晚餐怎么吃简单健康,晚餐怎么吃最健康食谱

本篇文章给大家聊聊晚餐怎么吃简单健康，以及晚餐怎么吃最健康食谱对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

• 1、晚餐吃什么好 简单好吃的晚饭 晚餐吃什么营养又健康
• 2、如何健康吃晚餐
• 3、有哪些简单又健康的晚餐食谱推荐？
• 4、晚餐吃什么营养健康

晚餐吃什么好 简单好吃的晚饭 晚餐吃什么营养又健康

让可口的晚餐安抚疲劳一天的身体，晚餐吃什么 营养 又 健康 ?不知道晚餐吃什么就来看看,这里为您整理了好吃的晚餐 食谱 。晚餐吃什么好？以下是我分享给大家的关于简单好吃的晚饭，大家作为参考,希望大家喜欢!

简单好吃的晚饭1：糖醋排骨

材料

小排500克 、料酒 一汤匙、 生抽 一汤匙、 老抽 半汤匙、 香醋 三汤匙分两次放、 糖 三汤匙 、盐 半茶匙、 味精 半茶匙、 芝麻 半茶匙 、

做法

1、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。

2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。

3、捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。

4、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖(大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多)。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。

5、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。

6、临出锅撒葱花芝麻，少许味精。

小诀窍

1、如何外酥里嫩——煮30分钟，这样再大火热油炸到外面焦黄，就外酥里嫩了。如果用生排骨直接炸，容易老

2、为啥要腌渍，因为热锅热油迅速封住了肉外表，做糖醋汁的时候不容易吸收进去，排骨里面有肉腥味

3、怎么炸排骨?——大火猛催，反正已经煮了三十分钟，早熟了，所以只要保证外面脆就可以了。

简单好吃的晚饭2：牛奶鸡蛋布丁

菜谱 简介 由于图片没拍，上传一个很相似的图片。

材料

鸡蛋2个

纯牛奶1盒

白砂糖(按个人口味加)

做法

1、把两个鸡蛋打好备用。

2、把纯牛奶倒到碗中放入电蒸锅蒸五分钟。也可以用其他方法加热，比如微波炉，注意要用可微波的碗。

3、牛奶热好后拿出放凉几分钟。

4、牛奶慢慢加入鸡蛋中，边加边搅拌均匀。

5、加入白砂糖(不要加太少)

6、放入电蒸锅蒸10分钟左右(建议用电蒸锅)就完成了。

简单好吃的晚饭3：蔬菜灌饼

材料

面粉200克，土豆1个，胡萝卜半个，青椒1个，盐、花椒、姜粉各适量， 植物 油少许

做法

1、面粉加水和成饺子面软硬的面团，饧10分钟;

2、土豆、胡萝卜、青椒切丝，放盐、花椒粉、姜粉搅拌均匀;

3、面团擀成两个大面饼，把菜丝均匀铺在一张面饼上，然后盖上另一张(也可以用一张饼，版面放菜，对折过来)，用手将边压瓷实;

4、电饼铛内刷点油，烧热后放入饼;

5、两三分钟后翻面，烙两分钟，再翻面。

6、出锅后稍晾，切块，趁热吃。

小诀窍

根据自己的熟练程度，确定面饼的薄厚程度，太厚了不好吃，太薄会露馅儿。

简单好吃的晚饭4：懒人蔬菜饼

材料

鸡蛋2个，面粉适量，胡萝卜1小块，芹菜1小段，虾皮适量，盐适量，植物油适量

做法

1、准备材料，洗净。芹菜、胡萝卜刨去外皮， 切小段。

2、芹菜段、胡萝卜块、虾皮放入特百惠旋风切剁器。

3、合上盖子，拉动拉绳，几下就拉碎了。注意：这个用具效率太高了，使用的时候可不要贪玩拼命拉，切得太碎口感不太好哦!

4、同样的，打鸡蛋也可以用这个切剁器，快如风啊，打得又快又均匀，很省力省时的。

5、蛋液里下些盐，与切好的粒粒混合。

6、再与面粉混合，搅拌均匀成面糊。

7、准备下油锅了。想要圆润型的小饼子，就要出动模具。我用的这个是不锈钢铁圈，可以煎蛋、做小 蛋糕 那种。

8、烧热锅，下油，放入模具，倒入一大勺面糊，小火煎。

9、大约一分钟，用锅铲推一下面饼子，不粘的话就用筷子夹起模具，饼子就自动脱模了。

10、将饼子翻面煎，一两分钟就行了。一个一个煎，挺费时间的。慢慢来……

小诀窍

用料可以自选，粒粒不用切太碎，太碎反而口感不佳。加入芹菜，很清新的感觉，连我这种讨厌芹菜味的都觉得好吃。

简单好吃的晚饭5：焦糖牛奶鸡蛋布丁

菜谱简介 这款焦糖牛奶鸡蛋布丁，不用烤箱，原料也很普通，谁都可以不费力的找到。

材料

白糖50克，蛋黄2个，牛奶240克，QQ糖50克

做法

1.白糖50克放入锅中小火溶化。

2.溶化到深色的时候(不要过了啊，我这次感觉颜色就有点深了些)，加入热水搅拌就好了，这个就是焦糖 。

3.焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。

4.蛋黄2个，牛奶240克，，qq 糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一块儿。

5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的锅 里，水烧开，关火，不停的搅拌，QQ糖就溶化了 )。

