锦绣苋怎么吃,锦绣苋能吃吗

怎么吃作者：不云逸 2023-03-05 10:20:34

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本文目录一览：

1、这是什么植物，可以吃的，学名叫什么
2、锦绣笕怎么吃孕妇可以吃吗
3、15种生长在丛林山溪边的野菜，煲汤或炒食都美味，你认识几种？
4、你看起来很好吃之锦绣苋
5、请问这个是什么植物，能吃吗？

这是什么植物，可以吃的，学名叫什么

中文名：锦绣苋

别称：五色苋、红绿草

拉丁学名：Alternanthera bettzickiana (Regel)

科属：苋科莲子草属

产地分布：热带、亚热带地区

锦绣苋为多年生草本。茎直立或斜生，叶对生，全缘，窄匙形，叶面绿色或具各色彩纹。花序头状，簇生叶腋，小型，白色。喜温暖而畏寒，宜阳光充足，喜高燥的沙质土。盆栽时，常做观叶性植物。

锦绣笕怎么吃孕妇可以吃吗

应该没有什么问题的。反正在怀孕期间尽量不要乱吃喔。尽量多吃蔬菜水果吧。新鲜的水果都是挺好的。同时可以多吃些核桃，核桃是给宝宝补脑的。在荤菜上面也要注意好营养。可以炖一些老母鸡汤，吃些鱼呀，都挺好的。天热了，好好照顾身体吧。同时祝你身上的宝宝健康快乐。聪明可爱。

锦绣苋怎么吃,锦绣苋能吃吗

15种生长在丛林山溪边的野菜，煲汤或炒食都美味，你认识几种？

近些年，很多人喜欢自己去野外采挖野菜食用，特别是一些生长在老林山溪中的野菜，更是受到了人们的青睐，但大部分人其实对野菜认识并不多，本节内容就带大家一起了解下丛林山溪边比较常见的野菜到底有哪些：

一、凉粉草

夏天天气酷热难耐，很多人都喜欢吃上一碗清热解暑的凉粉，但大部分人可能并不知道凉粉究竟是用什么制作的。

制作凉粉的植物其实本名就叫凉粉草，它的别名叫仙人草、仙人冻或者仙草，多生长在山溪，河边或农村的田间地头，制作凉粉时收割地上茎叶部分煮烂后过滤出汁液，再拌少许米粉或碱水煮沸倒出簸箕凝固而成，而且凉粉草除了用来制作凉粉，还能用来煲汤。

