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2023-03-04 74 德云社小碗托怎么吃,德云社小碗是谁
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香菇泡发要看是凉水还是热水,凉水10小时左右,热水15分钟左右。
1、凉水泡发:凉水浸泡香菇是最常见的方法之一,一般是在食用的前一天晚上用凉水浸泡。一般个头小的泡发时间短一点,有10个小时作业即可。而对于体积比较大的干香菇,最好是在12小时以上。
2、热水泡发:为了加快香菇的泡发时间,也有不少人会用热水浸泡。使用热水泡发香菇时,香菇需要浸泡七八个小时,香菇的根面向水里。等香菇泡发差不多的时候,可以洗一下香菇中的泥沙。这种热水一般是30-40度,但如果是食用50度以上的热水,一般十几分钟即可泡发。
香菇做什么菜好吃:
1、鲜虾酿香菇:鲜香菇洗净,擦干水分后,去蒂成小碗托状备用。鲜虾剥壳挑出虾线,洗净控干水分备用。用刀背碾压后,再剁碎。胡萝卜切小碎粒。马蹄洗净去皮切小碎粒。刚才切下来的香菇蒂取一两个也切小碎粒。
虾泥放碗中,加入黄酒、盐、白糖(一点点提鲜,但不能吃出甜味)、白胡椒粉、葱姜水(一点点)搅打均匀。再加入胡萝卜碎、香菇蒂碎、马蹄碎搅打上劲。把调好的馅儿嵌入香菇内。蒸制。入蒸锅,沸水上锅,大火6分钟。
取出盘子,里面有许多蒸出来的汤汁。把汤汁倒入炒锅里,加热,尝一下味道,加入少许的盐调味,再加入水淀粉勾薄芡,把芡汁淋在蒸好的虾仁酿香菇上,撒上少许的小香葱碎即可。
2、香菇油焖笋:干香菇提前用水泡软,洗净;新鲜竹笋剥去外壳切去老根,冲洗干净备用。竹笋切滚刀块,放入沸水中焯水,捞出后迅速冲凉备用。炒锅内多放点油烧至七成热,倒入香菇和竹笋块煸炒一会,之后烹入料酒、老抽、生抽和白砂糖调味,加入少许清水,盖上锅盖焖3-5分钟。打开锅盖把汤汁收干,再淋点香油就可以出锅了。
木瓜的正确吃法有:木瓜鲜奶露、木瓜蜂蜜糖水、银耳炖木瓜、椰奶炖木瓜、木瓜牛奶银耳露。
瓜营养价值很高,味道香甜,一直以来深受女性喜爱。木瓜维生素A、维生素C含量很高,并含有生物酶有助消化。中医认为,木瓜甘平,具有消食、驱虫,清热、祛风的功效。适用于胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病。
木瓜含有消耗脂肪的酶,与食物搭配可以促进食物的消化与吸收。如与肉禽烹制,不仅能增加鲜味,而且能使肉禽很快烂熟,对消化不良和胃病者十分适合。
拓展资料:
下面介绍椰奶炖木瓜的详细做法:
材料:木瓜一个、 400ml椰浆、 500g全脂牛奶、 冰糖
1、准备木瓜一个
2、将木瓜对半切开,去皮,挖掉中间的黑籽后切块,稍微切小块一点会更入味。
3、木瓜和水放入奶锅中,水没过木瓜即可,小火炖半个小时,注意不要烧干了。
4、半个小时后,木瓜已经软软的,等待和奶制品拥抱了。
5、一个木瓜加一罐400ML的椰浆和500克全脂牛奶,按照自己的口味加入适量的冰糖。
6、再小火烧开就完成了!
7、椰奶木瓜是一款很好的基底甜品,如果喜欢还可以加入西米,芋圆等等你能想到的东西。
参考资料来源:人民网-女性养生:如何巧吃木瓜
参考资料来源:人民网-别让错误吃法毁了胸 木瓜应该这么吃
颜值高秦霄贤的颜值在德云社众多弟子中可以说是很出众的,算得上是颜值担当
鲜奶炖木瓜
用料
木瓜 ? ?一个 ?
鲜牛奶 ? ?500克 ?
清水 ? ?一大碗 ?
冰糖 ? ?适量 ?
鲜奶炖木瓜的做法
木瓜去皮、去籽,切成小块
往锅中倒入一大碗水,入木瓜、冰糖,中火煮开
转小火,继续煮5-8分钟
倒入牛奶,搅匀
稍微加热,即可
小贴士
1、煲糖水用的木瓜,最好不要选太软的,以八成熟为宜。购买时用手触摸,果实坚而有弹性者为佳。 ?
2、木瓜可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。但是炖煮时,木瓜不可早放,以免软烂不成形。?
3、鲜牛奶下锅后,只需稍稍加热即可离火。千万不要久煮,以免营养流迭。
木瓜奶昔
用料
木瓜 ? ?四分之一 ?
牛奶 ? ?200ml ?
木瓜奶昔的做法
准备好牛奶/椰奶,木瓜切成小块,大约2cm左右大小
混合一起倒入料理机的调理杯
默数20秒,时间越久口感越细腻
完成!
小贴士
木瓜这东西不能放很久,过一会口感会略苦,是正常现象?
如果觉得不够甜,还可以加点儿蜂蜜哟!
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