木莲果怎么吃,木莲果的吃法

怎么吃作者：抄曼吟 2023-03-08 14:52:31

本篇文章给大家聊聊木莲果怎么吃，以及木莲果的吃法对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、怎么用凉粉籽做凉粉
2、薜荔果的其他食用方法
3、木莲果怎么晒干才好吃
4、干木莲果怎么吃

怎么用凉粉籽做凉粉

材料准备：木莲果10颗，1000g水，5g石灰水。

具体步骤如下：

1、首先挑选成熟的木莲果，最好是树上现摘的，这样制作出来的凉粉更新鲜。

2、然后将木莲果剥开，将其里面的籽即凉粉籽全部倒入盆内。

3、接着用清水浸泡5到10分钟，然后加入石灰水静置。

4、浸泡完成之后，用漏勺舀起凉粉籽，用手用力的搓揉，五分钟即可。

5、最后把表面的气泡倒干后，静置几分钟后即可食用，如图所示。

木莲果怎么吃,木莲果的吃法

薜荔果的其他食用方法

薜荔果的其他食用方法？说到薜荔果，可能许多人对它并不是很熟悉，甚至第一次听说薜荔果，其实薜荔果在很多地方都有，但是它在不同的地方，名称也不一样，下面分享薜荔果的其他食用方法？

薜荔果的其他食用方法1

薜荔果的分布

薜荔果是一种分布在偏南方地区的果子，多见是在湖南，江西，福建，四川，广东，贵州等地区，它在不同的地方，名称也不一样，在四川和贵州这些地方，一般将它称之为冰粉子，而广东和湖南则叫之为凉粉果，最后一些江南地区的人，则称它为木馒头，总之什么稀奇古怪的名字都有，不过一般官方的称呼则是薜荔果。

薜荔果在植物属性上是桑科榕属的植物，这种果实最大的特点就是长得像鸭梨，剥开来来之后则像是石榴，一般来说，它的果实，包括它的皮，都是非常不错的食材以及中药材，在中药界也是名声大噪。

既然薜荔果有这么多外号，都和凉粉、米面脱不开关系，相信很多人都在好奇这种水果的吃法了吧？下面我给大家简单的介绍一下，除了生吃之外，

薜荔果的其他食用方法

1、做果冻

在四川等地，称呼薜荔果为冰粉子，自然也是有缘由的，我以前去重庆一处古镇旅游的时候，就吃过那边十块钱一碗的特色冰粉，其实吃起来和果冻没什么差别，而薜荔果被称呼为冰粉子，说明它也能做果冻。

薜荔果的果实具备天然的凝固作用，只要切开果子，将内部的果胶剔除之后，放在碗里，安静的等候半小时就可以制作成晶莹剔透的果冻了！这种天然的果冻很容易坏，建议放入冰箱里，趁早食用，同时，纯薜荔果冻可能味道并不是特别美味，建议大家可以融入一些蜂蜜之后再食用。

2、制作成凉粉

薜荔果在广东地区又名为凉粉果，自然也能够自做成凉粉。我每年夏天都会去吃凉面和凉粉，关键是好吃又不腻，价格也便宜，而薜荔果的果冻，是可以制作成一种比较特殊的凉粉，随后直接凉拌黄瓜，香菜，花生，芝麻油，吃起来超级爽口。

3、榨汁

薜荔果其实从某种角度来说，有点像椰子，不过它里面的汁液南稠度高，直接插吸管估计很麻烦，但是可以榨汁啊！直接将薜荔果的汁液倒入榨汁机中，榨汁完成之后，鲜喝，因为它进入肠胃之后，很快会凝固，因此是一种非常具备饱腹效果的果汁，而且绿色健康，是很多减肥人士喜欢的饮品。

薜荔果的其他食用方法2

薜荔果是否减肥？

许多朋友想知道，吃薜荔果能减肥吗？薜荔果的减肥功效并不明显，所以人们在减肥的时候并没有特意选择此种水果，虽然不具备明显的减肥功效，但薜荔果能够解毒去火、下乳、预防各种疾病，还是非常不错的哦。

薜荔果禁

脾胃功能较差者不宜多食，胃及十二指肠溃疡者忌食。

薜荔果营养价值

凉粉果里面含有多种矿物质元素，这些元素都是人体所需要从外界补充的。吃薜荔果能减肥吗？凉粉果里面含有硒、铁、锌、铜、锰、钼等。除了矿物质元素，凉粉果里面还含有熊果醇、白桦醇、白桦酸、胡萝卜苷、羽扇豆醇、豆甾醇、正二十六烷醇等等。