二、鸭脚板

鸭脚板又叫鸭儿芹，别名牙痛草、鸭脚菜、鸭脚掌、水白芷、三叶芹等，多生长在山溪、山沟或林下湿润等地，食用嫩茎叶部分，也可以去叶吃茎，味道鲜香。

三、水竹笋

水竹笋，又叫山竹笋，是山林或者河溪边生长的一种小型竹子的嫩笋，这种竹子以前乡下常作火把用，这种笋没有其它甜笋或毛笋那么大，但笋肉脆嫩且鲜香可口。

四、铜垂玉带草

铜垂玉带草别名地钮草、地茄子、地浮萍、马莲草、土油甘，广东地区称作落地冬瓜，浆果成熟后可以吃，嫩茎叶可与鸡蛋或瘦肉一起煮汤。

五、嫩柴胡

柴胡是一个中药名称，别名山菜、地熏、柴草、菇草等，嫩柴胡即柴胡的嫩苗，可以当菜炒食、凉拌，也可以用来煲粥。

六、锦绣苋

锦绣苋别名五色草、红节节草、红草，多见于山溪、河沟边，部分地区有栽培，食用嫩茎叶部分，可炒食、煮汤或涮火锅。锦绣苋叶片艳丽，还可以做盆栽。

七、杠板归

杠板归别名犁头刺、蛇牙草、蛇倒退、河白草和蚂蚱簕等，生长在山林、河溪等较湿润的地方，刚长出的嫩芽部分可以炒食。

八、酸筒杆

酸筒杆学名虎杖，这是一种农村山野比较常见的植物，根茎供药用，地上鲜嫩的茎杆可生食，也可以当野菜炒食。

九、卵叶半边莲

卵叶半边莲，广东地区称作姐妹菜，民间多作妇科草药用，可以配合其它草药煮鸡蛋或瘦肉汤饮用，多生长在山溪或沟渠等湿润的草地上。

十、大苞水竹叶

大苞水竹叶是鸭趾草科的一种匍匐草本，多见于两广地区的一些河沟、水渠或山溪边上，广东俗语称作“轮滑草”，可采挖嫩苗与瘦肉或鸡蛋一起煲汤。

十一、天胡荽

天胡荽又名破铜钱、鱼鳞草、满天星，是山溪、菜园、水田等地常见的一种小草，全草可以用来炒食、炖汤或凉拌，广东地区多用来煲凉茶。

十二、雀舌草

雀舌草别名天蓬草、地耳草、瓜子草、指甲草、滨繁缕、雪里开花，多生长在山溪、河沟、水田等湿润的地方，食用嫩茎叶部分，焯水后炒食、蒸食或凉拌。

十三、白勒

白勒土名勒菜，别名鹅掌楸、刺三甲、三叶五加，多生长在山溪、路边、丛林、荒野等地，嫩芽作野菜炒食、煮汤，也能晒干后制作成勒菜茶。

十四、葎草苗

葎草在农村一般被称作拉拉秧，新长的嫩芽尖可以食用，清蒸、炒食、凉拌都可以，芽尖部分本身是比较脆嫩的，整体味道还不错。

十五、拔葜芽

拔葜又叫金刚藤、马加勒、红灯果、冷饭头，多生长在灌木丛、荒野和山坡等较温暖干燥的地方，春天刚冒出来的嫩茎可以采摘回家焯水后炒食，味道略酸却也爽脆可口。

以上15种野菜都是农村常见的药食两用植物，很多都具有独特风味，偶尔尝下鲜未尝不可，但不宜过多食用哦。更多野菜识别与食用方法在前面的很多文章里都有介绍，感兴趣的朋友可往前翻看。

你看起来很好吃之锦绣苋

听说本周的主题是自然界中的好吃的，作为吃货的我兴奋得就如同一下子走进玩具大卖场的儿童，一下子东看看西逛逛，觉得啥都想写，却不知道挑哪样？

纠结多日今晚的晚餐让我找到了一个很好的观察对象—锦绣苋，也有人叫台湾枸杞，泰国枸杞，不过人家原产巴西。

初次在很多公园和绿化道旁见到作为立体花坛的绿植造型配色植物时，我第一直觉这玩意估计可以食用，回来查阅资料果不其然啊。这就是一个吃货的直觉。

这些不起眼的小东西是一种药食两用的野菜，可炒可煮汤，全植物可入药，有清热解毒、凉血止血、清积逐瘀的功效。

它是一种多年生草本，直立或者匍匐生长，超级好繁殖，随意取一段根茎即可扦插，因为茎和叶柄呈红色而被称为红草，红节节草，红莲子草等（有些品种叶子也会泛红）。叶片对生，叶腋会发育新的叶柄，叶片卵形，但不呈平面，而是略微漏斗状，像个可爱的小耳朵，我猜测是为了把雨水收集到叶腋，便于在这里发育根系以方便圈地繁殖吗？毕竟生物界每一个物种最伟大的使命就是为了繁衍。

我闻了闻整个植物几乎没有任何味道，尝了尝叶片也几乎没有任何味道，平淡无奇，不像别的野菜各个个性十足。

采摘了一把放在锅里随便添加一点配菜就是一锅美味可口的夏季消暑汤了，煮熟了的锦绣苋仍然闻起来没有青草味，吃起来没有任何特别的味道，这种特性让我们吃多了各自口感特别的野菜之后惊呼还有一种野菜能这么平和百搭，简直嚼到停不下口。

吃完了正餐再来一杯夏日特饮——蜂蜜柠檬薄荷水，加上两块冰块，就是一天最幸福的时光，看看，这些全是大自然的馈赠，让我们感叹生活多么美好呀！