6.过滤倒入有焦糖的容器中。

7.放冰箱3个小时后就可以了。

如何健康吃晚餐

1.晚饭之前吃点水果

夏季市场上的水果非常多所以我们有很多种选择，在吃晚饭之前吃一点水果，可以让我们更有勇气面对丰盛晚餐的诱惑。

比如我们可以吃一根香蕉，或者是吃半个苹果，但是不要榨成果汁，就直接把水果洗一洗就可以吃了，因为整块吃才能让我们有饱腹感，让我们晚餐不会不知不觉的吃多。

但是胃口不好的人或者是消化功能差的人最好不要这么做，因为这样会刺激我们的肠胃，很容易造成反胃和不舒服等情况。

尤其是六岁以下的儿童，他们的肠胃发育都没有完全成熟，消化吸收的功能很差，吃饭之前吃水果会严重影响正餐的摄入，从而导致营养不良。

如果是身体很强壮的青年人，是可以在吃完饭之前吃个水果的，不仅可以享受美味，而且还能补充维生素，保持身材。

2.主食一定要简单

晚餐的`时候吃的主食可是热量的最大来源，所以我们在晚餐主食这方面一定要把控的简单些，最好是吃杂粮或者是全麦的食品。

很多人晚餐喜欢选择油脂多的食物，比如油饼、炸南瓜饼等食物，这是非常不健康的饮食习惯。

晚餐吃粗粮，粗粮当中含有丰富的膳食纤维，能有效的增强胃肠动力，有助于消化，其饱腹感也是很强的，很容易让人产生已经吃饱了的信号，这样可以很好的控制主食的摄入量。

但是有胃病或者是有胃溃疡的朋友们，在吃粗粮这一方面要有节制，要避免大量的膳食纤维刺激我们的肠胃。

除此之外，粗粮最好各种各样的品种掺着吃，比如玉米面馒头、红薯、山药等换着吃，效果要比吃单一的粗粮好很多。

3.晚餐吃点凉菜

我们吃晚餐要有意识的多吃一些蔬菜，这样既能有效的减少热量，而且还能保证营养成分的摄入。

晚餐我们最好不要吃那些煎炸或者是烹炒的菜肴，因为那些食物都是多油的，所以说晚餐吃凉拌菜是最好的。

我们可以吃一些深颜色的蔬菜，比如菠菜、小白菜、海带丝等，它们含有丰富的维生素和叶绿素，而且还可以吃一些黄瓜、生菜、小番茄等。

有哪些简单又健康的晚餐食谱推荐？

一、红豆薏米粥

材料：红豆一把、薏米一把、大米适量、水适量。

做法：

1、红豆和薏米提前一天泡发，大米洗净；

2、将洗净的大米和泡发的红豆、薏米，放入电饭煲，加入适量清水，选择煮粥模式即可。

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二、咸味山药瘦肉薏米粥

材料：山药适量、薏米适量（提前泡发）、瘦肉适量、大米适量、姜丝适量、小葱适量、盐适量。

做法：

1、将瘦肉切成肉丝或者肉糜，山药切条，小葱切末，大米洗净；

2、锅内倒入清水，将山药、薏米、瘦肉丝（肉糜）、大米、姜丝加入锅内，熬制成粥；

3、起锅前加入葱末增香，少许盐调味，即可食用。

三、排骨薏仁海带汤

材料：排骨切块、薏仁适量（提前一晚泡发）、海带适量、盐适量。

做法：

1、将排骨焯水捞出备用；

2、砂锅中倒入凉水，加入排骨和薏仁大火煮开；

3、加入海带，转小火炖煮半小时，起锅前加入盐即可。

四、冬瓜木耳薏仁汤

材料：薏仁适量（提前一晚泡发）、冬瓜适量切块、木耳适量、葱花少许、盐适量、芝麻油少许、鸡精适量。

做法：

起锅烧水，放入冬瓜和薏仁，10分钟后加入木耳，5分钟后加葱花、芝麻油、盐和鸡精，即可。

晚餐吃什么营养健康

晚餐吃什么营养健康

晚餐吃什么营养健康，晚餐是重要的一餐，工作了一天，体力消耗大，晚餐就成为补充能量的重要一餐了，所以晚餐不能不吃，那么晚餐吃什么营养健康呢？为此我为大家分享晚餐吃什么营养健康。