这些化学物质赋予了凉粉果很多功效，那么吃薜荔果能减肥吗？凉粉果有祛湿利尿、清热降火、解毒、去暑、去风湿痛之功效，并且对癌症也有一定的治疗和预防的作用，比如：宫颈癌、乳腺癌、大肠癌、食道癌、恶性淋巴癌等。所以平时食用凉粉可以有益身体健康。

常吃薜荔果的.好处

祛风利湿薜荔果中含有脱肠草素、佛手柑内酯等，具有抗风湿的作用，可用于治疗风湿痹痛。

清热消肿，活血止痛薜荔果中含有多种有机酸、脱肠草素、芸香甙、蒲公英赛醇乙酸酯等，具有清热凉血，活血消肿的效果，可用于治疗痈肿疮疖，跌打损伤等病症。

补肾固精吃薜荔果能减肥吗？薜荔果中含有大量的酸性物质，具有收涩之功，可治疗因肾虚精室不固而导致的遗精、阳痿等病症。

防癌抗癌薜荔果乙醇浸出液中可分离出内消旋肌醇、芸香甙、B-谷甾醇、蒲公英赛醇乙酸酯及B-香树酯酸乙酸酯等，具有抗肿瘤、抑制癌细胞生长的作用，可以防癌抗癌。

木莲果和薜荔果的区别

木莲果和霹雳果是相同的一种植物果实，他们都来源于木兰科植物木莲树，只是在不同地区人们对他们的叫法不同，就像一个人有两个不同名字一样，这种植物果实除了这两个名字以外，还可以称为冰粉子和木馒头，它的外观为椭圆形外表为绿色，多在八月后成熟，成熟以后采摘晒干就能入药。

木莲果的食用方法

1、木莲果人参汤

木莲果可以和人参搭配在一起煲汤喝，在做的时候要准备干燥后的木莲果10个，人参10克，把他们全部用清水洗净以后，用清水浸泡两小时，泡好以后取出放入的炖盅里放适量清水和冰糖，入锅隔水炖制，开锅以后再炖半小时，炖好以后取出降温就能食用，这种木莲果人参汤能补中益气也能缓解体虚。

2、木莲果炖猪肚

木莲果还能和猪肚搭配在一起炖着吃，在做的时候需要把猪肚清洗干净，然后把木棉花洗净以后切碎直接装入到洗好以后的猪肚中，边用线缝好，然后入锅加水一起炖至，炖好以后取出，把它切开以后放在盘中加适量香油和食盐以及葱姜蒜调味，调好以后就能直接吃，这种食用方法，能健脾养胃也能补虚益气。

3、泡茶

木莲果还有特别简单的使用方法，它能直接用来泡茶喝，再用它泡茶时，需要选择那些已经晒干后的木莲果，把它们切成片状以后，每次取5克，直接放在干净玻璃杯中，加沸水冲泡，泡好后的汤汁代茶饮用，每天可饮用多次，这样也能让木莲果的保健功效得到有效发挥。

木莲果怎么晒干才好吃

木莲果平摊开放在太阳下晒干才好吃。

建议把果子摘下来。洗干净，为了更快地晒干果子，可以先把果子烘干，然后平摊开放在太阳下暴晒，把水分彻底吸收掉，就变成好吃的果干了。

木莲果分布于安徽、浙江、江西、福建、湖南、广东、广西、贵州、云南等地。具有通便，止咳之功效。用于湿热便秘，老人咳嗽。

干木莲果怎么吃

莲花果，其实是南瓜的一种，通体金黄，形似莲花，闻起来有淡淡的清香，因为外形好看，适于观赏，又俗称为“看瓜”。

吃法：1莲花果糯米粥莲花果、芡实（去壳）各60克，鲜荷叶（手掌大）一块，用适量糯米煮粥食，治脾胃虚弱便溏，心悸怔忡，睡眠不实，妇女腰酸、带多，体质虚弱者。2人参莲肉汤

白人参10克，莲花果10枚，用适量水泡发后加冰糖30克蒸一小时即可食用。人参可留待次日再加莲花果用同样方法蒸熟食用，可连用3次。有补气益脾作用，适用于病后体虚，脾虚消瘦，疲倦，自汗，泄泻等症。

莲花果炖猪肚

猪肚一个洗净，内装莲花果（去心）40粒，用线缝合，炖熟后将猪肚切成片，与莲花果同放盘中，加适量香油，食盐、葱、姜、蒜调味食用。有健脾益胃，补虚益气作用。适用于饮食减少，消瘦泄泻，水肿等症

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