

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