晚餐吃什么营养健康1

一、注意食物搭配

食物搭配包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切，对于每一餐来讲，一碗面只能提供少许油脂和蛋白质以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素。

二、清淡为佳

晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且不要吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐最好选择：米粥、玉米、豆类、包子、水果拼盘等。

三、多吃富含维生素C的食物

晚餐应尽量避免食用含糖量高的碳水化合物。比如，土豆虽然也属于碳水化合物，但是富含维生素C，即使蒸煮也不会被破坏。

四、摄入适量蛋白质

蛋白质是制造血液或肌肉的重要营养成分。这种组织在睡觉时产生，所以在晚餐摄取蛋白质是非常重要的。体内处理蛋白质时消耗很多热量，所以应积极摄取肉类。另外，禽肉的蛋白质营养与畜肉的大致相同，与畜肉不同的.是饱和脂肪酸含量较低。专家认为，吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。

五、杂豆粥

夏季晚餐吃什么最营养，杂豆粥是一个非常好的选择。身体所需要的营养应该在早餐和午餐的时候获取，晚上就应该少吃一点、清淡一点。并且夏季一般都是胃口比较差，太多的食物容易导致浪费。

六、少吃高钙食物

晚餐吃什么最营养，千万不能够吃高钙食物，因为这类的食物晚上不容易消化，所以很容易囤积在体内，出现尿道结石等等的情况。常见的高钙食物有虾皮等。

七、晚餐少喝酒

晚上喝酒非常的不利于身体的健康，因为体内囤积过度的酒精会影响身体中的新陈代谢，令肠胃没办法获得充足的休息，这样容易出现脾胃消化不良和睡眠状况不好的情况。

晚餐吃什么营养健康2

一、晚餐应该怎么吃

1、晚餐不宜选用的食物

各种油炸食物：如炸鱼、炸鸡、炸肉等。高脂肪、高胆固醇食物：如动物内脏、肥肉等。高能量食物：奶油蛋糕等。

2、晚餐宜选择的食物

适量主食：富含优质蛋白质的食物：如鱼虾、瘦肉、豆类制品等。

绿叶蔬菜：适量摄取粥类或者汤类食物。

3、睡前餐—睡前约2小时

晚餐过后，经过一整晚之后，我们饥肠辘辘的肚子才有机会进食，这显然是违反我们身体意愿的，也是不合理的。“睡前餐”的加入，一杯奶、一碗粥、一片面包，简简单单的一点点食物，就能给我们的身体一个很好的过渡和缓冲。但是，如果你睡得早，并且晚餐习惯难以改变，那最好还是不要加这一餐，以免给身体带来不必要的负担。

二、 晚餐不当容易导致疾病

晚餐与肥胖—晚餐吃得过饱，多余的热量合成脂肪在体内储存，可使人发胖。晚餐摄入的热量不应超过全天摄入的总热量的30%，这对于防止和控制发胖来说至关重要。

1、结石

人体排尿高峰一般在饭后4～5小时，而晚餐吃得过晚，晚餐后产生的尿液就会全部潴在尿路中，不能及时排出体外，这样，尿路中尿液的钙含量也就不断增加，久而久之就会形成尿路结石。

2、胰腺炎

晚餐过好过饱，加上饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎，使人在睡眠中休克。如果胆道壶腹部原有结石嵌顿、蛔虫梗死以及慢性胆道感染，则更容易因诱发急性胰腺炎而猝死。

3、肠癌

如果一日的副食品大部分由晚餐吃下，这些物质在大肠内受到厌氧菌的作用，就会产生有害物质，这些有毒产物可增加肝肾的负担和对大脑的毒性刺激，加之睡眠时蠕动减少，又相对延长这些物质在肠腔内停留的时间，从而易导致大肠癌。

4、多梦

晚餐过饱，鼓胀的胃肠会对周围的器官造成压迫，使大脑相应部位的细胞活跃起来，诱发各种各样的梦，梦境常使人疲劳，多之，会引起神经衰弱等疾病。

5、冠心病

晚餐摄入过多热量，可引起血胆固醇增高，而过多的胆固醇运载到动脉壁堆积起来，就会成为诱发动脉硬化和冠心病的一大原因。

6、高血压

晚餐过多进食肉类，不但会增加胃肠负担，而且还会使血压猛然上升，加上人在睡觉时血流速度大大减慢，大量血脂就会沉积在血管壁上，从而引起动脉粥样硬化。据科学实验证明，晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂一般要高2～3倍，而患高血压、肥胖症的人如果晚餐爱吃荤食，害处就更多了。

7、糖尿病

如果中年人长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往会发生糖尿病。

晚餐怎么吃简单健康的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于晚餐怎么吃最健康食谱、晚餐怎么吃简单健康的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。